Государство, армия и общество Древнего Египта

Владение, состоящее из дома, двух житниц (амбаров) и постройки, очертания которой неясны. Эль-Амарна (согласно Перро – Шипье)

После того как зерно было обмолочено, его вместе с мякиной собирали деревянными вилами в большую кучу [173] , на верх которой клали гнет, чтобы она не рассыпалась. Затем необходимо было отделить зерно от мякины и грязи, неизбежной при таком примитивном рабочем процессе. Похоже, что эту легкую работу всегда выполняли женщины [174] . Они веяли зерно, быстро подбрасывая его в воздух с помощью двух маленьких наклонных досок. Зерно падало вертикально вниз, а мякину ветер относил в сторону. Затем зерно пропускалось через огромное прямоугольное сито, чтобы отсеять самые худшие примеси.

173

Сгребание в кучу называлось ; вилы имели два или три зубца. Др.: Perrot, 36; L. D., ii. 9, 47, 71, 80. Ср.: L. D., ii. 127. Нов.: W., ii. 422, 423.

174

Возле них сидит надсмотрщик с палкой; L. D., ii. 9.

Владение, состоящее из пяти амбаров, окруженных кирпичной стеной; три амбара уже заполнены. Фивы (согласно W., I. 371)

Образец только что обмолоченного зерна посылали хозяину; сборщики урожая не забывали также благодарить богов. Они не только посвящали первые плоды урожая тому богу, который особо почитался в данной местности, и устраивали праздник в честь Мина, бога сельского хозяйства: крестьяне и во время сбора урожая благодарили небеса. Например, в одном случае мы обнаруживаем два маленьких алтаря, возле тока между кучами зерна, а в другом на самом верху кучи зерна, которое сгребла женщина, стоит маленькая чаша. Нет сомнения, что и то и другое – приношения богине-змее Рененутет (Рененут; одна из богинь плодородия, хранительница урожая, мать бога зерна Непери. Изображалась в виде змеи или женщины со змеиной головой. – Ред.); алтари и часовни, которые мы обнаруживаем во дворах житниц, вероятно, тоже были поставлены в ее честь.

И в завершение, в конце сбора урожая, появлялись государственные чиновники – «писец житницы» и «измеритель зерна». Они измеряли каждую кучу зерна [175] перед тем, как она будет убрана в житницу (амбар).

Макет житницы (амбара). Лувр (согласно Перро – Шипье)

Эти житницы (амбары, склады зерна) во все эпохи строились по одинаковому в основном плану. В окруженном стеной дворе располагались один или два ряда построек из ила, имевших форму конуса высотой около 5 м и шириной 2 м; они имели одно маленькое окно высоко над землей, а другое на половине высоты или близко от земли. Нижнее, через которое забирали зерно, обычно было закрыто, чтобы не запустить мышей, и работники засыпали зерно через верхнее окно, поднимаясь к нему по лестнице [176] . В эпоху Среднего царства мы также обнаруживаем несколько иную форму зерноскладов, которую можно увидеть на изображенном здесь макете [177] .

175

Это ведомство  в поместье эпохи Древнего царства состояло, согласно L. D., п. 71, из: 1)  – начальника; 2)  – писца («писец житницы», L. D., п. 51); 3)  – измерителя; 4)  – сильного в речах (?) житницы (верное чтение, L. D. ii. 103). «Измеритель зерна» часто встречается и при Новом царстве. Похожие изображения эпохи Нового царства; W., ii. 419, 422.

176

Др.: Perrot, 30. Ср.: W., i. 371 (с лестницей). Нов.: W., I, 371; Perrot, 487 (Prisse texte, с. 218).

177

Также L. D., ii. 127; Perrot, 488. Лестница также в: W., I. 371. Несмотря на то, что крыша не плоская.

Такие житницы, как правило, имели плоскую крышу, на которую нужно было подниматься по наружной лестнице. Эта крыша была удобным наблюдательным пунктом для писца: он мог, находясь на ней, считать мешки, приносимые и высыпаемые в амбар [178] . Такой склад зерна подходил лишь для большого хозяйства – например, такого, как поместье, хозяин которого, Пахра из Эль-Каба, жил при XVIII династии. Как мы можем видеть, туда урожай к житницам доставляли на больших кораблях, и работники, которые выносили с кораблей тяжелые мешки с зерном, в конце концов принимались жаловаться: «Нам что же, так и носить без отдыха пшеницу и белую полбу? Амбары уже так полны, что вязанки зерна высовываются наружу, и корабли так полны зерном, что едва не лопаются. А нас все-таки заставляют спешить» [179] .

