Сибирский ЗОЖ. Выпуск 1

Мне кажется, что это полезная, веселая и креативная инициатива.

Но похоже она так и осталась инициативой.

Заметка 19. Как контролировать аппетит?

– Хочу чая! – сказала она и почему-то открыла холодильник…

Как контролировать аппетит?

Простой рецепт – самый большой прием пиши делайте на то время, когда аппетит бушует больше всего.

Например, если утром и в обед нет особого чувства голода – ешьте умеренно, оставляя запас калорий на вечер.

У вас есть определенный объем вашей еды на день, употребляя который, вы можете поддерживать имеющийся вес на одном уровне.

Если чуть уменьшить этот объем, то вес будет уходить, если чуть увеличить, то вес будет набираться.

Другими словами – важно есть определенный объем пищи, чтобы регулировать свой вес, но не так важно, как вы распределяете его в течение дня.

Многие стараются вечером сокращать ужин до минимума, а потом ходят и страдают от голода. В итоге ложатся спать голодными или как в первой строчке этой заметки:

– Хочу чая! – сказала она и почему-то открыла холодильник…

Подытожим:

в то время суток (завтрак, обед или ужин), когда ваш аппетит настолько силен, что его сложно контролировать, ешьте нормально и даже досыта

переедать не нужно, это всегда не комильфо, но вот утолить голод нужно полностью

а вот в другие приемы пищи, когда ваш аппетит вполне контролируем вами (например, это завтрак и обед), можно слегка недоесть

в итоге вы будете горды тем, что завтрак и обед у вас прошли идеально, а после сытного ужина через 2-3 часа спокойно ляжете спать, а не устроите свидание с холодильником

Заметка 20. Что стоит менять в первую очередь?

Когда вы думаете, что именно из-за гормональных проблем у вас не получается похудеть или улучшить здоровье, то задумайтесь – а что привело вас к гормональным проблемам?

Ответ – образ жизни.

И именно его стоит менять в первую очередь.

Разумное питание, адекватная двигательная активность и хорошее восстановление – вот на что стоит обратить внимание.

Наладьте образ жизни – и 90% проблем со здоровьем уйдут.

Оставшиеся 10% уже можно решать с помощью медицины.

Но большинство людей в современном мире предпочитает сразу начинать с медицины.

Как сами думаете?

Поможет такой подход?

Заметка 21. Когда страдает желудок?

Еще со школьных времен мы помним, что желудок вырабатывает слизь, как защиту от агрессивной среды.

И если некоторые клетки желудка по какой-то причине (о них ниже) перестают вырабатывать слизь, то в этих местах начинает образовываться гастрит.

И если не принять мер, то может развиться и язва.

Особо упертые товарищи доводят себя до прободения язвы – но это совсем тяжелый случай.

Так почему же некоторые клетки желудка вдруг отказываются вырабатывать слизь.

Основные причины такие:

Курение.

Алкоголь – например, вода, которую мы пьем, никак не влияет на защитную слизь в желудке, а вот алкоголь – еще как.

Нестероидные противовоспалительные средства, которые применяются регулярно. Ибупрофен, анальгин и т.п. Многие уже привыкли, чуть что где-то кольнет в организме – сразу принимаем обезболивающее. А ведь боль – это крик организма о том, что что-то не так. Ребенок кричит – мы ищем причину его боли, а вот организм кричит – мы его затыкаем. От боли в спине надо не диклофенак применять, а разбираться – почему болит-то?

И 4-й момент – плохо влияет на слизеобразующую функцию желудка очень редкое питание, когда реально терпишь сильное чувство голода

Например, сейчас блогеры, которые "топят" за периодическое (интервальное) голодание, призывают именно терпеть голод, чтобы активировать "нужные" гормоны и притормозить "ненужные".

Тут сама тема гормонов притянута за уши, но сейчас о другом.

Когда вы реально хотите есть, когда идет головная фаза пищеварения, то концентрация соляной кислоты в желудке повышена. И слизистый слой просто не справляется.

Особенно, когда бедняга терпит, так как блогер сказал, что нужно терпеть до 16 часов.

Если вы всю жизнь завтракали, а тут вдруг перестали, то дальше все зависит от ваших резервов здоровья.

Успеете ли вы привыкнуть к такому режиму до того, как начнутся проблемы с ЖКТ.

Просто задумайтесь на эту тему…

Заметка 22. О категоричности, например, в питании

Питаться надо дробно…

Обязательно надо есть после пробуждения…

По вечерам нельзя есть углеводы…

Белка более 30 гр за раз не усвоится…

Я не понимаю, почему умные люди, которые заканчивали медвузы, обучались в России и даже за рубежом, так категоричны.

Ведь даже профессора по медицине сейчас говорят:

– Какое-то время назад мы считали, что аппендикс – это рудиментарный орган и удаляли его, а теперь медицина считает, что аппендикс очень важен для иммунитета. И нельзя его удалять, если он в порядке.

Так что говорить про питание, где концепция меняется еще чаще.

Ах, как диеты Дюкана и Аткинса нахваливали люди в белых халатах в начале 21 века.

Ах, как наезжали на жиры, видя в них причину всех бед.

Сегодня жиры реабилитировали, к счастью, не посмертно, хотя сколько народа здоровья поугробило на низкожировых диетах.

Сегодня другая крайность.

Слишком много пропаганды кето и объявлена война углеводами.

Хотя уже появляется первая статистика от людей, которые долго пытаются придерживаться кетогенной диеты.

И жировой гепатоз печени, и поджелудочная становится проблемная и много чего еще.

Почему так мало людей хотят использовать просто, рациональное и здоровое питание?

С динамической регулировкой углеводов под свои нужды.

Возвращаясь к тезисам, с которых началась заметка – почему я должен есть 6 раз в день, если я не ребенок, не язвенник или не бодибилдер, который набирает массу?

Почему не усвоится более 30 гр белка за раз?

Ой, а я сегодня 35 сьел, это 5 гр не усвоилось?

А где находится тот тумблер в организме, который следит, чтоб усвоилось только 30 гр белка за раз, а остальное «отщелкивает»?