Мое водолченіе
Шрифт:
Люди боле крпкаго тлосложенія могутъ пить два дня сряду по одной чашк этого настоя.
Слабые люди должны, наоборотъ, раздлить одну чашку на два-три раза, т. е. принимать по 4–6 ложекъ въ день, какъ лкарство. Оно не причиняетъ боли, а между тмъ больной чувствуетъ его раскапывающее и очищающее дйствіе внутри своего организма.
На нкоторыхъ этотъ настой не производитъ никакого дйствія, хотя усердно работаетъ внутри и старается поймать воровъ, какъ полиція. Но вдь это не всегда удается. Тогда наше средство оставляетъ въ поко организмъ и не ослабляетъ его, какъ всякое другое слабительное.
Этотъ настой дйствуетъ на испражненія и на мочу, а также выдляетъ скопившуюся въ груди мокроту.
Я знаю случаи, когда это слабительное, посл продолжительнаго поноса, устраняло оставшіяся нечистоты и дйствовало
II. Второй рецептъ слабительнаго.
Сдлать смсь изъ двухъ столовыхъ ложекъ молотаго укропа, трехъ ложекъ толченныхъ можжевеловыхъ ягодъ, трехъ столовыхъ ложекъ порошка изъ бузиннаго корня, одной столовой ложки верблюжьяго сна и одной столовой ложки сабурнаго порошка. Изъ этой смси приготовить настой.
Дйствіе этого настоя, какъ слабительнаго, также очень успшно. Кром того онъ дйствуетъ на почки и выдляетъ нездоровыя вещества мочею.
Кто страдаетъ отъ тяжести въ живот (около мочеваго пузыря), отъ затрудненія при мочеиспусканіи, отъ жженія въ мочевомъ пузыр и почкахъ, т. е. въ начал водянки, тому необходимо обратиться за помощью къ слабительному второго рода.
Хвощъ полевой (Equisetum arvense L.). Рис. 71
Это растеніе обладаетъ драгоцнными цлебными свойствами. Оно считается хозяйками хорошимъ средствомъ для чистки посуды, но кром того оно можетъ служить для очищенія человческаго тла.
Хвощъ полевой употребляютъ при застарлыхъ или гноящихся ранахъ, даже при разнообразныхъ нарывахъ и костод. Онъ оказываетъ прекрасное дйствіе, смывая, растворяя и выжигая вс испорченныя вещества. Изъ этой травы приготовляютъ отваръ и употребляютъ его для компрессовъ, промываній и примочекъ. Для этой цли полевой хвощъ заворачиваютъ въ мокрую тряпочку и прикладываютъ къ больному мсту. Его употребляютъ также для извстныхъ паровыхъ ваннъ. Подробности см. въ отдл болзней. Полевой хвощъ излчиваетъ также внутренніе недуги.
Настой изъ этого растенія очищаетъ желудокъ и никогда не можетъ повредить. Я совтую принимать этотъ настой отъ времени до времени, но не каждый день. Онъ успокаиваетъ боли при каменной болзни, при мочевомъ песк и облегчаетъ мочеиспусканіе. При подобныхъ болзняхъ полевой хвощъ является единственнымъ и наилучшимъ средствомъ, въ особенности, если употреблять отваръ изъ полевого хвоща для паровыхъ ваннъ.
Подобныя болзни встрчаются очень часто и причиняютъ сильныя страданія, поэтому я совтую обратить вниманіе на это не замнимое и простое средство. Кром наружнаго употребленія, больные должны принимать каждый день внутрь по одной чашк такого отвара. Онъ помогаетъ также при кровотеченіяхъ, кровавой рвот; въ послднемъ случа очень быстро, уже черезъ 4 минуты рвота прекращается. Кто страдаетъ сильнымъ кровотеченіемъ изъ носа, тому я совтую втягивать носомъ отваръ изъ полевого хвоща; кто страдаетъ вообще кровотеченіемъ, тому слдуетъ пить ежедневно одну-дв чашки этого настоя.
Слдуетъ имть всегда подъ рукою это растеніе, которое, въ случа нужды, оказываетъ немедленную помощь, поэтому оно должно находиться въ каждой домашней аптек въ большомъ количеств.
Содержимое маленькой домашней аптеки
Арники; Горечавки; Черники; Розмарина; Можжевеловых ягодъ; Цикорія дикаго; Полыни.
Дягиль лсной; Бобровникъ или трилистникъ; Крапива жгучая; Очанка; Блокопытникъ; Бузина черная; Бузина малорослая; Валерьяна; Гусиная лапка; Дубовая кора; Земляника; Звробой; Золототысячникъ; Легочница; Ромашка; Липовый цвтъ; Мальва; Мята; Омела; Рута; Розмаринъ; Скоросплка; Проскурнякъ; Подорожникъ; Слабительный (W"uhlhuber); Смола древесная; Терновый цвтъ; Тысячелистникъ; Фіалка; Хвощъ полевой; Царская свча; Шалфей; Цикорій; Жасминъ; Шиповникъ.
