Питание и диета для тех, кому за 40

У представителей этого типа очень чувствительная иммунная система. Они подчас неустойчивы к микробным инфекциям.

Люди этого типа имеют склонность к сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям, а также к анемии.

Специалисты советуют людям с этой группой крови вводить в рацион мясо (баранину, мясо кролика и индейки), рыбу, молочные продукты, крупы (кроме гречневой), бобовые, овощи (кроме черных оливок, перца и кукурузы), фрукты (кроме кислых), орехи (грецкие, арахис), оливковое масло, соевый творог (тофу). Из напитков стоит отдать предпочтение зеленому чаю, кофе, а также чаям из шиповника, женьшеня, ромашки, имбиря, боярышника, мелиссы, душицы.

Рекомендуется ограничить употребление красного мяса, бекона и ветчины, семян подсолнечника, гречневой крупы, пшеницы, кукурузы и перца.

Примерный рацион на неделю для людей с IV группой крови

Понедельник

Завтрак: зеленый чай без сахара – 200 мл; фрукт по выбору – 1 шт.

Второй завтрак: чай из шиповника – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 г; отварное мясо индейки – 200 г; тофу – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.

Полдник: зеленый чай без сахара – 200 мл.

Ужин: запеченная рыба – 200 г; 1 ломтик ржаного хлеба; йогурт – 200 мл.

Вторник

Завтрак: зеленый чай без сахара – 200 мл; абрикосы – 100 г.

Второй завтрак: чай из женьшеня – 200 мл;

Обед: овощной суп – 250 мл; жареное мясо кролика – 200 г; салат из огурцов – 100 г.

Полдник: чай из ромашки – 200 мл.

Ужин: отварное мясо индейки – 200 г; салат из морской капусты – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.

Среда

Завтрак: зеленый чай без сахара – 200 мл; фрукт по выбору – 1 шт.

Второй завтрак: чай из душицы – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; жареная рыба – 200 г; ржаной хлеб – 1 ломтик; салат из свежего редиса – 100 г.

Полдник: травяной чай – 200 мл.

Ужин: отварной рис – 200 г; ряженка – 200 мл.

Четверг

Завтрак: тофу – 50 г; ржаной хлеб – 1 ломтик; зеленый чай без сахара – 200 мл.

Второй завтрак: чай из мелиссы – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл, отварное мясо индейки – 200 г; ржаной хлеб – 1 ломтик; салат из свежих огурцов – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.

Полдник: чай из ромашки – 200 мл.

Ужин: пшенная каша – 200 г; салат из моркови – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.

Пятница

Завтрак: зеленый травяной чай без сахара – 200 мл; фрукт по выбору – 1 шт.

Второй завтрак: чай из душицы – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; отварная рыба – 200 г; ржаной хлеб – 1 ломтик; йогурт – 200 мл.

Полдник: арахис – 50 г; зеленый чай без сахара – 200 мл.

Ужин: жареное мясо индейки – 200 г; тофу – 50 г; ржаной хлеб – 1 ломтик; чай с сахаром – 200 мл.

Суббота

Завтрак: зеленый чай без сахара – 200 мл; яблоко – 1 шт.

Второй завтрак: чай из имбиря – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; творог – 100 г.

Полдник: зеленый чай без сахара – 200 мл.

Ужин: отварная баранина – 200 г; салат из помидоров – 100 г.

Воскресенье

Завтрак: вареное яйцо – 1 шт; зеленый чай без сахара – 200 мл.

Второй завтрак: фундук – 50 г; чай из боярышника – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; тушеное мясо кролика – 200 г; ржаной хлеб – 1 ломтик; чай с сахаром – 200 мл.

Полдник: зеленый чай без сахара – 200 мл.

Ужин: запеченная рыба – 200 г; сыр – 100 г.

Периодически необходимо очищать организм. Для этой цели диетологи рекомендуют использовать свежевыжатые соки из овощей. Например, для очищения печени лучше всего использовать сок шпината. Ежедневное употребление 400 мл этого сока избавит вашу печень от шлаков и токсинов.

Кремлевская диета (белковая)

В основу этой эффективной диеты легли достижения американских диетологов, которые разработали оптимальный рацион для военных астронавтов. Ее главный принцип – минимальное потребление углеводов.

Сейчас практически каждому человеку известно, что углеводы служат основным источником образования жира в организме. Взрослый человек потребляет примерно 400—500 г углеводов в день. При уменьшении этого количества организм вырабатывает их из белков и жиров. При этом низкий уровень выработки глюкозы из углеводов приводит к уменьшению выделения инсулина – гормона, который способствует накоплению жира, а это вынуждает организм использовать уже имеющиеся запасы жира для извлечения необходимой энергии.

В Китае лишний вес никогда не приветствовался. Китайские врачеватели вполне успешно лечили людей, страдающих ожирением. Основным средством лечения при излишнем весе была холодная речная вода. Древние врачи считали, что эндокринной системой управляет определенный участок головного мозга, который отвечает за деятельность желез внутренней секреции. А холодная вода заставляет организм самостоятельно регулировать процессы очищения и оздоровления.

В настоящее время кремлевская диета популярна как на Западе, так и в России. К ее разновидностям можно отнести диету Аткинса и Агатстона, а также диету польского диетолога доктора Квасьневского.