Энциклопедия славянской культуры, письменности и мифологии

В народной медицине используют траву, собранную во время цветения растения, и семена используют как мочегонное средство. Гороховую муку как припарки прикладывают к чирьям.

Гравилат

Многолетнее травянистое растение семейства розовых с многоголовым корнем красноватого цвета – гравилат городской (гвоздичник, гребенник, подлесник, чистец), гравилат речной. Используется в народной магии и народных обрядах. Настойкой кропили двор и помещение, хозяйственные сооружения, огород, ворота от нечистой силы, болезней, вредителей и всякой напасти; мыли дойки домашнему скоту, «…чтобы ведьмы молоко не сосали». Настойку гравилата доливали в тесто, из которого пекли ритуальные изделия в большие праздники; ею угощали невесту и жениха, когда те становились на свадебный рушник.

Корень гравилата, который имеет тонкий гвоздичный аромат, использовали как пряность. Для этого его выкапывали ранней весной задолго до цветения растения – тогда аромат наиболее стойкий. Из корня добывали «гвоздичную воду»; клали в квас, домашнее пиво, чтобы дольше не закисало; молодые листки гравилата крошили в салат.

Траву, корень и корневище широко используют в народной медицине.

Гречиха

Однолетнее медоносное травянистое растение, издавна культивируемое славянскими народами. Из зерен гречихи готовят крупу и муку. Гречневая каша – участница ритуальных действ и обрядов. Ценится мед из гречихи, который имеет высокие вкусовые и лечебные свойства. Чай из цвета гречихи пили при сухом кашле.

Благодаря тому, что цвет гречихи приятный, каша питательная и вкусная, а мед сладкий – это растение в народе имеет эротическую, срамную символику. О тех, кто нарушал супружескую верность, говорили: «вскочил в гречку» – сладенького захотелось.

Сеяли гречиху, как и другие жизненно важные культуры, в определенные дни, например утром или в полдень в субботу, выполняя определенные ритуальные действия. Важность этой культуры в жизни крестьянина подчеркивает то, что крестьян называли гречкосеями.

Данник

Сидач конопляный, конская грива, конопельник, конопли водяные, конопли собачьи, посконник – многолетнее травянистое растение семейства астровых до 170 см высотой. На цветах лиловые, грязно-розовые или почти белые соцветия с медовым запахом.

В народной медицине данник считается желчегонным, мочегонным, потогонным, кровоочистительным средством.

Травой, собранной в день Симона Зилота, хозяйки кормили коров; отваром из этой желтой травы мыли дойки, чтобы «молоко лучше сседалось в масло и сыр», чтобы масло было желтым. «Майское масло ценится не только за свой вид, но и считается целебным средством: женщины сохраняют его несоленым как наилучшую мазь для детей» (М. Максимович). Данник вместе с тоей давали знахари тем женщинам, к которым во сне часто умерший муж приходил. Издавна считалось, что эта трава – оберег от перелесника.

Девясил

Оман высокий (девятисил, дивосил, дивосила, подсолнух дикий, болячковый корень, большое зелье, старый хлеб, старовник), оман британский (пожарки) – многолетнее растение семейства астровых с желтым цветом; известно около 100 видов. Растет во влажных местах. В название число девять – вероятно, потому, что цветет в сентябре (девятом месяце). Листьями этого зелья клечали хату от вредных насекомых и болезней, клали в купель младенцам. В «Травниках» рекомендуют отвар корня этого растения как мочегонное средство, а также при чахотке, коросте. «Влияние девясила потому такое большое, что в этом растении есть девять чудодейственных сил Матушки Сырой Земли». Настаивали корни девясила на меду и водке.

По народным поверьям, девясил нужно рвать накануне Иванова дня, высушить, потолочь и смешивать с росяным ладаном, потом сделать ладан ку и носить, не снимая девять дней, а после зашить в одежду любимого человека, но только так, чтобы он не догадался. Этими действиями можно не только привлечь внимание, а влюбить в себя на веки вечные.

Растение широко используется в народной медицине.

«Отвар или настойка на горелке корня употребляют как общеукрепляющее средство, способное поддержать иммунную систему организма. Среди жителей Верховинского района (в Карпатах) и сейчас пользуется популярностью «омановое вино», или, как его тут называют, «вино дикого подсолнуха». Для его приготовления берут 20 г свежего корня на 1 л красного вина и варят 10 мин. Такое вино дают пить людям, ослабленным тяжелым недугом, квелым и немощным» (З. Болтарович).

Донник

Донник лекарский, донник желтый, донник-зелье, варгун, (укр. «буркун», «бурковина») – двухлетнее травянистое растение семейства бобовых с узкими троистыми листьями и мелкими желтыми цветами. Перед дождем растение начинает пахнуть сильнее. В народной медицине отвар донника помогает от простуды, кашля, лихорадки, бессонницы.

Приписывали этому зелью большие возможности, считали его символом супружеской верности. В украинских преданиях женщина, которая тужит по своему умершему мужу, сравнивалась с бурковиной. Эта трава была воплощением чистой, искренней любви молодой пары, залогом счастливой супружеской жизни.

Донник под названием «липок» упоминается в «Повести временных лет»: «Увидел (Матвей) беса в образе ляха, который ходил, нося в поле цветок, который называется липок; и, обходя вблизи братию, брал из пелены липок и бросал на кого-либо». Липок, липица, липка – зелье волшебников и ведьм, которое они подбрасывают или дают людям для совращения. Чаще просят зелье девушки, чтобы хлопцы «липли».

В семействе бобовых известны еще: донник белый, донник высокий, донник зубчатый.

Дрок

Кустовое растение семейства бобовых с желтыми или белыми цветами; латинское название «genista»; известно около 100 видов. Из дрока делали желтую краску, потому он еще называется дрок красильный, желтило. В народе дрок известен как волшебное зелье, семена его считались оберегом от ведьм. В народной медицине семена и листья растения используются как мочегонное, желчегонное, кровоостанавливающее, проносное, успокоительное средство.

Дудник

Двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных, иногда вырастает выше двух метров; в народе еще известны названия – дудник лекарский, борданка, дягель. И в кулинарии, и в медицине используют корень дудника – толстый, мясистый, веретеновидный, сморщенный, в середине белый, имеющий сильный аромат. Свежий корень, корневища и побеги крошат в салаты, добавляют в горячие овощные гарниры, в супы. Свежие корни отваривают в сахаре и готовят варенье, цукаты. Порошок из сушеного корня добавляют в муку при выпекании хлеба и сдобы, в мясные соусы; семена дудника используют для ароматизации водки.

Трава используется в народной магии и медицине. Знахари давали корень дудника тем, кто отправлялся в дальние странствия, особенно торговым людям. Для очищения от старых неприятностей и болезней перед Новым годом сжигали в печи сухие стебли дудника.

Дурман

Однолетняя трава семейства пасленовых, высотой до одного метра, с большими белыми цветами, имеющими неприятный запах, от которого возникает головокружение, головная боль. Листья дурмана очень ядовитые. В народном представлении в дурман-траве яд потому, что растет она в нечистых местах. Если ее нанюхаться или съесть зерно, появляются разные яркие видения. Дурман в своих действиях использовали колдуны и ведьмы как приворотное зелье. Умелые знахари собирали листья и семена дурмана для лечения.