Питание и физическая дегенерация

Несколько агентств, отвечающих за определённые аспекты программы здравоохранения, периодически делают отчёты о состоянии здоровья в Соединённых Штатах. Главный врач Государственной службы здравоохранения США, доктор Парран, тщательно изучил и разъяснил проблемы общего состояния здоровья. Очевидно, что обо всех аспектах здоровья нации никто не осведомлён лучше, чем глава столь важного министерства. В своём недавнем предварительном отчёте перед региональными и местными властями он представил данные, собранные большой группой государственных служащих. Отчёт содержит данные о состоянии здоровья всех групп населения США – информацию о состоянии здоровья и экономическом положении 2 млн 660 тыс. человек, живущих в разных районах, из разных социальных групп и с разным уровнем благосостояния. Отчёт содержит данные по каждой возрастной группе. Он делает следующие утверждения, предполагая, что 2 млн 660 тыс. человек могут служить репрезентативной выборкой, и что на основании данных о состоянии их здоровья можно сделать вывод о состоянии здоровья всего 130-миллионного населения:

– Ежедневно каждый двадцатый американец из-за болезни не ходит в школу или на работу и не в состоянии выполнять свои повседневные обязанности.

– Каждый мужчина, женщина или ребёнок (в среднем) нетрудоспособны 10 дней в году.

– Среднестатистический подросток проводит в постели по болезни 7 дней в году, среднестатистический пожилой человек – 35 дней.

– 2,5 миллиона человек (42% из 6 миллионов больных на каждый день) страдают от хронических заболеваний: заболеваний сердца, атеросклероза, ревматизма и нервных заболеваний.

– 65 тысяч человек – абсолютно глухие; более 75 тысяч – глухонемые; у 200 тысяч отсутствуют рука, кисть, стопа или нога; 300 тысяч имеют повреждения позвоночника; 500 тысяч человек слепы; более 1 миллиона являются инвалидами.

– Два человека с очень низким уровнем дохода (менее 1 тысячи долларов на семью в год), которые нетрудоспособны более недели, приходятся на одного человека с более высоким доходом.

– Только один из 250 глав семьи в группе с доходами более 2 тысяч долларов в год не может найти работу из-за утраты работоспособности. В беднейших семьях каждый двадцатый глава семьи нетрудоспособен.

– В бедных и беднейших семьях болеют дольше и чаще, чем в более состоятельных семьях. Они реже вызывают врачей. С другой стороны, бедняки, особенно в крупных городах, вынуждены находиться в больницах дольше, чем их более состоятельные соседи.

Доктор Парран делает вывод 1 :

Несомненно, недостаточное питание, плохие жилищные условия, вредная работа и нестабильный рынок труда непосредственно связаны с ухудшением здоровья.

1

PARRAN, T. Sickness survey. Time, 31:22, 1938.

Из отчёта становится ясно, что люди из группы пожилого возраста, которые находятся на постельном режиме 35 дней в году, проводят в постели одну десятую часть года. Те из нас, кто здоров, кому посчастливилось провести в постели совсем немного времени, обеспокоены данным фактом, так как он подразумевает огромные страдания и вынужденное бездействие. Понятно, что такой высокий уровень заболеваемости тяжёлым бременем ложится на здоровых людей. Причиной беспокойства является и постоянное увеличение доли тех, кто страдает от раковых и сердечных заболеваний. Департамент здравоохранения Нью-Йорка опубликовал статистику, которая показывает неуклонный рост количества сердечных заболеваний за период с 1907 по 1936 год. Данные в отчёте показывают рост смертности с 203,7 случаев на 100 тысяч в 1907 году, до 327,2 случаев на 100 тысяч в 1936 году. Рост составляет 60%. Количество раковых заболеваний с 1907 по 1936 год выросло на 90%.

