Не мешай огороду лопатой и плугом

Следует знать и помнить, что томаты не любят мокрой и влажной поверхности почвы гряд. Они склонны при этом к болезням и поражению вредителями. Поэтому после каждого полива поверхность почвы нужно посыпать сухой почвой или сухим компостом. Можно поступить и другим способом сохранения поверхности почвы сухой. Возьмите двухлитровые пластиковые бутылки, отрежьте у них донную часть, вкопайте корпус бутылки горловиной вниз рядом со стеблем томата (лучше это сделать сразу при высадке рассады, чтобы потом не травмировать корни растений). И полив, и жидкие подкормки производите через эти бутылки, почва гряд при этом всегда будет оставаться сухой. Огурцы предпочитают иметь влажную поверхность почвы и достаточно высокую влажность воздуха в теплице. Поэтому в огуречной теплице желательно иметь 200-литровую бочку с водой. В бочку желательно периодически вносить бурьян (сорняки или сено, солому, можно недозрелый компост), который, разлагаясь в воде, будет выделять в помещение теплицы углекислый газ, который тоже очень любят огурцы. Кроме того, бочка с водой поможет снизить резкие перепады температур в теплице, что часто и провоцирует развитие болезней огурцов. Чтобы поддерживать влажность поверхности гряд в огуречнике, нужно постоянно держать на поверхности гряд компост, не заделывая его в почву, но и стараясь сделать так, чтобы комки компоста не касались нижней части стебля растений. Поливы гряд производить прямо по этому компосту.

Кроме поливов культур через каждые две недели раствором ЭМ-препаратов, необходимо поливать почву гряд в жаркое время, при необходимости, простой водой. Такая необходимость подсказывается легким увяданием листьев растений.

При появлении первых соцветий у огурцов, томатов и перцев нужно провести некоторые работы на грядах, чтобы стимулировать более обильное цветение. Для этого под огурцы и томаты нужно внести компост и полить гряды раствором ЭМ-препарата. При этом под томатами компост нужно аккуратно малым плоскорезом Фокина заделать в почву, а под огурцами оставить компост на поверхности. Под перцы компост вносить не следует, они не любят лишней органики. Под ними почву нужно мелко прорыхлить не ближе 5 см к стеблю, полить раствором ЭМ-препарата, а когда влага полностью впитается, еще раз аккуратно прорыхлить почву. Когда на растениях появятся первые завязи плодов, нужно повторить указанную операцию. При этом под огурцы внести на 2 метра узкой гряды сначала стакан просеянной золы, потом компост, потом пролить гряду раствором ЭМ-препарата. Под томаты сделать то же самое, золу и компост сначала заделать в почву, а потом полить раствором. Под перцы внести только золу, заправить ее в почву, потом пролить гряду раствором. Зола будет способствовать лучшему формированию завязей и более быстрому созреванию плодов, а компост и ЭМ-препарат — более быстрому их росту.

У озимого чеснока нужно вырезать цветоносы, тогда зубки луковицы будут наливаться более крупными. Это нужно сделать, когда цветоносы вылезут из пазухи последнего верхнего листа на 10-15 см. Их нужно именно вырезать, а не выдернуть, как это делают многие. При выдергивании обрываются самые мелкие всасывающие почвенные растворы корешки, питание растений резко ухудшается, урожай падает. Однако на 5-6 растениях цветоносы нужно оставить, они дадут сигнал к сроку уборки чеснока. Сделать это нужно, когда лопнет оболочка цветочной сумки. Если чеснок убрать позже этого срока, то зубки могут в почве развалиться. Такой чеснок плохо хранится, а часть зубков при уборке может остаться в почве. Бульбочки оставленных цветоносов можно использовать для омоложения культуры чеснока. Их нужно осенью высеять в гряды в те же сроки, когда высаживаются зубки озимого чеснока.

Ничего не говорю о прополке сорняков в грядах огорода в период роста на них культур. При полном и точном соблюдении всех описанных выше приемов подготовки почвы гряд осенью и весной сорняков не должно быть в ваших грядах в количестве, требующем специальной и кропотливой борьбы с ними. Редкие из них удаляйте с гряд малым плоскорезом Фокина и помещайте в компостные кучи.

8. КОМПОСТНАЯ КУЧА - ЦАРИЦА ОГОРОДА

Именно компостная куча является гарантом плодородия почвы вашего огорода и гарантом высоких, стабильных, экологически чистых урожаев. Именно она определяет, каким быть вашему огороду. Именно она позволит или не позволит вам экономить физические усилия и денежные средства при ведении огорода. Она диктует условия, при которых быть или не быть урожайным вашему огороду в пресловутой зоне рискованного земледелия. Потому она и царица.

