Прощай, цирк
Шрифт:
50
Тофу — блюдо из соевого гороха. Корейцы стран СНГ называют его «дыби» или «дубу».
51
Производное
52
Выражение «отдохнуть два-три часа» в мотеле, означает, что влюбленные снимают номер на два-три часа и предаются там любовным утехам.
53
Тхвигим — блюдо из рыбы, мяса или овощей, зажаренных в тесте.
54
Янквеми — китайский шашлык из баранины.
55
Гудыр — обогреваемый пол.
56
Мяунтхан — суп, в состав которого входят мясо, рыба, овощи, соевое дубу, приправленный специями и острым красным перцем.
57
Воншя в переводе с китайского означает «За ваше здоровье» или «выпить до дна».
58
Вон —
название денег в Корее. 1100 вон соответствует примерно 1 доллару США (на день перевода).59
Гальбиттхан — суп из коровьих ребрышек.
60
Гудури — название отапливаемого пола чосончжогами. В Корее отапливаемый пол называют «ондоль», корейцы СНГ «гудури».
61
Миёкгук — суп из морских водорослей.
62
Юльмуча — чай, заваренной из муки, полученной от плодов ивлевой слезы.
63
Нурунчжи — пригорелый рис на дне котла.
64
Ток — рисовый паровой хлебец.
65
Сольлаль — новый год по лунному календарю.