То, что проблема серьёзной деградации современной цивилизации не ограничивается Соединёнными Штатами, детально обсуждалось специалистами во многих странах. Сэр Арбутнот Лэйн, один из выдающихся английских хирургов, исследователь социального благополучия, заявил следующее 2 :

Большой хирургический опыт окончательно убедил меня в том, что есть что-то в корне неправильное в современном образе жизни, и я уверен, что, если отношение белой расы к своему здоровью и питанию останется неизменным, социальный упадок и расовое вырождение неизбежны.

2

LANE, A. Preface to Maori Symbolism by Ettie A. Rout. London, Paul Trench Trubner, 1926.

Сокращение белого населения, которое наблюдается во многих местах на территории нескольких стран, связано с широким распространением факторов, влияющих на это сокращение. Рассуждая на эту тему применительно к Австралии, С. Р. Волстенхол 3 , преподаватель экономики Сиднейского университета, предсказывает:

Из-за отсутствия внятной демографической политики население Австралии в ближайшие сорок лет будет неизбежно сокращаться.

Исследователи современных социальных проблем признают, что эти проблемы не ограничиваются состоянием здоровья, о котором мы привыкли думать, как о физическом состоянии. В своём недавнем исследовании Уилл Дюрант объяснил это так 4 :

3

WOLSTENHOLE, S. R. Proposes Stork Derby. Cleveland Press, March 12, 1937.

4

DURANT, W. A crisis in civilization. Speakers Library Magazine, p. 2, Jan. 15, 1938.

Американцы лицом к лицу столкнулись с 4 важными и опасными проблемами, которые непосредственно связаны с сохранением и развитием современной цивилизации:

1) Угрожающее ухудшение здоровья нашей расы.

2) Покупательная способность населения должна расти так же быстро, как необходимость потреблять.

3) Третья проблема нравственная. Любой цивилизации необходим государственный и социальный порядок, который зависит от нравственности.

4) Источники государственной мудрости иссякают.

Кариес, или гниение зубов, в так называемом цивилизованном мире сегодня встречается намного чаше, чем любая другая болезнь. В США, Англии и Европе исследования наиболее прогрессивных социальных групп, состоящих из нескольких миллионов человек, выявили тот факт, что от 85% до 100% представителей этих групп страдают от этого заболевания. Из всех причин, по которым дети пропускают занятия в школе, кариес является самой распространённой причиной. С точки зрения вреда здоровью, кариес считается многими наиболее опасным фактором, поскольку он влияет на все органы человека. Почтенный джентльмен Дж. А. Янг, министр здравоохранения Новой Зеландии, особенно подчёркивал, что коварство стоматологических заболеваний состоит в том, что они чреваты другими серьёзными последствиями. Он относился к стоматологическим заболеваниям с той же серьёзностью, с какой к ним относились в Англии:

«Сэр Джордж Ньюман, начальник медицинской службы министерства здравоохранения Великобритании сказал, что стоматологические заболевания являются одними из важнейших болезней (если не самыми важными), потому что они ухудшают здоровье людей».

Доктор Эрнст А. Хутон из Гарвардского университета подчёркивал опасность ротового сепсиса и ставил задачей остановить распространение кариеса. В заключительной, седьмой главе своей новой книги «Обезьяны, люди и дураки 5 » он заявляет:

5

HOOTON, E. A. Apes, Men and Morons. New York, Putnam, 1937.

Я абсолютно убеждён, что здоровье человечества находится под угрозой, и что, если мы не предпримем определённые шаги для получения эффективного средства против зубных инфекций и средства для лечения зубных патологий, ход человеческой эволюции приведёт к вымиранию… Факты, которые мы должны признать, таковы, что зубы и рот человека стали (возможно, под влиянием цивилизации) средоточием инфекций, которые разрушают весь организм. Дегенеративные тенденции в развитии человека проявляются с такой силой, что наши челюсти стали слишком малы для зубов, и поэтому зубы прорезываются неправильно, что приводит к частичной или полной утрате своих функций.