Кулинарная книга выживальщика. Остаться в живых: в лесу, в пустыне, на берегу. Разводим огонь, добываем воду, готовим еду в экстремальных условиях
Шрифт:
Готовьтесь к моменту, когда потребуется напряжение всех сил
Возможно, такой момент случится в вашей жизни не один раз. Надо встречать его с воодушевлением. Это будет возможность доказать правильность всей вашей предшествующей жизни. Не бойтесь смерти. Это однократный и не всегда болезненный акт, вспоминать о котором к тому же вряд ли придется. Будьте готовы к риску и даже к самопожертвованию. Не так уж редко случается, что больше шансов выжить имеет тот, кто не боится умереть.
Заботьтесь о благополучии своего города, своей страны, человечества в целом
Невозможно обеспечить приемлемое будущее своим потомкам, не улучшая общество и среду его обитания.
Заботиться о собственной безопасности не означает видеть во всем лишь плохое, всех подозревать, постоянно думать о разных неприятностях,
Человек, следующий правилам безопасности, сохраняет свое здоровье и имущество и тем самым расширяет свои возможности получения удовольствий от жизни. Он спокойно встречает трудности, потому что уверен в своей способности перенести их без чрезмерного напряжения сил. Когда в обществе случается какая-нибудь катастрофа и другие мечутся с расширенными от ужаса глазами, он спокойно запирает свою бронированную дверь и открывает банку любимых консервов. Конечно, он оказывает другим людям некоторую помощь: в благополучное время – советами, в неблагополучное – едой, лекарствами и прочим, но делает это не для всех и не в большом количестве, потому что каждый должен сам расплачиваться за свою беспечность (иначе не будет стимула к исправлению). Кто не в состоянии предвидеть, подготовиться, приспособиться, выдержать, тому, может быть, вообще не следует жить, потому что, чем больше таких беспомощных выживет благодаря поддержке извне, тем слабее будет человеческая популяция в целом.
Надо заметить, у большинства людей иногда проявляется в той или иной степени потребность в острых ощущениях, в переживании опасностей. Это вообще применимо в отношении любых эмоций, недополучаемых естественным образом, а извращением является только в случае чрезмерности. Для многих личностей психопатического склада показной риск может быть также способом привлечь к себе внимание, стать особенным и тем самым достичь состояния удовлетворенности. Далее, многие люди зарабатывают риском себе на жизнь, то есть выполняют работу, которая высоко оплачивается именно потому, что опасна. Таким образом, надо различать риск выгодный и риск невыгодный. Назначение «искусства выживания» – сокращение невыгодного риска (среди прочего для того, чтобы человек имел больше возможностей подвергать себя риску выгодному). Надо беречь себя для чего-то существенного – в том числе, возможно, и для самопожертвования. Кто хочет добиться больших результатов, тот во многих случаях вынужден серьезно рисковать, и ему совершенно не нужны дополнительные угрозы, порождаемые беспечностью, незнанием и глупостью.
Чтобы выжить в неблагоприятных условиях, человеку потребуется немало условий. Если вы имеете доступ к воде и еде, другие трудности преодолеете обязательно.
Основные операции для выживания и приготовления пищи
Высекаем огонь
Чтобы приготовить еду, необходимы два условия – огонь и вода.
Еще в те времена, когда мамонты были большими, а люди – маленькими, пламя костра считалось животворным и священным. С той поры поменялись имена, одежда и названия. Но некоторые вещи не меняются никогда. Огонь и сейчас может стать границей между жизнью и смертью. С его помощью сушат одежду, подают сигналы, готовят пищу и создают уют. Огнем отпугивают опасных животных, а его дымом – насекомых. Его используют для нагревания металлических и обжига глиняных изделий, а также заострения палок. Пламени для жизни нужна определенная температура и достаточное количество кислорода: есть ветер – пламя вспыхнет так, что появится большой жар и быстро сгорит топливо; ветер стих – огонь уменьшился, зато есть угли. Огонь динамичен, как и все вокруг него. Он – частичка жизни.
Разведение огня на открытой местности – это умение, которым в разной степени совершенства владеет практически любой мужчина. Суметь же это сделать так быстро и умело, чтобы все удивились, означает выйти на профессиональный походный уровень, где и банку консервную можно руками открыть, и рыбу без крючка поймать.
