Мирная еда

Ежедневная терапия собственными гормонами

Этот в полном смысле слова чудесный опыт мы можем сделать ежедневным. Если перерыв между приемами пищи ночью составляет хотя бы 12 часов, то это оказывает заметный эффект на выделение HGH, не говоря уже о благотворном влиянии на пищеварительный тракт. Завтрак может стать настоящим «break-fast» – в переводе с английского дословно «разговение», выход из голодания, что, вероятно, не случайно.

Таким образом, если человек вечером поужинает, скажем, в 19 часов, а на следующее утро не раньше 7 часов, он уже может насладиться положительным эффектом гормона HGH. Если последний прием пищи состоится в 18 часов, а завтрак – только в 8 утра, время голодания составило бы уже 14 часов и эффект был бы еще значительнее. Однако для этого необходимо действительно отказаться от любого вида еды после ужина. Лакомство солеными палочками и сладостями перечеркивает все ожидания от гормона роста, не говоря уже о вредном влиянии на здоровье рафинированных углеводов, от которых толстеют и заболевают. Жизнь людей, знающих о положительном эффекте отказа от ужина, подтверждает преимущества этого ежедневного гормонального душа. Кто предлагает Йоханнесу Хеестерсу что-нибудь поесть после 14 часов, узнает, что в это время его рот предназначен только для поцелуев. Ему уже перевалило за 100, но тем не менее он еще поет и танцует на многих сценах. Моя мать, которая в последние десятилетия после 16 часов предпочитает ничего не есть, для меня лично является примером. В 83 года она ездит на велосипеде и продолжает ради удовольствия работать учительницей в специальной школе. Она записывает афоризмы и свои взгляды на актуальные проблемы, заботится о себе и других, а также активно участвует в жизни своих четырех детей.

Пользоваться благами этого ежедневного, или, вернее, еженочного источника молодости ничего не стоит, но очень многое дает. В сочетании с полноценными курсами голодания, проводимыми дважды в год, такой режим питания действительно становится чудесным подарком – и нам надо лишь взять его. Нет необходимости что-то специально делать, достаточно лишь отказаться от дополнительных «перекусов» после ужина – и мы получим замечательные дары из лаборатории нашего собственного организма, а именно больше энергии, счастливое и конструктивное жизненное настроение, ясность сознания и улучшающееся здоровье на физическом и духовном уровнях.

Преимущества подхода с отменой ужина научно подтверждены, причем врачи, практикующие лечебное голодание, давно знают об этом феномене. Люди, которые совсем отказываются от ужина, конечно, получают максимум пользы от HGH, однако, среднестатистический гражданин, отменяя ужин, лишается таким образом одной из немногих радостей в семье, часто имеющих для него центральное значение. В этом отношении следовало бы взвесить, не теряется ли так на социальном уровне больше, чем выигрывается на гормональном. Я бы посоветовал проверить, не лучше ли было бы для вашего стиля жизни отменить завтрак, как это практикуют, к примеру, многие жители Средиземноморья, которые утром едят мало или вообще ничего, обедают рано и исключительно легкими блюдами, затем следует продолжительная сиеста, а вечером – нередко очень поздний и довольно обильный ужин. Но если они не завтракают или делают это только после 10 часов, то наблюдать положительный эффект HGH они вполне могут.

Как поступать, выбирать вам. Не каждый может с легкостью отказаться от «своего» завтрака. Я обычно не завтракаю, а только принимаю напиток на основе сырой растительной пищи «Take me», и прекрасно могу до обеда медитировать, думать и писать. Наверняка это является одной из причин, позволяющих мне делать так много работы и испытывать при этом истинное удовольствие.

Вывод: перспективы ночного и более длительного голодания не требуют специальных усилий и доступны каждому; эти меры способствуют выделению гормона роста HGH. Внутренняя гармония и желание наводить порядок, возникающие в результате такого режима питания, очищают двигатель жизни от загрязнений, повышают эффективность и, естественно, успешность. Так как это влияние затрагивает и профессиональную жизнь, оно может способствовать и значительному повышению прибыли у людей, имеющих свое дело; а работающие по найму, благодаря увеличению жизненных сил, получат дополнительный ресурс для продвижения в карьере.

Самое ценное – гармоничное настроение и желание упорядочить свою жизнь – не поддается измерению в числовых значениях, но им можно наслаждаться уже завтра утром, если вы сегодня после раннего ужина больше ничего не будете есть.

Серотонин – источник счастья и хорошего самочувствия

По сравнению с достаточным содержанием гормона роста, еще боле важным является синтез серотонина в мозгу – гормона хорошего настроения. Это поистине волшебное вещество, и миллионы людей – как правило, неосознанно – испытывают огромную потребность в нем.

