Поможем пищеварению травами! Фитотерапия и другие методы при холецистите, гастрите, язве желудка, изжоге
Шрифт:
Внимание! Если вы заметили у себя или у своих знакомых симптомы, подобные описанным выше, немедленно вызовите «скорую помощь». До ее приезда необходимо уложить больного в постель и обеспечить ему полный покой. На живот можно положить пузырь со льдом. Ни в коем случае нельзя кормить и поить больного. Запрещается также делать промывание желудка.
Диета и лечебное голодание при язве
При язвенной болезни необходимо устраивать разгрузочные дни и придерживаться правильного рациона. Диета состоит в исключении из рациона больного чрезмерно горячей и грубой пищи. Она должна быть теплой, жидкой консистенции. Количество приемов пищи увеличивают, а объем порций – уменьшают. Благодаря этому снижается выделение соляной кислоты, налаживается моторная функция желудка и кишечника
При язве полностью исключаются:
• свежий хлеб, особенно различные булочки, пирожки, сдобы; бульоны (мясные, рыбные, грибные), жирные сорта мяса и рыбы, консервы;
• копчености, соленые огурцы и помидоры, квашенная и свежая капуста;
• кислые творог, сметана, молоко, острые сыры, жареные и вареные яйца;
• каши из гречневой, перловой, кукурузной, ячневой круп, а также макаронные изделия;
• репа, щавель, лук, шпинат;
• кислые сорта фруктов и ягод, недоспелые плоды;
• мороженое и шоколад, газированные напитки, крепкий чай и кофе;
• перец, хрен, горчица, укроп, петрушка, ванилин.
Придерживаться такой диеты не так сложно, как кажется на первый взгляд. В нее включены многие продукты, которые не нанесут вреда вашему желудку и помогут в кратчайшие сроки залечить язвенный дефект.
При язве рекомендуются следующие продукты:
• суп только в протертом виде, неострый;
• овощи самых различных сортов, за исключением запрещенных (см. выше);
• крупы манная, рисовая, овсяная и другие, кроме запрещенных, в виде жидких каш;
• нежирные и нежилистые мясо и рыба в паровом, отварном или протертом виде;
• макаронные изделия;
• сладкие сорта фруктов и ягод (обязательно спелых!), а также блюда из них в протертом виде или приготовленные на пару; варенье, мед;
• молоко цельное, творог, сыр.
Ветчина разрешается только мелко нарезанная, нежирная. Из напитков можно пить некрепкие чай и кофе, разбавленные молоком. Очень полезен отвар шиповника, который дополнительно оказывает и лечебное, витаминное действие. Можно пить и сладкие фруктово-ягодные соки, разбавленные водой. В блюда разрешено добавлять подсолнечное и оливковое масло, а также сливочное несоленое, но готовить на них категорически запрещается!
При помощи лечебного голодания можно добиться рубцевания язвы и ремиссии, причем даже в тех случаях, когда другие виды терапии, в том числе и санаторно-курортное лечение, не приводили к желаемому результату. Основой лечебного голодания является теория, по которой во время полного отказа от пищи организм переходит на собственные резервы и сам начинает синтезировать энергию, необходимую для жизнедеятельности клеток.
Существует два варианта лечебного голодания – короткое и длительное. При любом голодании можно только пить – воду, настои или отвары трав и шиповника. Вместо воды используют также фруктовые и овощные соки (суточная норма 1–1,5 л). Все соки должны быть свежеприготовленными.
Существует еще такой вид голодания, как разгрузочные дни, когда в день позволяется съедать 500–600 г овощей и фруктов в два приема. Также возможно короткое голодание на кефире: позволяется съедать 500–600 мл этого продукта в день. Очень полезно для тонуса практиковать утренний голод. Он заключается в том, что, проснувшись, человек выпивает стакан воды, а завтракает только через 6–7 часов после пробуждения.
Во время полного голодания организм очищается от накопленных ядов через кишечник, почки, кожу, слизистые оболочки, поэтому гигиене в этот период придается очень большое значение.
Накануне дня, когда вы планируете начать отказываться от пищи, рекомендуется принять мягкое слабительное, например отвар крушины.
