Райский участок. 2 пермакультурных фанатика, 4 сотки и создание съедобного сада-оазиса в городе

Это тоже было бы прекрасно, и даже когда мы поставили перед собой цель создать небольшой участок земли, мы фантазировали о более крупном участке, на котором можно было бы посадить огромный ряд голубики или вырастить достаточно картофеля и тыквы на зиму. Но не всегда можно получить все сразу. Мы сосредоточились на том, что было реалистично на дачном участке, и выбрали длительный сезон свежих продуктов в качестве нашей основной движущей идеи.

Что касается выбора видов для нашего заднего двора Эдема, мы решили создать «мега-разнообразный живой ковчег из полезных и многофункциональных растений из нашего собственного биорегиона и со всего мира». Мы хотели раскрасить наш сад широкой палитрой видов, подчеркнув не требующие особого ухода многолетние растения, обеспечивающие плодородие, борьбу с сорняками и вредителями, а также вкусные урожаи. Побочным продуктом этой цели было разнообразие вкусов и урожайности; мы надеялись (или, возможно, шутили), что вырастим по крайней мере триста видов.

Вероятно, это не то, что намеревались делать большинство садоводов, но для нас, экспериментирующих, чтобы увидеть, что возможно, это был большой драйвер. Если бы мы не пробовали малоизвестные виды, такие как Астрагал солодколистный, костянико-княженичный гибрид и местная многолетняя мокрица, кто бы стал?

Оглядываясь назад, я думаю, что наши цели - это ужасно причудливые описания вещей, которые мы сейчас принимаем как должное. Но в то время они помогли нам прояснить, чем мы занимались, и вдохновили нас продолжать. Нам не нужен был только один большой съедобный лесной сад; мы хотели, чтобы многолетний лесной сад окружали другие элементы, соединенные друг с другом, чтобы создать экосистему.

Нам нужен теплый микроклимат для выращивания пышной тропической пищи и листвы, интенсивные грядки для однолетних культур, таких как помидоры и морковь, теплица для зимних салатов, пруд и водно-болотные угодья для выращивания водных овощей и, возможно, небольшого рыбоводства. Нам также нужны были социальные и функциональные пространства - внутренний дворик, сарай для хранения вещей, дорожки с частичным доступом для подъезда пикапа, компостные и мульчирующие кучи, даже тенистая частная «открытая комната», возможно, с гамаком.

Мы хотели, чтобы наша земля выглядела и ощущалась как заброшенное поле, мозаика из участков кустарниковых зарослей и небольших деревьев, перемежающихся с большим количеством открытых пространств. Мы хотели, чтобы некоторые области были дикие и некоторые более ухоженные, чтобы иметь возможность опробовать различные эффекты и стили управления. Но в целом впечатление, к которому мы стремились, было «функциональным», то есть интенсивно продуктивным, а не декоративным.

И, наконец, когда мы начали осматривать городские участки в поисках того, что мы могли бы купить, мы хотели быть немного похожими на доктора Франкенштейна, чтобы (как мы писали) «оживить наш мертвый и испорченный задний двор ... получастный оазис, который вдохновляет наших соседей сажать свои собственные растения ». Мы хотели, чтобы наш сад« служил убежищем в нашем биологически бедном районе ». Было слишком наивно надеяться, что лоси и большие голубые цапли приедут в гости, но мы действительно хотели создать убежище для небольших видов диких животных, особенно для тех птиц, насекомых и земноводных, которые помогают бороться с вредителями.

При написании Edible Forest Gardens Дэйв и я объединили разрозненные элементы, которые, как мы знали, хорошо работали сами по себе, опираясь на науки экологии и органического земледелия, садоводства с использованием местных растений и необычных съедобных культур, местного землепользования и тропического лесного хозяйства. Насколько нам известно, никто на этой стороне Атлантики никогда не соединял все эти части вместе, чтобы создать единое целое.

