Государство, армия и общество Древнего Египта

Безрогий скот при Древнем царстве (согласно L. D., ii. 9)

Тщательность, с которой породы отделены одна от другой на рисунках, свидетельствует о том, что уже в эпоху Древнего царства египтяне поднялись в скотоводстве выше его примитивного состояния. Они уже не ограничивались тем, чтобы приводить животных на пастбище, а в остальном предоставлять их самим себе; напротив, они наблюдали за животным на каждом этапе его жизни. Египтяне имели особых быков для разведения породы [192] , а пастухи умели помогать телящейся корове [193] . Они заботились о том, чтобы у скота было много корма, хотя, возможно, делали это не совсем так, как описано в сказке эпохи Нового царства: «Его быки говорили ему: «Там-то и там-то есть хорошие травы», а он слышал, что они говорили, и пригонял их на место с хорошими травами; и скот, за которым он присматривал, имел прекрасное здоровье и телился очень часто» [194] . На самом деле у египтян был гораздо более прозаический способ откармливать свой скот: они кормили его хлебом [195] . Судя по рисункам из гробниц, этот способ, видимо, применялся повсеместно в эпоху Древнего царства. Мы постоянно видим, как пастухи «взбивают тесто» и делают из него круглые пирожки, а затем садятся на корточки перед жующими быками и проталкивают тесто им в рот, уговаривая: «ешьте же». Хороший пастух должен был следить и за тем, чтобы у его скота было питье: вот он ставит перед животными огромный глиняный сосуд и дружески похлопывает их, побуждая пить [196] . Конечно, ему приходилось быть более суровым за работой, когда он желал подоить «матерей телят», то есть, как сказали бы мы, молочных коров. Он должен был связывать им ноги вместе или заставлял одного из своих товарищей крепко держать их передние ноги; телят, мешавших этой работе, тоже приходилось привязывать к колышкам.

192

Коровы и быки: L. D., ii. 77, 105.

193

Телящиеся коровы: D"um. Res., 9 и сильно поврежденный: L. D., ii. 96.

194

D'Orb., 1, 10.

195

Откармливание скота: D"um. Res., 9; L. D., ii. 50 b, 62, 96, 102 b; Br. Gw., 1. В эпоху Среднего царства: L. D., ii. 132. Это тесто уша применялось также при откорме антилоп и домашней птицы; в предположение, что в этих случаях изображена дача лекарства, вряд ли можно поверить. «Взбивание теста»: L. D., ii. 66, 77, 96, 105. Скручивание «пирожков»: Perrot, 33; B"adeker, 405 = Prisse, Hist. d'Art, Atlas. Похоже, что затем тесто или пирожки отваривали.

196

Питье: L. D., ii. 62, 96, 105.

Согласно L. D., ii. 62

В современном Египте коровы кормятся на искусственно возделываемых полях клевера, поскольку там уже совсем нет лугов с дикорастущей травой. В дни Древнего царства было совершенно иначе: скот находил себе естественные пастбища на тех пространствах болотистых земель, о которых мы часто говорили в этой книге. Как в наши дни в горных странах коров на лето отправляют вверх, на альпийские луга, так и эти древние пастухи каждый год на целый сезон перегоняли свой скот в северные болота: хотя в самой долине Нила вся земля была уже совсем неплохо возделана, немалая часть дельты еще оставалась дикой и нерасчищенной. В болотных округах за скотом ухаживали люди, которых подлинные египтяне едва ли признавали за равных себе. Манера, в которой скульпторы Древнего царства изображали этих 

– «жителей болот», показывает, что они считали изображаемых скорее париями. Такой человек мог быть необходим как хороший пастух, отличный рыбак, умелый птицелов; он мог делать из стеблей папируса хорошие циновки и лодки, его хозяевам могли нравиться его сдержанный юмор и народная мудрость, но он был уж слишком грязным. Он даже не думал о том, чтобы опрятно сбривать свои волосы, а лишь коротко подстригал их надо лбом; многие жители болот доходили до того, что отращивали себе бороду и даже, кроме нее, бакенбарды и усы. То, что одежда такого человека была крайне примитивной, было не важно, поскольку египтяне не придавали этому большого значения; но даже им, должно быть, становилось очень смешно, когда пастух пытался выглядеть красиво и надевал короткую юбку, как остальные люди. Дело в том, что его юбка была сделана не из мягкого белого льна, а из жесткой желтой циновки, которая никак не желала сгибаться, чтобы принять нужную форму, и художники с удовольствием вырисовывали над ногами пастуха невероятные складки переднего полотнища этой юбки. Такая юбка принимала любую форму, кроме правильной [197] .

197

Бругш уже отметил, что слово сохте означает не «полевые работники», а «жители болот». Я установил их тождество с пастухами, птицеловами и рыбаками. Одежда этих людей: L. D., ii. 12, 50, 54, 66, 69, 70, 96 (желтая), 105. Волосы: D"um. Res., 8, 9; L. D., ii. 45 c. 66, 69, 96; Perrot, 33. Борода: L. D. ii. 69, 96. При Среднем царстве (L. D., ii. 127, 131, 132) пастухи выглядят как обычные египтяне. В это время каждое стадо находится под началом у «старшины пастухов» и «начальника тысячи» (там же, 132).