178

Форма , куча зерна, поднятая на подставку из ила для предохранения от мышей, была, очевидно, если судить по иероглифам, обычным способом хранения зерна в древнейшие времена. Но из всех известных мне житниц только двойная житница в Эль-Амарне (W., I. 348) – единственная, где такие кучи изображены вместо житницы-склада.

179

L. D., iii. 10 a.

Сбор урожая обычных зерновых и проса (дурры) (согласно W., ii. 427)

Сбор урожая дурры в эпоху Нового царства (согласно W., ii. 428. Эль-Каб)

До сих пор я говорил о зерне вообще, потому что зерновые культуры никогда не бывают показаны на рисунке так, чтобы можно было с уверенностью определить, какая это культура. На рисунках, изображающих сельскохозяйственные работы, наше внимание обычно привлекают две зерновые культуры: ячмень и пшеница. Обе они были очень широко распространены в Египте, свидетельством чего являетсяся солома, которую и сейчас можно увидеть в необожженных кирпичах [180] . На некоторых памятниках эпохи Нового царства изображен сбор урожая еще одного культурного растения, которое имеет стебель с маленьким красным плодом наверху.

180

Я специально не затрагиваю здесь трудный вопрос о том, в какие эпохи различные культурные растения были завезены в Египет.

Оно было с большой вероятностью опознано как просо – черное просо, известное в современном Египте под названием дурра. Как мы можем видеть на показанном здесь рисунке, просо не жали, а выдергивали, затем стряхивали землю с корней и после этого связывали стебли в снопы.

Чтобы вылущить зерна из колосьев, применяли необычный, похожий на гребень инструмент, который показан на иллюстрации ниже.

На другом похожем рисунке старый раб, которому поручена работа на таком гребне, сидит в тени сикомора. Он делает вид, будто этот труд ему нипочем, и заявляет крестьянину, который несет ему новую вязанку сорго для вычесывания: «Если ты принесешь их мне даже одиннадцать тысяч и девять, я вычешу все» [181] . Однако крестьянин не обращает внимания на эту глупую похвальбу и говорит: «Поторопись и не разговаривай так много, ты самый старший из работников в поле» [182] .

181

Сбор урожая дурры (проса): W., ii. 396, 427, 428; L. D., iii. 10 е.

182

L. D., iii. 10 e.

Кроме перечисленных выше злаков, несомненно, выращивались овощи – например, лук, огурцы и дыни, причем в таких же широких масштабах, как и в современном Египте. Однако наши знания об этом очень скудны, и поэтому лучше будет перейти ко второй отрасли египетского сельского хозяйства, то есть к скотоводству, поскольку о нем у нас имеется сравнительно много материалов. Рисунки, особенно относящиеся к эпохе Древнего царства, изображают жизнь скота так часто и с такой верностью натуре, что мы склонны верить, что египтяне древних времен были настолько же дружелюбны к своим домашним животным, насколько современные египтяне грубы и жестоки с ними.

У этой любви в Египте была одна особенность: из всех домашних животных самым дорогим для сердца египтян был бык. Скотоводство занимает очень много места на рисунках, покрывающих памятники: почти в каждой гробнице эпохи Древнего царства мы встречаемся с пастухом и его животными; скот либо переплывает водную преграду, либо его кормят или доят. Египтяне разговаривали со своими быками, как мы с нашими собаками, давали быкам имена [183] и украшали самых лучших из них пестрыми тканями и красивой бахромой [184] . Они изображали скот во всех позах с точностью, которую дают любовь и наблюдательность, откровенно показывая, как дороги им были эти животные. Ранним египтянам было незнакомо то презрение, которое мы испытываем к тупоумным быкам; напротив, корова была для них священным животным, в облике которого изволила явиться их величайшая богиня, а бык считался совершенным воплощением героической силы и могущества. Другие народы сравнивали своих могущественных богов и величайших героев со львом, египтяне же – с «могучим быком».

183

Ср. имена коровы «Чистейшая из Быков» (так!) и теленка «Хороший Бык» при XII династии в Mar. Cat. d'Ab., 742.

184

Бахрома: L. D., ii. 15 b, 57, 69, 70 и т. д. Несколько таких украшений дошли до нас и хранятся в Лондоне; они сплетены из тростника.

