Огород Черноземья России

Тлей, гусениц, листоверсток и других вредителей уничтожают с помощью пиретрума. На 1 кв. м используют 2–4 г препарата. Для борьбы с проволочником применяют иодоформ или ксероформ. Порошок смешивают с сухим речным песком в пропорции 2–3 г на стакан песка, перемешивают, насыпают на грядку, рыхлят почву и заделывают смесь в почву. На 1 кв. м расходуют стакан смеси иодоформа с песком.

Женьшень дает в среднем с одного растения 30 плодов, но при хорошем уходе можно получить и максимум – 80–90 шт. Семена женьшеня достаточно крупные, овально-сплюснутые, морщинистые, желтовато-белые. Если их высевают в год сбора, то всходы появляются через 18–22 месяца.

Приготовление лиственного перегноя. Опавшие листья осенью сгребают в кучу, поливают большим количеством воды, периодически перемешивают. Летом 3 раза добавляют микроэлементы для комнатных цветов. Лиственный перегной можно заготовить прямо в лесу. Он есть в оврагах и впадинах, где лежит слоем 5–7 см.

Перегной для внесения в почву под женьшень получают и из опилок. Их складывают в кучу или яму, чтобы дольше сохранить влагу, увлажняют, периодически вносят в них микроэлементы в небольших дозах. Массу необходимо перелопачивать.

Древесную труху можно собирать в большом количестве в лесах, где есть перегнивший валежник и трухлявые пни.

ЖЕНЬШЕНЬ—ЛЕКАРЬ

В Китае женьшень считают корнем долголетия и продления молодости. В китайской медицине это универсальное средство, пригодное для лечения всех болезней. Последние исследования ученых показали, что это не совсем не так. Во всяком случае, химический препарат женьшеня не удалось получить синтетическим путем. Как было установлено, женьшень содержит ряд физиологически активных веществ, среди которых самыми основными являются тритерпеновые гликозиды, количество которых увеличивается по мере взросления растения. Так и было всегда – более старые корни ценились выше, так как считалось, что они по своим лекарственным свойствам более эффективны.

Есть в нем жиры, эфирные масла, алкалоиды, витамины В1 и В2, аскорбиновая и фосфорная кислоты, марганец, железо, смолистые вещества, крахмал, тростниковый сахар. Женьшень – средство, активно влияющее на нервную и эндокринную системы, обмен веществ, мочеоотделение, дыхание, улучшающее состав крови, повышающее амплитуду сердечного сокращения, обладающее способностью подавлять радионуклиды. Женьшень ускоряет заживление ран и язв.

Он нормализует артериальное давление, благоприятным образом влияет на функцию половых желез, желудочно-кишечного тракта. Препараты из растения повышают работоспособность – физическую и умственную, увеличивают вес тела, улучшают аппетит, настроение, сон, понижают содержание сахара в крови, улучшают зрение.

Женьшень можно принимать даже здоровым молодым людям как общее стимулирующее и тонизирующее средство.

Приготовление настойки из женьшеня. 40–50 г корня залить охлажденным сладким кипятком. Через 4 часа воду слить, разрезать корень на 4 части, залить половиной литра 40 %-го спирта и настаивать в темном месте 3 недели. Принимать по 10 мл 1 раз в сутки за полчаса до еды. Запивать ничем не надо. Настойку каждый раз следует доливать до первоначального объема в течение 2–3 недель. Курс лечения продолжать 90 дней с 2-мя перерывами по 10 дней. Через год лечение повторить.

Настойку пьют при сахарном диабете по 15–20 капель утром и в обед.

ДЕВЯСИЛ

Девясил – распространенное растение в лесостепной и степной зонах России. Кроме Черноземья он растет на Урале, в Западной Сибири, в горах Кавказа. Дикий подсолнечник, оман, адыс, девятисил, медвежье ухо – это неполный перечень всех названий, которые распространены в народе.

Девясил был популярен еще в Древней Греции и окружен многими тайнами и легендами. Согласно одной из них, девясил вырос из слез Елены, дочери Зевса и Леды, похищенной Парисом, что послужило поводом начала Троянской войны.

В нашей стране произрастают 30 видов девясила, но лекарственное значение имет девясил высокий из семейства астровых. Девясил – многолетнее травянистое растение, у которого большое толстое корневище темно-бурого цвета. Цветки золотисто-желтой окраски собраны в мелкие или крупные корзинки. Корни и корневище со своеобразным приятным запахом имеют пряный горьковатый вкус.

Девясил размножают семенами и делением корневищ. Растение неприхотливо, но лучше отвести под него увлажненный участок с хорошей освещенностью. Почву перед посевом перекапывают. Удобрения в черноземы вносить не надо.

Семена и корневища собирают осенью в месте естественного произрастания. Свежесобранные семена лучше высевать в эту же осень – в октябре. Так они лучше закалятся и в мае дружно прорастут. Семена заделывают в лунки на глубину 1–1,5 см, оставляя между ними расстояние 45–50 см, а между самими семенами – 50 см.

Семена высевают также и весной, но их подвергают стратификации. За месяц до посева их смешивают с влажным песком. На 1 часть семян берут 4–5 частей песка, смесь выдерживают при комнатной температуре 3–4 суток, после чего выносят в погреб, помещают в холодильник или даже зарывают в снег. Перед высевом их подсушивают. Посев поливают.

Семена прорастают через 10–13 дней. В первый год у них развивается розетка листьев у корня. На второй год и в дальнейшем девясил разрастается, пуская побеги сразу, как только сойдет снег.

Ранней весной убирают на участке все сухие листья и стебли, проводят подкормку азотно-калийными удобрениями, рыхлят почву на глубину 6–8 см.

Девясил зацветает на второй—третий год. Семена собирают, когда они станут темно-коричневого цвета. Корневища выкапывают на третий—четвертый год вегетации растения. Именно к этому времени в них накапливается наибольшее количество лечебных веществ.

Корневища девясила выкапывают осенью, очищают их от земли, промывают в холодной воде, разрезают на кусочки и сушат в проветриваемом помещении.

Корни хранят в мешочках до 3-х лет.

ДЕВЯСИЛ—ЛЕКАРЬ

Лекарственными свойствами обладает корневище с корнями. В них содержатся полисахариды – инсулин и инуленин, сапонины, алкалоиды, витамин Е, эфирное масло, в состав которого входят геленин, иначе – камфара, и горькие вещества. Отвар корней девясила применяется при гастрите, язвенной болезни желудка, колите, заболевании легких, почек, печени, желчного пузыря, гипертонической болезни. Его лечебные свойства используют при гриппе, поносе, ревматизме. Он обладает потогонным и мочегонным действием, отхаркивающими и кровоостанавливающим свойствами, с его помощью изгоняют глистов.

Концентрированный настой корневищ и корней добавляют в ванны, которые принимают при кожных заболеваниях, а также делают обливания, компрессы.

Приготовление отвара из корневищ и корней девясила. 1 ст. л. измельченного сырья залить стаканом горячей воды, кипятить 30 минут, процедить, долить воду до первоначального объема. Принимать теплым по столовой ложке через каждые 3 часа при простудном кашле, бронхите, коклюше.

Приготовление настоя из корней и корневищ девясила. 100 г сухого измельченного сырья залить 1 л красного виноградного сока, настоять 9 дней, процедить. Принимать при туберкулезе по 50 мл 3 раза в день до еды при туберкулезе.