Пастух, ведущий быка (согласно L. D., ii. 69)

Эти люди жили в болотах вместе с коровами и не имели постоянного дома, потому что их тростниковые хижины при необходимости можно было перенести с одного места на другое. Их описание, сделанное греками в поздние времена, очень близко к изображениям на памятниках Древнего царства, созданным на две тысячи с лишним лет раньше [198] . Например, на нашей иллюстрации изображен вечер; работа окончена; некоторые из пастухов сидят на корточках вокруг низкого очага и жарят на костре гусей, надетых на деревянные вертела. Один пастух еще не продвинулся в деле так далеко и только ощипывает своего гуся.

198

Ср.: Perrot, 36 (L. D., ii. 66, 77; L. D., ii. 77 содержит продолжение рисунка из книги Перро: пастух, который был раньше изображен спящим, теперь проснулся, его собака тоже не спит и смотрит на своего хозяина).

Пастухи на дальних пастбищах. Рельеф эпохи Древнего царства из Гизы (согласно Перро – Шипье).

Другие либо плетут что-то из стеблей папируса, либо готовят тесто для скота. Еще один человек уютно спит. Придя домой, он сел на циновку и так и уснул, продолжая держать в руке свой пастуший посох. Его длинноухий и остромордый пес последовал примеру хозяина и заснул у его ног. Большой кувшин, корзина с несколькими маленькими сосудами и несколько циновок из папируса – вот все, что нужно нашему пастуху в его хозяйстве [199] .

199

Например, предмет, который виден позади каждого из пастухов, занятых плетением, – нечто вроде ошейника из стеблей, который вешали вместе с бахромой на шею быкам; посох и этот ошейник были отличительными признаками пастуха. Ср., например, рисунок L. D., ii. 132; W., ii. 84, 100 и иероглиф  человека с двумя предметами в руках. (Примеч. пер.)

Похоже, что египетские пастухи не испытывали восторга от романтической стороны этой жизни в болотах; они, несомненно, тосковали по относительным удобствам своих постоянных домов. День, когда они «выходили из северной страны», гоня свой скот «вверх», был радостным. Как бы ни было трудно переправляться через многочисленные рукава Нила на пути из северной страны, в этот день ничто не могло их встревожить. Несмотря на все их заботы, одна из надписей уверяет нас, что «этому пастуху очень весело».

Стадо быков, которое пастухи переправляют через водную преграду.

Рисунок эпохи Древнего царства (согласно L. D., ii. 60)

Мелкую воду было не так уж трудно перейти с быками – самое большее, пастуху приходилось перенести на спине маленького теленка. Хуже было, если приходилось переправляться через достаточно глубокий поток.

Тогда, как мы видим, стаду волей-неволей приходится плыть; несколько пастухов плывут впереди него на лодке и криками ободряют усталых животных; телят они тащат по воде за передние ноги. Другая лодка плывет позади животных, чтобы стадо не расходилось в стороны. Однако пастухи не в силах защитить животных от одной большой опасности: если крокодил, которого мы видим лежащим в воде поблизости от коров, осмелится напасть на них, вряд ли будет возможно отогнать его от добычи.

Можно сомневаться, что пастухи в конце концов насладятся желанными радостями домашней жизни: их ждет впереди работа, которую вряд ли можно делать без беспокойства и раздражения. Едва они прибывали на место и вручали хозяину в качестве подарка пару молодых газелей или красивых птиц, как на сцене появлялись важные лица – «писцы имущества», «чтобы посмотреть отчеты пастухов». После этого скот сортировали по возрасту и подсчитывали, сколько животных каждой породы и каждой категории имеется в наличии – сколько есть «первых коров стада» (то есть коров, которые его ведут), сколько «молодого скота», телят и их «матерей» [200] . Кроме того, скот прогоняли перед хозяином [201] ; это было бесконечное шествие быков, коз, ослов и овец. Затем главный писец вручал хозяину длинный свиток и объяснял ему, что согласно этой записи он может назвать своими не меньше 835 голов длиннорогого и 220 голов безрогого скота, 760 ослов, 974 овцы и 2234 козы.

200

«Первый бык стада»: L. D., ii. 61. «Молодой скот» (рен) породы эуа: L. D., ii. 61, 66, 91, 102 b и т. д.; породы хредеба: L. D., ii. 105; породы нег: L. D., ii. 91. «Коровы-матери»: L. D., ii. 102 a. «Телята»: L. D., ii. 31, 66, 72 (сосунки), 96, 102, 105; D"um. Res., 9 и т. д.

201

Стада, приведенные на осмотр: L. D., ii. 9, 31. При Среднем царстве: L. D., ii. 131–132. Ср. также рисунки, например: L. D., ii. 91, 102 a, b и т. д., хотя на самом деле на них изображены съестные припасы, предназначенные для обрядов в честь умерших.