Не
стоит забывать, что умение развести огонь в любых условиях из, казалось бы, непригодных для этих целей материалов – бесценный навык для выживания в диких условиях. К счастью, за многовековую историю человечества способов высечения пламени собралось приличное количество. Предлагаем рассмотреть несколько интересных трюков сотворения огня, которые помогут вспыхнуть костру, даже если под рукой есть только «ничего» и камень.Условия для добычи огня
Для разведения костра нужно приготовить достаточное количество трута, растопки и топлива. Затем нужно тщательно выбрать место для очага – за костром нужно следить, или будет беда: ветер может сорвать искру и раздуть пожар, или тот же ветер погасит пламя.
Для очага нужно выбрать укрытое место, особенно на ветреной территории. Уберите все сухие веточки, травинки, мох и хвою в круге диаметром до 2 м. На сырой земле или на снегу сделайте платформу из сырых поленьев. Если ветер очень сильный, делайте в грунте углубление в виде ящика или котелка и разводите костер там. Еще хорошо обложить огонь камнями, чтобы и тепло сохранить, и топливо сэкономить. Камни выбирайте сухие, потому что мокрые при нагревании могут «взорваться» и поранить вас осколками.
На эту роль подходят: обработанный трутовик, березовая кора, сухая трава, птичий пух, вата из подкладки одежды, тонкие стружки – все, что загорится от одной искры. Но заметьте, что он обязательно должен быть сухим. Поэтому не упускайте возможность заготовить трут и хранить его в герметичном контейнере.
Для растопки зачастую берут тонкие сухие прутья. Обратите внимание на их достаточное количество, поскольку они быстро прогорают. Они обязательно должны быть сухими.
В качестве основного топлива берите дрова из сухостоя. Лучше, конечно, дуб – горит долго, тепла выделяет много. Ель, сосна, каштан, ива быстро прогорают и дают искры. Если вам нужно погонять гнус, комаров – берите смешаные дрова, сухие и влажные: дым разгонит насекомых, а плохое горение надолго обеспечит огонь. В Арктике и Антарктике жир птиц и тюленей – практически единственный источник горючего. В тундре для этого используется низко стелющаяся ива, карликовая береза и можжевельник. Переселенцы Дикого Запада использовали для костров помет бизонов, в Индии до сих пор для этих целей используют коровьи «лепешки». На осушенных болотах можно найти торф. Он легко режется. Сложенный кирпичиками с большими промежутками, быстро высыхает и легко загорается. Ну и конечно, нефтепродукты – мазут, бензин, антифриз. Можно смешать автомобильное горючее с песком и жечь в каком-нибудь контейнере, например бочонке.
Способы разведения огня
Самое простое средство для разжигания огня – спички. Имейте всегда с собой герметичный контейнер со спичками, и множество сложных ситуаций вас обойдут стороной. Еще можно гидроизолировать каждую спичку по отдельности: для этого на спички накапывают растопленным стеарином или воском с горящей свечи, а перед использованием ногтем сдирают влагозащитный слой. Если спички сыроваты, можно подсушить их, поводив по своим собственным волосам, при условии, что они сухие и не жирные. При трении возникает статическое электричество, которое не только благотворно подействует на спички, но и добавит вам шарма, распушив прическу. Итак, разжигаем огонь. Для этого делаем небольшую подушечку из трута, вокруг которой в виде шалаша располагаем растопку. Когда растопка хорошо разгорелась, можно подкладывать деревяшки покрупнее. А еще можно вязку тонких, как спички, прутиков разжечь и вложить в шалаш.
У вас есть очки, стеклянная бутылка, ну или вы нашли осколок бутылки, а на небе солнышко играет лучами. Тогда вам остается только сфокусировать солнечный луч, проходящий через имеющуюся линзу, на пучке сухой травы, подушечке трута, стружках. Пошел дымок, появились маленькие язычки пламени – раздуваем и разводим необходимый нам костер.
Добыть огонь поможет дешевенькая пластиковая линза Френеля. Ничего не весит, места не занимает. В солнечную погоду может очень выручить, если нужно развести огонь. Добавьте кусочек сухого трута, и костер будет!