Идея на миллион: 100 способов начать свое дело
Шрифт:
Александр Баранов: «С одной стороны, говорится о конфиденциальности, с другой – о предоставлении доступа к базе данных рекламным агентствам. В любом случае ресурсы banki.ru и “Сравни. ru” свое дело также делают, так что ниши нет».
67. Бензоколонка без кассира
В нашей любимой стране есть замечательный источник доходов. Нефть, газ и другое сырье. Именно поэтому, приезжая на заправку,
Бизнес-идея состоит в следующем. Нужно автоматизировать заправку бензином на 100 %. Для этого оборудуем заправки банкоматами, которые принимают кредитки и наличные. Такие заправки распространены в Европе и Америке. Там кассиров просто нет. Только вывеска с ценой на бензин, колонки, пистолеты и приемник денег. Заправиться можно круглосуточно, и никаких очередей, вся процедура занимает не больше одной минуты.
Автолюбители любых возрастов. Однако не стоит забывать, что старшее поколение боится инноваций. Не увидев ни любимого кассира, ни людей на заправке, автовладелец-пенсионер может подумать, что роботы захватили мир, – развернется и уедет. Клиентами для вашего бизнеса станут, конечно же, владельцы заправок.
Рассчитывать на быстрый возврат денег тут не приходится. Окупиться возможно только через пять лет.
Вложиться придется капитально. Модернизация, покупка нового оборудования – все это может стоить более 5 млн руб. Однако это выгоднее, чем платить несчастным грустным кассирам по 30 000 руб. месяц, ведь если кассиров трое, то это уже больше 1 млн руб. в год. Через пять лет экономия окажется значительной, а ваша заправка будет самой инновационной.
1. Большое количество средств придется потратить на разъяснительный маркетинг. Надо же учить людей пользоваться новыми технологиями.
2. Значительная сумма стартовых инвестиций – а значит, проблемы с поиском инвесторов.
3. Большой срок окупаемости – надо запастись терпением!
Андрей Егоров: «Вложиться во что? Что продаем? Инвестиции в сервис – это вопрос каждой отдельной сети заправок, которая может у вас купить технологию, а может и у конкурентов за границей».
68. Бронирование в ресторанах
Казалось бы, при нынешнем распространении Интернета вопрос онлайн-бронирования уже неактуален. На самолет бумажные билеты уже не найти. Но почему-то в ресторанах такую систему сделать не удается.
Начинаем делать бизнес, который создаст единую площадку бронирования для ключевых ресторанных сетей. Начать придется с одной крупной сети, например, с Ginza Project. Конечно, уже есть конкуренты, но ваше преимущество именно в универсальности площадки.
Ваши главные клиенты – сами рестораны. Пользователями системы могут стать и частные лица.
Чтобы достучаться до ресторанов, рекомендуем прямые продажи с моделью премиум. Пускай сначала системой будут пользоваться бесплатно, а уже затем вы начнете брать деньги. За месяц или за каждого
зарегистрировавшегося – решать вам.Приготовьтесь к расходам. Для начала придется разработать систему. Впрочем, шаблоны уже существуют. Сами понимаете, авиакомпании не разрабатывали их с нуля каждый раз. Платить зарплату придется не только программистам, но и сотрудникам отдела продаж. Да и сами планшеты для заведений потянут на несколько сотен тысяч рублей. В итоге – около 3–4 млн руб. только на старт.
1. Есть риск проиграть рынок конкурентам. Нет крупного партнера – нет бизнеса.
2. Придется учесть множество мелочей. Например, что если несколько клиентов забронируют столик одновременно?
3. Придется обучать сотрудников самих ресторанов, а это быстро не делается.
Сергей Колтович: «Сравнение с электронным авиабилетом несколько нелогично, так как суть бизнеса совершенно другая. Не так уж много ресторанов, в которые действительно нужно бронировать места заранее. Даже самые престижные рестораны делают так, чтобы рассадить тех, кто все-таки пришел, но не бронировал места заранее. К сожалению, я не вижу реального value proposition».
69. Буфет на вес
Ресторанов в Москве тысячи. Есть все хотят. Конкуренция запредельная, встречаются дорогие рестораны, дешевые забегаловки, иностранные сети и знаменитые франшизы. Кажется, что отличиться здесь невозможно, все уже придумано до нас. Однако мы так не считаем. Для этого предлагаем заново взглянуть на ресторанный бизнес.
Все элементарно. Давайте вспомним обычный продуктовый рынок. Лихие 1990-е. Вы приходите на толкучку, выбираете мясо, фрукты, овощи и расплачиваетесь с дружелюбным торговцем. И при этом платите за вес, за килограмм. Так давайте вернем это приятное забытое «советское чувство» в рестораны.
Вы приходите в кафе, а там шведский стол, и на все одна цена, к примеру 100 руб. за 200 г. Скажем, для салата это может быть и дороговато, а вот для горячего – в самый раз. Идея в том, чтобы сыграть на сладостных человеческих грехах – чревоугодии и обжорстве. По статистике, люди набирают больше, чем могут съесть.
Очевидно, что такая концепция буфета или столовой будет понятна далеко не всем. Однако мы предлагаем ориентироваться на корпоративные столовые, где клиентов сотни, а то и тысячи, а вот питаются все в одном месте.
Бизнес-модель в данном случае нестандартна. С одной стороны, вроде бы это всеми любимый шведский стол, однако платить придется не за безлимитные подходы, а за граммы еды. Самое удивительное то, что такая система позволит увеличить доход кафе на 20 % – а это значительная сумма. Стоит отметить, что идея подсмотрена на пароме Таллин – Хельсинки, где 100 г пищи стоят два евро.
Что касается расходов – считайте так же, как и для обычного ресторана. То есть готовьтесь к тратам!
1. Любой ресторан – источник постоянных проблем. Будьте готовы к расходам и работой с профильными государственными органами.
2. Бизнес-модель достаточно рискованная, важно правильно рассчитать цену, чтобы не остаться в убытке, просто раздавая еду.
3. Не найдете для своего предприятия хорошего места в городе – ждите провала! Местоположение столовой/ресторана – важнейший фактор успеха.