Осмотр стад быков высокопоставленным чиновником. Вверху слева изображены пастухи, один из которых целует ноги своему господину. Внизу слева – писцы с коробками канцелярских дел; у того, который впереди, в руке список. Молодой пастух оживленно разговаривает с ним, но чиновник, стоящий позади пастуха, делает ему замечание: «Живо пошел отсюда прочь! Не разговаривай перед этим благословенным человеком: он не выносит болтунов». Рисунок из фиванской гробницы эпохи Нового царства, который хранится в Британском музее

На этом примере мы видим, что землевладельцы Древнего царства имели не только большие стада быков, но также иногда до 1300 голов крупного рогатого скота [202] и, кроме того, значительное количество мелкого скота. Однако древние египтяне, которые так сильно восхищались быками и не уставали снова и снова рисовать их, редко оставляли нам изображения овец [203] , коз [204] или ослов [205] . А ведь и козел, и баран – благородные животные с красивыми изогнутыми рогами, а баран к тому же имел честь быть образом могущественного бога. Изображения свиней тоже редко встречаются на памятниках, и, если бы мы не узнали в одной из глав Книги мертвых, что бог Сет однажды принял облик этого животного, мы могли бы сомневаться, что они вообще когда-либо существовали в Египте.

202

L. D., ii. 105.

203

Овцы, которых проводят перед хозяином для осмотра: L. D., ii. 9; Ср.: L. D., ii. 132.

204

Козы, которых проводят для осмотра: L. D., ii. 9; Perrot, 37; Ср.: L. D., ii. 132.

205

Ослы, которых проводят для осмотра: L. D., ii. 9; Ср.: L. D., ii. 132.

Кроме собственно домашних животных – быков, овец, коз и т. д., – в стадах знатных людей Египта были дикие жвачные животные многих видов. Эти звери были пойманы с помощью аркана или собак в пустыне или горах и выращены вместе со скотом; поэтому на всех рисунках эпохи Древнего царства мы среди быков обнаруживаем антилоп и каменных козлов, а также антилоп мауд с длинными, похожими на мечи рогами, изящных гахс и нуду, антилоп шес с рогами в форме лиры и благородных каменных козлов, по-египетски неафу [206] . Их всегда учитывали вместе со скотом; выросших животных называли «молодой скот»; как и быков, их так же привязывали к кольям и таким же образом, как быков, откармливали тестом [207] . Мясо жирной антилопы, очевидно, считалось очень вкусным в жареном виде, потому что мы почти всегда обнаруживаем антилопу среди животных, принесенных в жертву.

206

Среди многих примеров мы можем указать как особенно заметные: мауд – L. D., ii. 14, 17, 24, 45, 50, 54, 102 b, гахс — L. D., ii. 14, 46, 70, 102 b; Perrot, 37; нуду (?) – L. D., ii. 61 b, 70, 102 b; D"um. Res., 3 (самец и самка); шес — L. D., ii. 70; Perrot, 37; неафу — L. D., ii. 45, 46, 61 b. Согласно R. Hartmann ("A. Z., 1864, с. 22 и след. с., D"um. Res., с. 29), мауд – это oryx leucoryx (белый орикс, один из видов рода сернобыков), гахс – газель доркас, нуду – addax nasomaculatus, шес – североафриканская антилопа бубал, неафу – capra nubiana (нубийский горный козел).

207

Откорм антилоп: L. D., ii. 102 b. При Среднем царстве: L. D., ii. 132.

Этим же легким способом египтяне обеспечивали себя птицей: птицеловы ловили в болотах гусей в свои большие сети, а потом этих гусей выращивали, откармливая на еду. Домашней птицы у египтян не было, по крайней мере в раннюю эпоху. Зачем им было разводить птиц, когда птицелов мог добыть их без особого труда? [208] Огромное количество европейских перелетных птиц «заливают Египет, словно водой, своими огромными как тучи стаями», которые каждый год зимуют в его болотах рядом с бесчисленными местными птицами. По этой причине птичье стадо древнеегипетского поместья на изображениях выглядят красивее, чем оно было бы, если бы состояло только из домашних птиц [209] . Мы видим в первую очередь стада гусей и уток различных видов, каждая птица в которых носит собственное имя, и, кроме того, разнообразных лебедей, голубей и журавлей. Египтяне явно особенно любили изображать журавлей различных видов. Похоже, что эти птицы все время дрались между собой, контрастируя этим с миролюбивыми гусями и утками.

208

Рисунки, например L. D., ii. 132, позволяют нам увидеть, что гусей ловили птицеловы; на них стада гусей не входят в число домашних животных сельской усадьбы, а показаны среди изображений, окружающих фигуру птицелова.

209

Хорошие изображения различных видов гусей и т. д. с подписанными возле птиц их именами: L. D., ii. 61 b, 70; D"um. Res., 9; Prisse. Hist. de l'Art., Atlas. Голуби: D"um. Res., 3; L. D., ii. 70. Журавли: L. D., ii. 17 b, 50 b, 70; Prisse. Hist. de l'Art., Atlas.