Советы поварской книги

– Уберечь ребёнка от влияния улицы невозможно, – заметила Тамара.

– Ненужно так больше говорить, звучит не слишком красиво! – произнесла Вероника и погладила сына по светлой макушке.

Данька выпил коктейль, съел большой кусок пирога и пошёл играть в свою комнату. Подруги, потягивая коньяк с шампанским, вольготно расположились на диване. Вероника расслабилась, в голове мягко зашумело и на душе стало легче.

– А знаете, девчонки, на кого мы сейчас похожи? – спросила Лариса.

– Не знаем, подскажи, – отозвалась Вероника.

– На ведьм из Иствика! Помните фильм с Джеком Николсоном? Он там дьявола играет. – Ну, ты скажешь! – улыбнулась Тамара.

– А чего? Одинокие красивые и свободные или почти свободные, – Лариса покосилась на Веронику.

– А я репетирую верховную ведьму в новом постановочном танце! – сообщила Вероника.

– Здорово! За это тоже надо выпить, – ответила Лариса и принялась готовить новые порции коктейлей.

После второй порции коктейля «Вечерний» подруги окончательно захмелели, им стало очень весело.

– Мне сегодня днём как раз перед экзаменом звонил архитектор! – призналась Тамара. – Звал на какую-то выставку.

– И что? – полюбопытствовала Лариса.

– Я отказалась! – гордо ответила Тамара, икнула и сделала глоток из фужера.

– Зря ты отказалась, – вставила Вероника. – Он с виду очень даже ничего. Только костюм на нём не по размеру. Бедняга тебя увидел и чуть заикаться не начал!

– А мне застенчивые мужчины нравятся! – мечтательно проговорила Лариса. – Есть в них что-то романтическое.

– Говорите, не стоило архитектора отшивать? Ладно! Я сейчас. – Тамара встала с дивана, решительно вытащила из сумочки мобильный телефон и набрала номер.

– Девчонки, что ему сказать?

– Правду! – подсказала Вероника. – Скажи, что ты на экзамене была и волновалась.

– Эт, да, я могу. – Тамара снова икнула, отбросила чёлку с волос, глубоко вдохнула и воркующим голоском пропела в трубку: – Андрей, добрый вечер! Хочу извиниться за мою грубость. Вы позвонили мне перед самым началом аттестационного экзамена. Я страшно волновалась и несла всякую чушь!

– Молодец! Так держать, – прошептала Лариса.

– Что? Да, я обожаю импрессионистов! – продолжала Тамара. – Обязательно приду. Вы ждёте меня завтра в два возле музея? Замечательно! Спасибо.

– Делаешь успехи, подруга! – одобрила Лариса. – Предлагаю продолжить культурную программу! Теперь будут песни и танцы. Так, караоке у нашей хозяйки нет. Значит, остаются танцы. Вероника, поставь музыку, надень что-нибудь сексуальное и покажи нам настоящую ведьму!

Вероника рассмеялась и пошла переодеваться. Вскоре она появилась в прозрачном чёрном с яркими цветами платке, обмотанном вокруг бёдер и чёрном кружевном белье. Лариса выбрала подходящий диск и включила музыку. Вероника закружилась босиком на полу. Лариса и Тамара взревели от восторга.

– Эй, мы тоже хотим! – заявила Тамара. – У тебя есть что-нибудь для наших ведьминских костюмов?

– Ничо! Счас сорганизуем! – слегка заикаясь, сказала Лариса.

Модельер соорудила им с Тамарой костюмы из кухонной занавески, двух шалей и косынок. Подруги с жаром и страстью принялись отплясывать босиком на полу. Удивлённый Данька заглянул в комнату, задумчиво посмотрел на танцующих тётей и тихо закрыл дверь.

Девушки настолько увлеклись танцами, что не услышали звонок в дверь. Громко залаяла Дейзи. Данька вышел в коридор и спросил «кто там». Услышав голос дяди Мирослава, мальчик обрадовался и быстро отворил дверь. Дейзи добродушно завиляла хвостом, подпрыгнула вверх и попыталась лизнуть гостя в нос.

– Привет, Даниил! – произнёс мужчина, прислушиваясь к звукам музыки и женскому смеху из большой комнаты. – Держи! – Мирослав протянул Даньке подарок и снял пальто. – По какому поводу праздник? – поинтересовался он.

– А! Мама с девчонками шабаш празднуют.

– Что? – уточнил мужчина.

– Маму назначили главной ведьмой. Тётя Тома стала, этим, как его, не помню! Тётя Лара сделала волшебный напиток, и теперь у них шабаш!

– Н-да! Сколько важных событий за короткий срок.

– А ну их, девчонок! Пойдём пить чай. В кухне пирог остался.

– Думаю, ты прав! С ведьмами связываться опасно.

Из большой комнаты раздался взрыв хохота. Мирослав усмехнулся и отправился вслед за мальчиком в кухню. Они выпили чаю, посидели и поговорили. Данька подробно изложил Мирославу, как они с мамой провели неделю.

Немного погодя, в кухню вбежала разгорячённая Вероника с распущенными по плечам волосами и «венцом» из бус на голове в наряде «ведьмы». Когда она узрела Мирослава и Даньку, мирно беседующих за столом, застыла на месте как вкопанная. Оценив обескураженный вид подруги, Мирослав широко улыбнулся.

– Спешу преклонить колени перед главной ведьмой! – сдерживая смех, произнёс мужчина.

Вероника плутовато посмотрела на Даньку и ответила: – Я согласна, преклоняйте!

Мирослав подошёл к молодой женщине, притворился, что становится на колени и, схватив Веронику за руку, притянул к себе. – Вы попались, госпожа ведьма. Вас ждут ужасные пытки в подвалах инквизиции! Но у вас есть шанс оправдаться перед великим инквизитором.

На пороге показались Лариса и Тамара. Тамара тихо ахнула, увидев Веронику в объятиях мужчины. – Томка, переодеваемся и красиво уходим! – шепнула ей Лариса. – Не будем людям мешать.

Девушки поздоровались с Мирославом, быстро собрались и, не прощаясь, удалились.

– Почему ты не отвечал на мои звонки? – строго спросила Вероника.

– Сначала был на переговорах. Закончил с делами раньше, чем предполагал и вылетел домой. Хотел сделать тебе сюрприз.

– Сюрприз удался! – рассмеялась Вероника.

Глава 16

«Чем сложнее блюдо, тем больше морального

удовлетворения получит хозяйка, если результат

оправдывает ожидания».

Из записок в поварской книге.

Салат «Черепаха»

300г отварной куриной грудки, 3 вареных яйца,

1 большая луковица, 1 яблоко, 70г твёрдого сыра,

50г распаренного чернослива, 70г грецких орехов,

150г отварных грибов, 150г нежирного натурального

йогурта, столовая ложка лимонного сока,