Тем временем примерно 60 миллионов американцев принимают препарат «Прозак» из класса ингибиторов повторного захвата серотонина. Одним из эффектов этого антидепрессанта последнего поколения является ощутимое улучшение настроения. Повторное поглощение серотонина, выделенного в пространство между синапсами, также блокируется медикаментами, известными у нас под названиями «Ципралекс» или «Флуктин». Эти антидепрессанты широко распространены среди миллионов людей, поскольку охотно назначаются врачами.

Чтобы их принимать, не нужно быть особенно депрессивным. Иначе говоря, миллионы людей сегодня страдают от депрессии в такой степени, что им выдают рецепты на эти препараты. Мировой оборот по продаже названных препаратов составил в 1986 году 240 миллионов долларов, а в 2004 году – уже около 11 миллиардов долларов. Такая тенденция в медицине и фармакологии развивается на протяжении десятилетий, и, очевидно, мало у кого возникает беспокойство по поводу побочных явлений. Но, несмотря на это, я все же не рекомендовал бы подобное фармацевтическое вмешательство в химию мозга.

Не решение проблемы: экстази и риталин

Кроме активных потребителей антидепрессантов, миллионами исчисляется и другая группа людей, ищущих эйфории – это дети эпохи техно и рейв-культуры, глотающие на своих вечеринках MDMA, амфетамин, известный под названием «экстази». Под его воздействием единовременно выделяется весь имеющийся в мозгу запас серотонина, вызывая при этом экстатическое ощущение счастья. Многочисленные Парады любви, которые проводятся в разных странах мира, спровоцированы способностью этого вещества открывать сердца. В расширенных зрачках восторженных людей, принявших экстази, отражается широта раскрытого сердца. Представители молодежи, не знакомые с экстазом и захватывающим ощущением счастья от медитации и тантрических практик, не готовы отказываться от таких приключений даже под угрозой драконовских штрафов.

Однако такой наркотик, естественно, не может быть решением для ищущих счастья. Напротив, он может стать по-настоящему опасным. Но, несмотря на это, избавить от него человечество навсегда не удастся. После успешного применения его в психотерапии в прежние времена, сегодня его считают преступлением, приравнивая к героину. По-настоящему опасен в этом смысле риталин – амфетамин, который для снижения нагрузки на нервную систему получают гиперактивные дети трижды в день на протяжении многих лет.

Однако в школьных дворах можно увидеть, что ученики младших классов сбывают риталин старшеклассникам, которые употребляют его как экстази на вечеринках. До половой зрелости риталин оказывает успокаивающее действие, а на тех, кто уже переступил этот порог взросления, он влияет как источник эйфории.

В Швеции риталин запрещен, и это очень логично. В немецкоговорящих странах его, напротив, охотно прописывают. Это преступление по отношению к маленьким детям, в конечном счете, сказывается на активной криминализации общества взрослых. И уж совершенно точно эти вещества не могут указать путь к саморазвитию для осознанных людей.

Тяга к сладкому

Самым распространенным, хотя и самым скудным источником серотонина являются сладости. Но они также представляют проблему. Кто съедает больше двух кусочков шоколада, тот имеет, очевидно, кроме потребности во вкусовых ощущениях, еще и другую потребность. В Швеции было доказано, что осенью, когда продолжительность светлого времени суток уменьшается, потребление шоколада и сладостей увеличивается. Это легко объяснимо, поскольку с наступлением темноты организм начинает производить больше мелатонина, гормона ночи и темноты. Но организм может сделать его только из серотонина, который, в свою очередь, производится из аминокислоты л-триптофана. То есть осенью, когда сокращается продолжительность светового дня, организм начинает синтезировать больше мелатонина, а серотонин, гормон хорошего настроения, выделяется в меньшем количестве, поэтому настроение падает. В это время возрастает тяга к шоколаду и другим сладостям, и статистика продаж это подтверждает.

Именно так объясняется осенне-зимняя депрессия. Естественно, она также имеет отношение к окончанию года, темам прощания и отпускания, умирания в природе, но изменения, происходящие на телесном уровне, закономерно являются обратной стороной этой медали.

Вкратце описанный путь трансформации веществ от л-триптофана через серотонин до мелатонина также объясняет, почему послеобеденный сон, продолжавшийся более получаса, не дает ощущения полноценного отдыха. После получаса сна организм начинает преобразовывать серотонин в мелатонин, поэтому, просыпаясь, мы чувствуем недостаток серотонина. По этой причине многие эксперты советуют ограничить время послеобеденного сна до получаса [134] .

134

Siehe dazu Ruediger Dahlke: Vom Mittagsschlaf zum Powernapping