Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов

Пшенные котлеты

Ингредиенты

4 ст. л пшена,

1 ст. л. муки (может понадобится больше),

2 яйца,

2 ст. л. растительного масла,

соль.

Приготовление

Пшено хорошенько промыть, залить кипятком на 5 минут, эту воду слить, залить кипятком еще раз и оставить на полчаса под крышкой. Пшено должно распариться. Потом воду слить, крупу остудить, прибавить яйца, муку, соль, хорошенько размешать и слепить котлеты. В мультиварку налить масло, выставить режим «Выпечка» или «Жарка» и обжаривать котлеты по 15 минут с каждой стороны.

Каша «дружба»

Ингредиенты

0,5 стакана риса,

0,5 стакана пшена,

0,5 стакана изюма,

2 ст. л. сливочного масла,

1 ст. л. сахара,

1 л молока, соль.

Приготовление

Пшено тщательно промыть, воду слить. Чтобы ушла горечь, залить его кипятком на 5 минут, потом воду слить. Изюм хорошенько промыть. Рис промыть до прозрачной воды. Положить в мультиварку рис, пшено, изюм, сахар, соль и сливочное масло, влить все молоко. Выставить режим «Каша» или «Молочная каша» и готовить до сигнала.

Овсянка

Ингредиенты

1 стакан овса или хлопьев для длительной варки,

3 стакана молока,

2 ст. л. сливочного масла,

2 ст. л. сахара,

Приготовление

Если для этой каши взять хлопья быстрого приготовления, то на выходе получится киселеобразная субстанция.

Сахар можно класть по вкусу, можно заменить его медом или каким-нибудь джемом/вареньем. Мед и варенье добавляют в уже готовую кашу, причем мед – в достаточно остывшую, иначе он потеряет все свои полезные свойства.

Засыпать овсянку в чашу мультиварки, добавить соль, масло и залить молоком. Выставить режим «Каша» или «Молочная каша». Для овсянки достаточно 40 минут. Если режим рассчитан на более длительное время, то программу можно отключить вручную. А можно оставить на полный цикл, каша будет более разваристая.

Овсянка на воде

Ингредиенты

1 стакан овсяной крупы или хлопьев (не быстрого приготовления!),

4 стакана воды,

2 ст. л. сливочного масла,

2 ст. л. сахара, соль.

Приготовление

Положить в мультиварку сливочное масло, включить программу «Тушение» на 2 часа. Когда масло растает, высыпать овсянку, добавить соль и сахар, перемешать и залить кипяченой водой. Закрыть крышкой и готовить до сигнала.

Овсяная каша с сухофруктами

Ингредиенты

1 стакан овсяной крупы,

3 стакана молока, сухофрукты по вкусу,

1 ст. л. сливочного масла,

1 ст. л. сахара, соль.

Приготовление

Сухофрукты хорошенько промыть, можно замочить в кипятке на полчаса (или до остывания воды), чтобы они разбухли. В мультиварку высыпать крупу, добавить соль и сахар, а также сухофрукты. Все перемешать и залить холодным молоком. Выставить режим «Тушение» на 2 часа. Сливочное масло положить перед подачей на стол.

Овсянка с добавками

Ингредиенты

150 г овсяных хлопьев,

5 грецких орехов,

0,5 стакана изюма,

1 груша,

150 г сгущенного молока,

150 мл воды,

2 ст. л. сливочного масла,

соль.

Приготовление

Грушу очистить и нарезать дольками. Изюм хорошенько промыть, можно замочить в кипятке. Орехи крупно наломать. В мультиварку положить сливочное масло, выставить программу «Жарка» или «Выпечка» и обжарить грушу, помешивая, в течение 5 минут. Добавить изюм и орехи, перемешать, и обжаривать при постоянном помешивании еще 5 минут. Добавить овсяные хлопья, посолить, перемешать. Сразу же сгущенку размешать в воде, вылить в мультиварку, выставить режим «Тушение» и готовить 20–30 минут.

Котлеты овсяные

Ингредиенты

1 стакан овсяных хлопьев (не быстрого приготовления),

1 стакан воды,

3 луковицы,

2 плавленых сырка,

2 зубчика чеснока,

4 ломтя белого хлеба,

2 яйца,

2 ст. л. растительного масла, соль.

Приготовление

Хлопья залить кипятком и оставить набухать. Мелко нарезать лук и чеснок (чеснок можно пропустить через пресс), плавленые сурки тщательно размять. Хлеб замочить в воде и отжать. Смешать разбухшие хлопья, яйца, хлеб, плавленый сыр, лук и чеснок, вымешать котлетную массу. Слепить котлеты. В мультиварку налить масло, включить режим «Жарка» или «Выпечка» и обжаривать котлеты до золотистой корочки с каждой стороны.

«Геркулес» с сухофруктами

Ингредиенты

70 г «геркулеса» (не быстрого приготовления!),

1,5 стакана воды, треть стакана изюма,

5 шт. кураги,

1 ч. л. сахара,

50 г сливочного масла, соль.

Приготовление

Изюм и курагу хорошенько промыть и залить кипятком (до его остывания), чтобы распарились.

Курагу нарезать на кусочки. Дно мультиварки смазать сливочным маслом, высыпать «геркулес». Добавить к хлопьям сухофрукты, сразу же положить соль и сахар, перемешать, залить кипятком и готовить на режиме «Тушение» 20 минут.