Быки Древнего Египта и в самом деле были достойны всяческого восхищения [185] . Судя по рисункам и черепам, которые у нас есть, они принадлежали к одной из пород того вида, который до сих пор преобладает во всей Африке, – к так называемым зебу; на этих животных они были похожи тем, что имели «очень покатый лоб, небольшой выступ на краю глазницы, очень плоский и прямой профиль». Горба, который так сильно развит у многих зебу, эта порода почти не имела, но его часто не бывает у животных этого вида во Внутренней Африке. Египтяне вывели из зебу несколько пород скота, которые различались не только своим внешним видом, но и качеством своего мяса [186] . Во времена Древнего царства главной по значению была длиннорогая порода [187] ; эти животные имели необыкновенно длинные рога, изогнутые обычно в форме лиры, реже – в форме полумесяца. Кроме того, они имели «величавую шею, как у зубра, довольно высокий рост, массивную морду и кожную складку на животе». Как правило, они были чисто белыми либо белыми с крупными рыжими или черными пятнами, могли также быть светло-желтыми или коричневыми. На одном рисунке мы видим животное, которое выглядит просто жутко – глубокого черного цвета, с красными животом и лодыжками. Знаток сможет различить несколько разновидностей длиннорогой породы: обычная эуа отличалась от более редкой нег [188] , хотя мы своим взглядом непосвященных не видим никаких заметных различий между изображениями той и другой разновидности.

185

Ср.: R. Hartmann в "A. Z., 1864, p. 25 о египетских быках. Однако он, видимо, не считал безрогий скот отдельной породой.

186

В списке приношений в Perrot, 667 проведено различие между мясом скота пород нег, эуа и хредеба.

187

Длиннорогая порода называлась эуа – «быки», в отличие от прочих пород. Изображения животных этой породы можно обнаружить везде; необычно крупные рога, напр., L. D., ii. 31; D"um. Res., 9. Цветные рисунки: L. D., ii. 19–21, 57, 58, 66.

188

Порода нег изображена в L. D., ii. 14 b (гигантский скот), 24, 54, 91 с.

На рисунках эпохи Древнего царства животные с короткими рогами [189] изображались реже, чем длиннорогие, хотя в более поздние времена встречались чаще. Мы не можем определить, была ли эта порода более редкой в раннюю эпоху или египтяне предпочитали изображать на своих рельефах длиннорогую породу потому, что она имела более живописный и внушительный вид.

На рельефах Древнего царства есть также изображения быков и коров, которые явно оставались безрогими на всех стадиях своей жизни. Их можно считать третьей породой [190] . Похоже, что их высоко ценили как особо изысканную причудливую породу скота, потому что мы никогда не видим их работающими на пахоте или молотьбе; крестьяне любили украшать их яркими тканями и приводить в качестве подарка к своему господину. В то же время такой скот не мог быть очень большой редкостью: о владениях Эхнатона сказано, что там было 835 голов длиннорогого скота и не менее 220 голов скота безрогой породы.

189

Короткорогие животные: D"um. Res., 9; L. D., ii. 70; до некоторой степени также 47, 74 с, 104 а. При Среднем царстве – бойцовые быки с совсем короткими рогами: L. D., ii. 132.

190

Безрогий скот обычно назывался  – хредеба, иногда обозначался просто как эуа, L. D., ii. 9 a (с теленком); 15 b, 45 d, 50 b, 60, 62, 74 c, 77 (с теленком), 80 е, 91 c, 96, 102 a, b, 105. При Среднем царстве его иногда обозначают как эуа (L. D., ii. 128, 129, 132), а иногда соединенными вместе слогами «ун» и «ду» (там же, 129, 131); в это время он встречался часто. Пятнистое животное этой эпохи – там же, 152 h. Что хредеба – не молодой скот обычной породы, нам позволяет понять существование: 1) телят и 2) «молодого скота» рен этой породы (L. D., ii. 105); 3) специально проведенное различие между нег и эуа в списке даров: Perrot, 667.

Египтянам было недостаточно тех многочисленных разновидностей первоначальной породы, которые возникли благодаря их умению разводить скот, и они также использовали искусственный способ придавать животным необычный внешний вид [191] . Этого результата они добивались, вероятно, с помощью той процедуры, которую до сих пор применяют на востоке Судана: с той стороны, в которую желают согнуть рог, его срезают до корня; излечившись после этого, он изгибается в желаемую сторону, а под конец изгиб увеличивают с помощью раскаленных кусков железа.

191

Изогнутые рога – Др.: L. D., ii. 47, 70, 102 b; D"um. Res., 9. Ср.: L. D., ii. 129. Ср.: R. Hartmann в "A. Z., 1864, с. 26.