Квасцовъ; Сабура; Дягиля лсного; Валерьяны; Бузины малорослой; Очанки; Блокопытника; Льнянаго смени; Верблюжьяго сна; Мяты; Шалфея; Сандала; Укропа; Полыни; Млу; Костяной порошокъ; Угольный порошокъ.
Анисовое; Укропное; Камфорное; Рутное; Можжевеловое; Миндальное; Гвоздичное; Прованское; Спиковое.
Укрпляющія питательныя средства
Отдаютъ пшеничное зерно на мельницу съ приказаніемъ не очищать муки отъ отрубей. [15] Такъ какъ мельники неохотно длаютъ это, то необходимо осматривать муку, получаемую съ мельницы.
Изъ этой муки съ отрубями приготовляютъ тсто, т. е. всыпаютъ 2, 4, 6, 9 фунтовъ муки въ крынку, разводятъ ее горячей водой и ставятъ въ довольно теплое мсто на всю ночь. Ни закваски, ни соли, ни пряностей нельзя примшивать къ этому тсту.
На слдующее утро изъ тста выдлываютъ маленькія продолговатыя булочки и сажаютъ ихъ въ печь на 1 1/4 или 1/2 часа. Печь должна быть нагрта обыкновеннымъ образомъ. Когда вынимаютъ хлбъ изъ печки, то его слдуетъ опустить на 3–4 минуты въ горячую воду, а затмъ опять посадить въ печь для просушки.
15
Кто употребляетъ хлбъ съ отрубями въ большомъ количеств, тому я совтую пріобрсть ручную мельницу и приготовлять самому именно такую муку, которая ему нужна. Я зналъ одного профессора въ Тирол, который такъ страдалъ желудкомъ, что не переносилъ никакой пищи, и лишился силъ. Ему посовтовали сть хлбъ съ отрубями и купить себ мельничку для перемола зерна. Онъ самъ мололъ себ муку, а жена его пекла хлбъ, и черезъ нкоторое время профессоръ, благодаря ему, совершенно выздоровлъ.
Поступать такимъ образомъ я научился у одного пріора траппистовъ, который утверждалъ, что это наилучшій способъ печь хлбъ съ отрубями, такъ какъ только подобнымъ способомъ можно извлечь изъ отрубей вс питательныя и главнымъ образомъ сахаристыя вещества.
Я знаю многихъ, которые очень охотно дятъ этотъ хлбъ, увряя, что онъ прекрасно дйствуетъ при тяжести въ желудк, плохомъ пищевареніи и въ особенности при геморро.
Я знаю другихъ, которые, въ первый разъ попробовавъ этотъ хлбъ, нашли его безвкуснымъ, но со временемъ привыкли къ нему до такой степени, что теперь предпочитаютъ его всякому другому.
Этотъ хлбъ необходимо держать въ прохладномъ мст, и если корка слишкомъ тверда, то надо обвернуть хлбъ мокрой тряпочкой.
Употребленіемъ этого супа можно осчастливить много несчастныхъ людей. Я рекомендую его не только потому, что онъ содержитъ питательныя вещества, но и потому, что приготовленіе его очень легко и дешево.
Одинъ богатый господинъ, убдившись въ прекрасномъ дйствіи этого супа, купилъ у крестьянина два большихъ черныхъ хлба. (Черный хлбъ приготовляется изъ ржаной муки, такъ что остается очень много отрубей въ мук). Этотъ господинъ изрзалъ хлбъ на кусочки и, положивъ ихъ на желзный листъ, веллъ поставить на горячую плиту, чтобы высушить ихъ. Потомъ эти кусочки истолкли въ ступ въ довольно крупный порошокъ. Чтобы получить укрпляющій супъ, онъ клалъ 2–3 ложки этого порошка въ кипящій бульонъ, прибавляя немного пряностей. Черезъ дв минуты укрпляющій супъ готовъ; онъ очень вкусенъ, питателенъ и почти совсмъ не образуетъ газовъ.
Этотъ господинъ употреблялъ часто молоко вмсто бульона, поступая такимъ же образомъ. И для этого супа достаточно двухъ минутъ. Такъ какъ молоко также содержитъ много питательныхъ веществъ, то я предпочитаю супъ, приготовленный на молок.
Если нтъ молока или бульона, то можно всыпать хлбный порошокъ въ кипятокъ, прибавить немного пряностей и говяжьяго жиру. Это можно тоже назвать укрпляющимъ супомъ.
Однажды этотъ господинъ зашелъ къ крестьянк, которая пекла хлбъ изъ полбы, похожей на пшеницу (муку изъ полбы также не очищаютъ отъ отрубей). Онъ купилъ два такихъ хлба и поступилъ съ ними такъ же, какъ и съ чернымъ, потомъ смшалъ полученный хлбный порошокъ съ порошкомъ изъ чернаго хлба и приготовилъ себ изъ этой смси укрпляющій супъ. Можно получить 6 различныхъ сортовъ такого супа, не только по составу различныхъ, но и по своей питательности. Такое разнообразіе очень пріятно.