Симфония вкуса или история одной попаданки

В каждой комнате свой санузел, минимальный набор мебели: кровать с прикроватными тумбами, шкафы, камоды, кресло и столик. У каждой спальни своя цветовая гамма. Мне очень здесь нравится. Я выбрала центральную спальню в кремово-кофейной гамме, а Вейла крайнюю правую в зелёной гамме.

За вечер мы успели перевезти свои немногочисленные вещи, но ночевать пока остались в прежнем доме. Завтра обрадуем девочек, но сначала докупим ещё кровати.

Спальни просторные, по две кровати встанут. Девочек поселим по двое. Завтра вечером они перевезут вещи, а послезавтра приступят к самостоятельной работе, а мы с Вейлой займёмся обустройством другой лавки, посмотрим, что необходимо докупить в дома и займёмся наймом и обучением нового персонала.

День прошел как и планировали. Девушки успешно справились, я лишь наблюдала. Каждая на своем месте. Все работают слаженно как единый организм.

Покупателей становится все больше, слух об открытии лавки с новым продуктом облетела наверное весь город, всем хочется попробовать новое. Самое время открыть ещё лавки.

Вечером девочки закрыли смену, сдали отчёт о выручке.

Очень удобны браслеты тем, что в обороте совсем нет налички. Не надо набирать сдачу, не нужны инкассаторы, деньги сразу зачисляются на мой счёт. Я для торговли открыла отдельный счёт, специалист банка счёл мои аргументы весомыми.

После закрытия лавки, девушки уехали за вещами, я перечислила каждой небольшой аванс на приобретение необходимых мелочей. Днём нам доставили дополнительные кровати и занесли их на второй этаж. Шкафы в спальнях большие, вместительные, на двоих места хватает.

Девочек заселили и уехали в наш новый дом. Епифанушка с нами.

Новый дом ему очень понравился. Весь вечер он тщательно инспектировал каждый уголок дома, потом ушел проверять сад.

Легли спать пораньше. Ну чтож… на новом месте приснись жених невесте…

Ночью снились синие глаза, которые манили своей синевой, в них хотелось утонуть, а утром и не вспомнила о сне…

* * *

Утро настало очень быстро. Казалось, что только легла, но чашечка крепкого кофе сделала меня бодрой и готовой к новым подвигам.

Осмотрели оба купленных дома и помещения рядом с ними. Что радует там чисто, есть минимальный набор мебели и текстиля. Рабочие строения явно служили пищевой сфере. В наличии печи, столы, посуда в цеху и есть торговый зал с витринами и кассой. Докупили противни, формы, посуду и прочие мелочи. Пьер доставил все необходимое оборудование. Управились за один день.

На следующий день обустроили дома, доставили дополнительные кровати в оба дома. Первый дом такой же по площади как наш первый дом, лавка тоже практически такая же, а вот второй купленный дом побольше, в нем три спальни. Лавка тоже просторнее, думаю и персонала наймем в эту лавку больше.

Соискателей пригласили в офис Вейлы. В этот раз девушек пришло больше. Нам нужно четыре девушки в одну лавку и шесть в другую, но в ближайшее время мне понадобятся ещё работницы, поэтому обучать решила четырнадцать девушек. Пока распределю девушек в большем количестве, чем требуется, наберутся опыта, войдут в рабочий ритм и позже переведу некоторых на новый торговый объект. Четырех девушек решили пока поселить в свободной комнате в офисе Вейлы. Там пока пустое помещение. Это не надолго.

Все хлопоты по обучению, расселению девушек, запуску новых кондитерских лавочек заняло около месяца. Дни пролетали как сумасшедшие.

Подошло время окончания контракта Вейлы. Мы с ней заключили новый, теперь она управляющая в моей торговой сети, за прошедшее время она вникла в тонкости управления, прекрасно справляется со своими обязанностями.

А ещё я заметила, что она вечерами витает в облаках, взгляд влюбленный. Предполагаю, что у нее появился поклонник. К тому же сегодня к нам домой доставили огромный букет цветов для Вейлы. Я очень рада за нее. Она заслуживает своего тихого счастья. Вейла замечательная девушка. Она старше меня, но я ее воспринимаю как младшую сестру.

Я передала все дела в отношении кондитерских Вейле, а сама начала новый проект в этой же сфере, не могу долго на одном месте сидеть. При моем прошлом опыте три небольшие кондитерские лавки это мелководье. Душа просит широты действий.

Глава 6

За прошедший месяц в процессе организации работы новых кондитерских я искала новое большое помещение. И вот наконец то мои поиски увенчались успехом.

В одном уютном районе, рядом с городским парком нашлось помещение, которое мне очень понравилось.

Одноэтажное строение с огромными окнами в пол, из которых открывается вид на парк и небольшое озеро, и мансардой. Имеется небольшой внутренний двор, основная часть которого засеяна газоном, по границе участка растут деревья, создавая некое уединение. Просто идеально для моей задумки.

Строение внутри делится на четыре помещения на первом этаже и два небольших помещения на мансардном этаже.

На мансардном этаже красивые арочные окна с видом на парк и внутренний двор. Решила, что обустрою тут кабинет с приемной.

На первом этаже в самом большом помещении организую зал для торжеств: свадеб, дней рождений. Здесь можно разместить очень большую компанию. Рядом помещение поменьше. В нем тоже будет зал для торжеств, но для маленьких компаний, возможно сделаю детскую тематику. Нужно только немного перестроить вход. Основной вход в здание со стороны двора. Из обоих залов имеются выходы на террасу, опоясывающую все здание. Нужно будет центральный вход на этой стороне. Я уже договорилась с мастерами, скоро они приступят к перестройке. Внутри тоже предстоит немного перестроить, сделать косметический ремонт, завести оборудование, рабочие столы, посуду и мебель на кухню, обустроить залы, в четвертом помещении сделаю маленький магазинчик, там будут продаваться те же кондитерские изделия, что и в лавках, но в красивых подарочных коробках. Можно будет заказать торт с надписями или набор пряников в тематическом оформлении.

Некоторые кондитерские изделия будут продаваться только тут. К примеру трайфлы, капкейки. На них я уже оформила патенты. Также я уже нашла мастера, который специализировался на изготовлении шляпных коробок. Мы заключили контракт. Я подала идеи по изготовлению коробок под мои кондитерские изделия, открыток, визиток и другой мелочи. Мастер Льер оформил на все это патент. Согласно договора коробки в течение года будут изготавливаться только для меня, первая партия открыток и визиток уже готова, коробки разных размеров, расцветок в процессе изготовления.

Первым делом я оборудовала мансардный этаж. Переделки он не требовал, только сделали небольшой косметический ремонт, закупила разную мебель и текстиль. Оба помещения равного размера, имеют общий вход по лестнице с улицы на верхнюю небольшую террасу и внутренний по лестнице из коридора на первом жтаже. В одном помещении я оборудовала кабинет. Выбрала большой письменный стол из светлого дерева, в тон ему заказала низкие шкафы и высокие. Низкие установили под скосом крыши по всей длине стены, высокий занял часть противоположной стены. Для себя выбрала большое офисное кресло. Возле окна, выходящего на парк поставила небольшой диванчик, кресло и столик, вдоль стены буфет и бар. На окнах лёгкий полупрозрачный тюль. Кабинет оформлен в кофейно — кремовой гамме.