А раз так, то и относиться к ней нужно более чем уважительно, помня и то, что она еще и живая. А все живое требует особого понимания, внимательного участия и заботы.

Прежде всего следует сказать, что раз компост требуется вносить в почву гряд и осенью и весной, то и компостных куч должно быть две. Одну вы будете формировать, начиная с ранней весны, когда вы начинаете наводить порядок на своем участке, сгребая весь органический мусор с территории вашего участка. Формирование этой кучи вы должны закончить к середине июля. Компост из этой кучи вам понадобится для внесения в почву гряд уже этой же осенью, и нужно чтобы он к этому времени созрел. Вторую кучу вы начнете формировать с середины июля и закончите перед выпадением снега. С июля и до поздней осени на участке опять появляется много органики, которую вы, как правило тоже сгребаете, чтобы навести на участке порядок. Компост из этой кучи вам понадобится для внесения в гряды весной, за полторы-две недели до срока посева (посадки) культур. У вас может появиться желание иметь и третью кучу. Но о ней чуть позже, поскольку она касается не огорода, а сада и его культур. Возьмите себе за правило ничего органического из отходов и мусора вашего огорода и участка не сжигать в костре и не вывозить на свалки. Это материал для ваших цариц, это их имущество. А если нечаянно все же что-то пришлось сжечь, то потрудитесь собрать золу костра и хоть ее отдайте компостным кучам.

Размещать компостные кучи лучше всего в дальнем от дома месте, где бы была полутень и защита от основных ветров в вашем регионе. Не нужно готовить компост в каких-то емкостях или ямах, лучше разместить их прямо на поверхности почвы, предварительно взрыхлив ее вилами. Из емкостей и ям трудно выбирать готовый компост и процесс разложения в них органики не совсем оптимальный для получения компоста высокого качества. На выбранную под кучу площадку слоями 10-15 см нужно и укладывать все органические отходы вашего хозяйства. Желательно их предварительно измельчать и перемешивать, если они имеют разное происхождение. Материалом для кучи являются вычесанная с газонов пожухлая после зимы трава, опавшие листья плодовых деревьев и ягодных кустарников, ботва всех без исключения огородных культур и однолетних и многолетних цветов, выполотые с гряд и срезанные с проходов сорняки, отходы кухонного стола (включая кости и потроха рыбы, яичная скорлупа, крошки, спитой чай, очистки овощей и фруктов), навоз домашнего скота и помет птицы, зола печей бани и дома, толченый уголь, опил, бумага. Очень полезно в каждый слой кучи вносить хотя бы небольшое количество ароматических и лекарственных трав (одуванчик, мята, крапива, тысячелистник, любисток, укроп, петрушка, ромашка лекарственная и др.) Проследить за тем, чтобы в кучу не попадали технические масла, краски, пластмассы, химические моющие средства, стекло, всякого рода растворители, металлические предметы. Каждый слой внесенной в кучу органики нужно просыпать огородной землей (а лучше старым компостом) слоем 1,5-2 см и пролить раствором препарата «Тамир» или «Байкал ЭМ-1». При этом 1 столовая ложка препарата «Байкал ЭМ-1» растворяется в 10 литрах воды, добавляется в раствор по 1 столовой ложке старого варенья, или прокисшего меда, или патоки, или сахара. 5 литров такого раствора выливается на один квадратный метр поверхности слоя органики, затем укладывается следующий слой вашего сборного мусора, и так куча пополняется — весенняя до середины июля, осенняя до первых признаков зимы. Слои органики и кучу в целом не нужно трамбовать и уплотнять. Очень важно всякий раз при окончании укладки слоев органики укрывать кучу полиэтиленовой пленкой так, чтобы она не продувалась с боков ветрами и чтобы в нее не попадали атмосферные осадки. Куча не требует ворошения и перелопачивания, компост в ней созревает через полтора-два месяца. Поскольку куча размещена прямо на поверхности почвы, в нее очень скоро придет большое количество дождевых червей (в том числе с участка вашего соседа. Не говорите ему об этом, чтобы он не потребовал поделиться компостом!) Дождевые черви наполнят компост своими капролитами, и у вас получится не просто компост, а суперкомпост наивысшего качества. Осеннюю кучу на зиму нужно надежно укрыть несколькими слоями пленки и придавить ее сверху каким-то грузом, чтобы не сдуло ее сильными ветрами.

