Овощи, ягоды, фрукты. Умная рассада и бережное хранение

Когда появятся всходы, перенесите ящики с рассадой в хорошо освещенное необогреваемое место. Уход за ней практически не отличается от выращивания капусты за исключением отдельных моментов, которые совпадают с теми, что рекомендуются при интенсивной технологии.

Репчатый лук при высадке в грунт помещайте на ту же глубину, на которой он находился в ящике, а лук-порей необходимо немного заглубить.

3. Семена физалиса и грунтовых сортов помидоров посейте на рассаду во второй декаде апреля. Холодное выращивание этих теплолюбивых культур в отдельные годы невозможно в чистом виде. Его чаще сочетают с интенсивным культивированием этих овощей. Поэтому основные особенности совпадают, кроме того, что емкости должны быть деревянными, а посевной материал должен пройти закаливание, при котором набухшие семена выдерживаются при 1–3° C в течение 2–3 дней. В дальнейшем в зависимости от температуры наружного воздуха действуйте по-разному.

Если она не ниже 7° C, а погода солнечная (в пасмурный день температура должна быть не ниже 10° С), ящики со всходами разместите в подготовленном помещении. В случае более холодного температурного режима поставьте их на подоконник и обеспечьте досвечивание в течение суток. Если после этого погода не изменится в лучшую сторону, придется выбирать – отказаться от холодного выращивания и перейти на интенсивную технологию либо выставить ящики на балкон, утеплив их укрывным материалом. В тот день, когда температура поднимется до 7° C, откройте ящики и перенесите на солнце. В дальнейшем достаточной считается ночная температура в пределах от 5 до 10° C. В таких условиях рассада не вытягивается, имеет темно-зеленые листья и короткий толстый стебель синеватого цвета. Уход за рассадой заключается в мониторинге температуры, подкормках и своевременной пикировке. При этом соблюдайте следующие требования:

– для полива используйте только теплую воду (35–40° С), что хорошо для рассады, пережившей холодную ночь;

– осуществляйте полив по утрам, так как поверхность листьев нагреется поднявшимся солнцем, но грунт останется холодным, а теплая вода активизирует корневую систему;

– в солнечную погоду поливайте рассаду 2 раза, не допуская увядания листьев, поскольку это тормозит фотосинтез и рост.

Независимо от того, какую технологию вы предпочтете, всегда необходимо внимательно следить за здоровьем рассады.

Здоровье рассады

Заболевания рассады могут иметь как инфекционную, так и неинфекционную природу. В соответствии с этим применяется различная тактика лечения.

Инфекционные заболевания делятся на 2 группы в зависимости от того, что становится их причиной. Чаще всего возбудителями бывают условно-патогенные микроорганизмы, которые называются так потому, что их присутствие становится заметным в тот момент, когда растения по какой-либо причине ослабевают. В остальное время они никак себя не проявляют. Заболевания, вызванные условно-патогенными микроорганизмами, излечиваются. Нередко для этого достаточно перевезти рассаду (например, из квартиры в парник).

Другую группу составляют высокопатогенные микроорганизмы, при поражении которыми сеянцы и рассада в большинстве случаев погибают.

Поскольку возбудители различны, то и профилактика инфекций строится на разных принципах. Чтобы растения не слабели и не становились жертвой условно-патогенных микробов, необходимо создавать оптимальные условия выращивания рассады, что существенно поднимает ее иммунитет.

Опасные инфекции заносятся в помещение разными путями, например с семенами, овощами, фруктами, ящиками, контейнерами или огородным грунтом. Для недопущения развития опасных заболеваний требуется тщательно следовать некоторым рекомендациям:

– обеззараживайте инвентарь, оборудование и помещение;

– обрабатывайте огородную землю, взятую для рассады (о том, как это делать, говорилось выше);

– не смешивайте кухонную утварь (ложки, ножи и т. д.) с теми инструментами, которые используете при работе с растениями;

– протравливайте семена, если это не было сделано производителем (как это сделать, вы уже знаете).

Кроме того, есть специальные санитарные приемы, которыми надо пользоваться:

– приступая к работе с семенами, застелите поверхность стола белой бумагой;

– рассыпьте на столе купленный посевной материал и осмотрите его. Для качественных здоровых семян характерны примерно одинаковые окраска и размер. При наличии каких-либо изменений на светлых семенах (сладкий перец, помидоры) образуются темные пятна;

– если семена кажутся подозрительными, но выбрасывать их не хочется (например, по причине редкости сорта или высокой цены), с помощью пинцета отберите те из них, которые визуально кажутся здоровыми, и обработайте их с целью обеззараживания. Все остальное, включая упаковку, подлежит уничтожению;

– если семена склеились, обязательно разъедините их, чтобы протравливание прошло более эффективно;

– нередко приходится работать с семенами разных сортов. Поэтому необходимо соблюдать осторожность, тем более в случае обнаружения инфицированного материала. Закончив работу с одним сортом, вымойте руки, прежде чем заняться другим. Для всех процедур у каждой культуры должна быть отдельная емкость;

– если инфекция обнаружилась на стадии проращивания семян (это выглядит как размягчение корешка или его отпадение), то с ними однозначно необходимо расстаться. В том случае, если все-таки есть сомнения, понаблюдайте за проростками в течение 2–3 дней.

Не менее важно уметь отличить, когда рассада подверглась вялотекущей инфекции, а когда – опасной. Основная разница между ними заключается в темпах распространения. При вялой инфекции у рассады изменяется цвет (она бледнеет, желтеет), задерживается рост, все выглядит так, как будто растения испытывают нехватку азота. Когда сеянцы или рассада начинают погибать, то в первую очередь это касается поздно взошедших, неокрепших растений.

Опасные инфекции, как правило, развиваются очень быстро. Поэтому разумно как можно оперативнее избавиться от пораженных экземпляров (причем вместе с контейнерами, если они были одноразовыми). Все остальное – инвентарь, дренаж, поддоны, ящики и пр. – обязательно продезинфицируйте.

Выращивание рассады в соответствующих условиях – это основное правило, которое одновременно является и самой надежной профилактикой заболеваний. Необходимо очень внимательно следить за рассадой и вовремя принимать меры. Если сомкнулись листья и освещенность ухудшилась, раздвиньте или переставьте ящики; если из окна дует, устраните эту причину; если слишком тепло, обеспечьте вентиляцию; не допускайте переувлажнения; поддерживайте внутрипочвенную температуру, используя для полива только теплую воду, и т. д.

Профилактика заболеваний начинается еще задолго до того, как сформировались рассада. Вы вносите свою лепту в это дело, когда обеззараживаете грунт и семена, осуществляете их предпосевную подготовку, подкармливаете сеянцы и вводите биодобавки в почвосмесь. Особые меры требуются, если складывается тяжелая ситуация с освещением (например, досвечивания недостаточно, но естественного света не хватает из-за пасмурной погоды) или мало места, вследствие чего растения затеняют друг друга. В этих случаях поможет опрыскивание эпином или 0,002 %-ным раствором гумата. Воздержитесь от пикировки сеянцев и перевалки рассады, если бессолнечный период затягивается.