В течение голодания можно пить неограниченное количество воды, лучше родниковой или дистиллированной. Выход из него едва ли не более важен, чем само голодание. В восстановительный период нельзя употреблять в пищу соль, так как это может привести к образованию отеков. После голодания желательно перейти на растительное питание.Фитотерапия
При язвенной болезни очень полезен сок свежей капусты. Он действительно очень хорошо залечивает язвы. Особенно настойчиво его рекомендуют, если у больного пониженная кислотность желудочного сока. Готовят сок таким образом: капусту нужно порубить ножом и отжать из нее сок в эмалированную посуду (обязательное условие!). Принимать его следует по 1 стакану теплом виде за 1 ч до каждого приема пищи в течение месяца.
Лук и чеснок помогут вам предупредить развитие язвы, что связывают с их бактерицидным действием. В связи с этим можно съедать ежедневно по 1 луковице и по 3 зубчика чеснока.
Рекомендуется каждый день за 30 мин до еды выпивать 1 стакан томатного сока, да и вообще включать свежие помидоры в свою диету. Считается, что они хорошо влияют на заживление язвы.
Из целебных растений можно приготовить огромное количество различных лекарственных форм. При язвенной болезни наиболее актуальными являются настои, настойки, отвары, напары, соки, лечебные ванны, сборы (чаи).
Существует множество различных лекарственных сборов. Приведем некоторые из них.
Возьмите по 2 ст. ложки корневища девясила высокого, травы зверобоя продырявленного, горечавки желтой и золототысячника обыкновенного, листьев брусники, семян льна, корневища цикория, плодов фенхеля. Залейте смесь 1 стаканом кипятка и нагревайте на маленьком огне 10 мин, не доводя до кипения, затем дайте настояться 2 часа и процедите. Принимайте по 1/2 стакана за 30 мин до каждого приема пищи.
Тщательно смешайте в одинаковых пропорциях, например по 1 или 2 ст. ложки цветки ромашки аптечной и лаванды, траву пастушьей сумки, золототысячника обыкновенного, корни одуванчика лекарственного, кору крушины ломкой, а также листья мелиссы. Залейте смесь 4 стаканами кипятка и настаивайте в теплом месте 3 ч, затем процедите настой и принимайте по 2 ст. ложки за 15–20 мин до каждого приема пищи. Сбор оказывает слабительное, противовоспалительное и бактерицидное действие.
Возьмите по 3 ст. ложки чаги, травы полыни горькой, тысячелистника обыкновенного, зверобоя продырявленного, чистотела большого, корня горца змеиного и аира болотного, цветков лабазника вязколистного. Залейте смесь 4 стаканами кипятка и, настояв в термосе 5 часов, процедите. Принимайте по 1/2 стакана 4 раза в день за 15–20 мин до еды.
Возьмите листья мать-и-мачехи, мяты перечной, малины обыкновенной, траву зверобоя продырявленного, синюхи голубой, полыни, корень аира болотного, цветки лабазника вязколистного, плоды укропа огородного – все по 2 ст. ложки. Измельчите и залейте кипятком 3 ст. ложки смеси. Настаивайте в термосе 5 ч, затем процедите. Пейте по 1/2 стакана настоя за 30 мин до каждого приема пищи. Сбор обладает отличными обезболивающими, противовоспалительными, бактерицидными свойствами.
Возьмите корневища валерианы лекарственной, листья мяты перечной, крапивы двудомной, травы полыни горькой, тысячелистника обыкновенного – по 2 ст. ложки, а также корни одуванчика лекарственного, горечавки желтой, цветки пижмы обыкновенной – по 3 ст. ложки, семена льна – 5 ст. ложек, кипяток – 4 стакана.
Измельчив смесь, залейте 4 ст. ложки сбора кипятком. Держите на медленном огне 30 мин, затем процедите и пейте по 1/2 стакана за 30 мин до еды. Этот отвар снимает боль, защищает слизистую оболочку желудка, оказывает ранозаживляющее и успокаивающее действие, улучшает аппетит.
Для приготовления сбора возьмите плоды черемухи обыкновенной – 4 ст. ложки, корень солодки голой, траву полыни горькой, листья черной смородины, малины обыкновенной – по 3 ст. ложки, траву тимьяна и душицы обыкновенной, листья подорожника большого и мать-и-мачехи – по 2 ст. ложки, кипяток – 6 стаканов. Сбор пропустите через мясорубку и 4 ст. ложки смеси залейте кипятком. Томите на медленном огне 30 мин. Затем настаивайте в теплом месте 5 часов. Пейте по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой. Настой оказывает вяжущее, противовоспалительное действие, защищает слизистую желудка.