Если органика при укладке в кучи не измельчалась, то в компосте могут оказаться крупные, не полностью разложившиеся ее куски. Их нельзя вносить в почву гряд, поскольку, продолжая разлагаться в почве, они будут оттягивать на себя важные для растений элементы питания, прежде всего азот, и растения рядом с такими кусками неперепревшей органики будут голодать или заразятся гнилостными патогенами. Поэтому компост из неизмельченной органики перед внесением в почву гряд нужно просеять через сетку с ячейками 2х2 или 3х3 см. Крупный отсев можно использовать вместо огородной земли при просыпке слоев вновь закладываемых куч.

В кучи может укладываться, как было сказано выше, ботва всех без исключения огородных культур. Это касается и ботвы картофеля, если она не успела поразиться фитофторой. Больную же ботву картофеля можно сложить в отдельную, третью кучу, такими же слоями, с добавкой ароматических и лекарственных трав, золы и толченого угля и прочих компонентов. А компост из этой кучи можно будет применить под плодовыми деревьями и ягодными кустарниками. Сроки внесения весной — до распускания почек, осенью — сразу после уборки урожая; нормы и последовательность операций такие же, как при внесении компоста в гряды весной и осенью. При этом важно знать, что корни многих плодовых и ягодных культур растут именно осенью и в начале зимы, поэтому осеннее внесение компоста под их кроны очень важно.

Поскольку компост приготовляется из разнообразной органики, в том числе и из ароматических и лекарственных трав, и при участии дождевых червей, он имеет в своем составе очень разнообразный набор химических элементов и их соединений, включая стимуляторы роста, антибиотики, витамины, различные ферменты. При применении на грядах огорода такого компоста севооборот культур становится не обязательным, что имеет особое значение при малых размерах огородных участков.

Можете поверить, что всех отходов и мусора вашего огорода и участка хватит для того, чтобы ежегодно восстанавливать и наращивать плодородие ваших огородных гряд без приобретения навоза и минеральных удобрений.

9. ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ

Более 150 лет назад германский химик Юстус Либих сделал открытие о том, что растения можно выращивать на нейтральном грунте, лишенном гумуса и органики, питая их растворами химических элементов, совокупность которых получила название «минеральные удобрения». Это было действительно выдающимся открытием, которое послужило возникновению и развитию гидропонного способа выращивания культур без необходимости наличия почвы. Из своего опыта Либих сделал вывод, что и в живой природе растения получают питание, вырабатываемое в почве химическим способом, из минералов почвы. Поскольку каждое последующее поколение растений продолжает выносить из грунта химические элементы, то, по мнению Либиха, наступает момент, когда запасы этих химических элементов истощаются, и для выращивания растений на этих же площадях нужно извне вносить в них химические элементы. Поскольку состав минеральных удобрений, предложенных Либихом, почти полностью соответствовал составу отходов от производства взрывчатки и порохов, то этому открытию Либиха очень обрадовались магнаты химических предприятий. Они получали возможность продавать огромное количество отходов своих предприятий вместо того, чтобы выбрасывать их на свалки. Началась наступательная реклама применения минеральных удобрений, но уже не на нейтральных грунтах, а на пашнях, имеющих начальное природное плодородие. Идею Либиха повсеместно поддержали органы власти стран, которые тоже были очень заинтересованы в пополнении государственной казны. Таким образом началась охватившая почти все страны компания по уничтожению естественного природного плодородия почв полей, компания под названием «агрохимическое земледелие». Юстус Либих был «чистым» химиком, он не интересовался результатами научных исследований специалистов других отраслей науки и не знал, что в природе пища для растений в почве вырабатывается не химическим, а биологическим путем, что в природе количество этой пищи не истощается, а постоянно восстанавливается и приумножается. Он не знал открытий Дарвина.

Юстус Либих не ожидал такого энергичного напора со стороны магнатов химической промышленности, и когда, как говорится, «процесс пошел», он решил проверить реакцию почвы на действие минеральных удобрений. Он установил, что минеральные удобрения уничтожают естественное плодородие почвы, разлагают и уничтожают гумус, разрушают структуру почвы, уничтожают все живое в почве, делают ее холодной, твердой, мертвой. Либих забил тревогу, стал категорически отрицать пользу минеральных удобрений на почвах полей, имеющих изначальное природное плодородие. Но… было поздно — химические магнаты и власти стран вошли во вкус, они получали огромные деньги от сбыта отходов и сделали все возможное, чтобы эти выводы и мнения Юстуса Либиха не стали известны земледельцам. Именно так вредная для земледелия агрохимия покатилась по полям всего мира.