Джонатан и я были рады дать всем возможность проверить то, что прекрасно звучало в теории и работало в Европе и тропиках. Хотя Джонатан и я смогли испытать многие виды в Wonder Bread, а также испытать некоторые азотфиксаторы и медоносы, мы не смогли собрать их в единое целое; чтобы полностью освоиться, им нужно было выращивать агроэкосистему с фруктовыми деревьями, прудом и т. д.

Может ли сад с деревьями, кустарниками, виноградными лозами и многолетними травянистыми растениями давать пищу на каждом уровне? Какие многолетние кормовые растения, не требующие особого ухода, будут полезными и продуктивными даже в тени? Как их готовить? Сможем ли мы подождать и позволить природе медленно реагировать на проблемы с вредителями?

Действительно ли у нас возникнут изнурительные проблемы с вредителями, с которыми не справился бы наш подход к дизайну? Неужели мы внесем новые ужасные сорняки? Что, если будет катастрофа или неудача? Что, если мы забыли что-то важное? Что, если бы мы посадили большой сад, и никто не захотел бы его посещать, извлекать уроки из него, копировать его? Эти заботы грызли глубину нашей души, пока мы строили большие планы.

САД ЗА ШТОРОЙ ИЗ ТОФУ

Долина Пионеров на западе Массачусетса имеет глубокий социально-экономический разрыв. В северных графствах есть несколько колледжей и большое количество либералов и прогрессистов. Южная часть более типична для больших Соединенных Штатов, включая некоторые более крупные города с серьезными проблемами. Некоторые люди, живущие в западном Массачусетсе, называют линию между севером и югом «занавеской из тофу». Когда мы начали искать идеальный участок, мы с Джонатаном оба знали, на какой стороне занавеса мы хотим сделать сад.

Это означало, что наш лесной сад, скорее всего, будет в городе Холиок или Спрингфилд. Нам нужно было достаточно земли, чтобы иметь приличный, но не такой уж плохой сад. Мы также хотели иметь участок земли, близкий к среднему американскому саду, чтобы он имел отношение к другим людям и заинтересовал их (если бы это сработало).

Джонатан и я не знали, сколько времени мы там проведем, но мы знали, что проживем по крайней мере пять лет, чтобы мы могли наблюдать за развитием сада - и вкушать буквально плоды нашего труда. Нам нужны были по крайней мере некоторые участки с полным солнцем, что-то вроде почвы по крайней мере на некоторых участках сада, свобода, по крайней мере, от массивных популяций худших сорняков, таких как японский спорыш или ядовитый плющ, и удобное жилище.

Когда мне было 20 лет, я был частью многих кооперативных квартир и групповой жизни, поэтому я знал, что они, как правило, недолговечны. Джонатану и мне понравились многие преимущества совместной жизни (такие как низкая арендная плата, совместное приготовление еды и работа по дому, а также наличие друзей), но мы хотели четких границ и долгосрочной стабильности. После того, как мы посадили этот сад, мы хотели иметь возможность жить в нем комфортно, не мешая друг другу и не ссорясь из-за посуды.

Как мы могли бы получить лучшее из обоих миров, разделив сад, но не делясь домом? Частью нашего плана было найти возлюбленных и побудить их переехать на наш съедобный задний двор «Эдем». Мы были недостаточно наивны, чтобы думать, что две женщины, которых мы еще не встречали, захотят жить в одном доме только потому, что их парни уже были там. Моей маме пришла в голову идея найти дуплекс с общим садом. Мы с Джонатаном могли жить вместе на одной стороне и арендовать другую, пока наши гипотетические возлюбленные не будут готовы присоединиться к нам.

Когда мы посмотрели на новенький, скромный дуплекс, близкий к завершению строительства в районе Холиока, который нам понравился, мы поняли, что поступили правильно, упустив несколько других возможностей, которые нам показал наш агент по недвижимости. Дом находится на вершине холма в районе со смешанным доходом, состоящим из домов на одну семью, дуплексов и некоторых больших многоквартирных домов. Со второго этажа вы можете посмотреть вниз и увидеть реку Коннектикут зимой, и он находится в нескольких минутах ходьбы от торгового центра Kmart Plaza и фермерского рынка.