Кремлевская диета. 200 вопросов и ответов

Извините, если где-то буду повторяться. Но это для вашей же пользы. Ведь повторение – мать учения.

Как похудеть практически. Месячный курс начинающего «кремлевца»

С чего начинаем?

– С того, чем я завершил первую главу. Со сдачи анализов, визита к хорошему врачу.

Затем определяете день старта. Утром после туалета натощак взвешиваетесь. На вас должно быть минимум одежды. Лучше остаться в одних трусах, плавках. Фиксируете свой вес для истории. (Хорошо бы измерить еще и объем талии, бедер.) И начинаете худеть.

Вы, конечно, помните, что новичкам для сброса веса надо набирать в день около 40 углеводных очков. Повторяю, за ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ, а не за один прием пищи. Но подсчет очков – не простая арифметика, а высшая алгебра.Вначале есть ограничения не только в очках, но и в самих продуктах.

Поэтому для вашей же пользы даю пока облегченный вариант таблицы только тех продуктов, которые разрешены в первые две-три недели.

Что важно?

– Продержаться первые три недели. За это время обычно организм адаптируется к новому стилю питания. Да и первые сброшенные килограммы воодушевят вас и станут хорошим стимулом к продолжению диеты. К тому же постепенно будет увеличиваться состав разрешенных продуктов. Похудев, вы сможете есть почти все. Другой вопрос, захотите ли возвращаться к старому образу питания.

Ну, а пока придется потерпеть. Хорошая фигура, как и красота, здоровье требуют жертв.

Что можно есть первые две недели?

– Мясо (нежирное), рыбу, птицу, яйца, сыр, грибы, растительное масло (все это не от пуза, а умеренно, руководствуясь здравым смыслом).

Можно немного сметаны, сливок, майонеза.

Овощи обязательны с первого дня: капуста свежая, квашеная, белокочанная, цветная, брокколи, огурцы и помидоры (свежие, соленые), сельдерей, тыква, перец сладкий, салат листовой, китайский, разная зелень, лук, чеснок, шпинат, репа, редька, баклажаны…

Морковь, свекла, зеленый горошек в небольших количествах. Лучше со второй, третьей недели.

Что нельзя есть?

– Сахар и прочие сладости, мед, шоколад, хлеб и все хлебобулочные изделия, муку, крупы, картошку, чипсы придется забыть надолго.…

Фрукты, ягоды, творог, семечки, орехи исключены лишь в первые две-три недели.

Что можно пить?

– Минералку, лучше не газированную, обычную воду, чай, кофе без сахара. Если кому тяжело без сладкого, в первое время можете добавить в чай, кофе немного сахарозаменителя. Но в дальнейшем здоровым людям желательно отказаться и от искусственных подсластителей.

В выходные можно выпить за успех рюмку водки, коньяка, виски либо бокал сухого вина (красного, белого), сухого шампанского. Не больше!

Что нельзя пить?

– Пиво, даже безалкогольное, колы, прочие лимонады и сладкие безалкогольные напитки, соки, джин с тоником, вина и шампанское (кроме сухих!), настойки, аперитивы, ликеры…

Молоко, кефир лучше не пить первые три недели.

ТАБЛИЦА «СТОИМОСТИ» ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И НАПИТКОВ НА ПЕРВЫЕ ДВЕ НЕДЕЛИ

Третья-четвертая недели

Вот и пролетели ваши первые полмесяца на кремлевской диете. Не скрою, самые трудные. Но ради хорошей фигуры, здоровья можно было и потерпеть. Зато теперь успешно прошедшие двухнедельный диетический марафон и слегка (или значительно) похудевшие читатели «Комсомолки» могут немного расслабиться. И понемногу расширять свой ежедневный рацион за счет фруктов, ягод, молочных продуктов, орехов. (Смотрите новую таблицу.)

Повторяю, понемногу!

Не зашкаливая за общие 40 очков (углеводных единиц) в сутки. Особенно осторожны будьте пока с орехами, молоком, кефиром. У некоторых они могут приостановить похудение. Те же орехи, семечки можно использовать для перекуса на работе (30 – 50 граммов в день, не более). Как и яблоко, апельсин, грейпфрут.

Основная же ваша еда по-прежнему мясо (нежирное), рыба, птица, яйца, сыр, грибы, растительное масло и ОВОЩИ.

На сладости, мучное, картошку, крупы по-прежнему табу.

ТАБЛИЦА «СТОИМОСТИ» ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ на ТРЕТЬЮ и ЧЕТВЕРТУЮ недели

Что впереди

– Кто-то уже за первый месяц избавился от лишних килограммов, обрел хорошую фигуру. Кому-то придется еще пару месяцев идти до финиша. А самые упитанные будут терпеливо идти к цели полгода, а то и год.

Главное, вы уже познакомились теоретически и осваиваете на практике принципы кремлевской диеты.

Постепенно вводите в свой рацион новые и новые углеводные продукты.

Изучите внимательно список, чтобы знать, какие овощи, фрукты, крупы и когда можно включать в свое меню

«Хорошие» овощи

Это овощи с низким содержанием углеводов. Их можно и нужно есть с первых дней диеты (не забывая считать очки).

Огурцы, баклажаны, капуста цветная, белокочанная, квашеная, брокколи, сельдерей, тыква, помидоры, салат листовой, разная зелень, лук, редька, брюква, перец, шпинат, репа…

Позже вводите в рацион морковь, свеклу, зеленый горошек.

Картошка в любом виде, сладкая кукуруза должны появляться на вашем столе изредка, когда похудеете.

«Хорошие» фрукты, ягоды

Можно есть через несколько недель после начала диеты (считая очки).

Апельсины, грейпфруты, яблоки, груши, клубника, малина, слива, вишня, клюква, черника, персики, мандарины.

Затем абрикосы (свежие, сушеные), виноград, киви, ананасы, арбуз, дыни.

Бананы, чернослив, изюм ешьте редко.

Хлеб, крупы

Первыми через несколько недель можно вводить чечевицу, фасоль, горох лущеный, продукты из сои, нут, перловку, геркулес, овсянку (все – маленькими порциями).

Затем – гречку, коричневый рис, кукурузную крупу, цельнозерновой и ржаной хлеб.

Манка, пшено, белый рис, белый хлеб, пицца, пита и прочие изделия из белой муки позволены лишь изредка. Когда похудеете.

Сахар, похудев, замените медом. Столовая ложка хорошего меда похудевшему не повредит. Наоборот. Только не растворяйте его в горячем чае.