Сыроедение – путь к здоровью и долголетию

Реалии таковы. Как правило, люди не хотят быстрого выздоровления. Не хотят так просто избавиться от проблем. Вне зависимости от социального положения не могут вообще предпринять какие-либо новые действия, так как работа и домашние обязанности занимают ровно 100 % всего времени. И у богатых, и у бедных в одинаковой мере наблюдается сильная зависимость от мнения других людей, что останавливает их чисто психологически перед осуществлением новых и непривычных для их окружения оздоровительных действий.

Поэтому я все чаще после короткого вступления на своих консультациях спрашиваю: вы хотите быстро и просто избавиться от проблем или медленно, долго и постепенно? Если человек, пришедший ко мне, выбирает первый путь, я объясняю суть его будущих действий. По растерянным глазам все понимаю и перехожу к пояснениям второго пути. Так происходит потому, что этому человеку не хватает воли, мотивации, очень сильны привычки, зависимость от окружающих людей и обстоятельств. Так рождаются хитроумные системы оздоровления, методы коррекции веса и омоложения, духовного развития и т. п.

Чтобы не интриговать читателя по поводу простых и эффективных решений в пользу здоровья, я их кратко обозначу здесь.

Простое решение может позволить себе любой человек, но вот позволит ли? Дело в питании. Можно сколько угодно времени стоять на голове, задерживать дыхание на полтора часа (на самом деле это невозможно при мусорном питании), каждый год ездить в Лхасу и в Иерусалим, но если не изменить продукты на входе, на выходе получаем «кукиш».

Какой смысл заниматься периодическими очистками организма, когда можно просто его не засорять? Та же история с кармой. Можно забыть о ее существовании, не беспокоиться по поводу ее чистоты, если не употреблять в пищу других живых существ (устрицы, например) в любом виде. Карму и организм загрязняют и отягощают белки и жиры животного происхождения, продукты, прошедшие термообработку, любые смешанные продукты (салаты, винегреты…). Простое решение – не употреблять в пищу перечисленные продукты – для многих оказывается неподъемным, так как привычка питать не тело, а желания ума оказывается сильнее заботы о своем здоровье.

Итак, взвесьте на тонких весах свои будущие планы и сегодняшние предпочтения. Что перевесит?

Что делает пищу мертвой, а человека больным

Современная национальная кухня, сформированная за последние сто лет, отличается большим количеством жареных и вареных блюд. Если человек курит, пьет, ест много жареного мяса, мало свежих овощей и фруктов, не задумываясь, употребляет в пищу молочные продукты (молоко, йогурты, масло) – рано или поздно у него развиваются «болезни образа жизни».

«Мертвая еда влияет на мозг как наркотик», – утверждают добросовестные ученые. Профессор нейрохирургии Калифорнийского университета Фернандо Гомес-Пипилла говорит: «Живые продукты активируют нейротрансмиттеры, улучшая коммуникацию между клетками мозга, и стимулируют выработку защищающих нейроны белков. А высококалорийная пища – сладости, жирности, вареное и жареное – не только снижает общую работоспособность мозга, но и делает его более уязвимым для свободных радикалов – молекул, которые повреждают ткани, открывая путь заболеваниям». Провокационный лозунг «Сахар полезен для работы мозга» следует выбросить на помойку вместе с газовыми плитами, убивающими жизнь, но преподнесенными нам как прогресс цивилизации.

Известно, что вареная пища тяжелее воды и гораздо плотнее живой пищи. Попадая из желудка в двенадцатиперстную кишку, пища защелачивается соком поджелудочной железы и не выпускается далее в тонкий кишечник переходным сфинктером. Однако в силу большой закисленности вареной пищи и более высокой ее плотности, сок поджелудочной железы не справляется со своей функцией, что приводит к застойным явлениям в железе и ее воспалению – панкреатиту. Та же история происходит с желчным пузырем. Желчь из него не может по протокам дойти до пищи, находящейся в двенадцатиперстной кишке. Плотность пищи слишком высока, жиры не растворяются, и в желчном пузыре развивается застойное явление – холецистит.

Еще академик Павлов открыл, что желудочного сока и сока поджелудочной железы выделяется столько, сколько пищи прошло через рецепторы вкуса во рту. При еде на бегу, быстром жевании и глотании не вся пища успевает коснуться вкусовых рецепторов. Поэтому сока поджелудочной железы и ферментов печени выделяется меньше, их не хватает для полной переработки поступившей пищи. Она не переваривается, сфинктер двенадцатиперстной кишки не открывается, и только под давлением поступающих из желудка новых порций пищи непереваренная масса продавливается в тонкий кишечник. В свою очередь, тонкий кишечник не может переварить пищу с неподходящей для этого кислотностью – его ферменты активны только в щелочной среде. В итоге содержимое кишечника выбрасывается наружу из организма, а клетки тела, не получая должного питания, остаются вечно голодными.

Пищевой лейкоцитоз замедляет продвижение пищи по кишечнику примерно в 6 раз. Вареная пища проходит через весь кишечник в среднем за 24 часа, а сырая – за 3–6 часов. В итоге застойные явления в печени и поджелудочной железе ухудшают их фильтрующие функции. Кровь, омывающая кишечник, должна поступать через воротную вену в печень. Однако, печень «закрыта», поэтому кровь обходит печень по «объездным» венам, попадая в организм неочищенной, нефильтрованной. В этой ситуации последним очистительным барьером остаются почки, которые от возникшей для них небывалой нагрузки быстро засоряются, и теперь уже в организме ничто не чистит кровь.

У организма остается единственный выход избавиться от токсинов – повысить артериальное давление и разом избавиться от загрязнений. Но при повышении давления и болях в сердце человек сразу хватается за лекарства, отключая последнюю очистительную функцию организма. Головные боли, нарушения функций головного мозга, бородавки – это показатели отсутствия очищения крови и обычные следствия употребления мертвой пищи. Пониженное давление – свидетельство того, что сердечная мышца стала зашлакованной и ослабла.

Врачи заметили, что онкологические больные нередко отдают предпочтение пище, богатой белками животного происхождения – мясу и молочным продуктам. Где бы ни возникли злокачественные опухоли – в молочной железе, толстой кишке, простате, легком – их связь с молочно-мясной пищей прослеживается всегда. Более того, можно увидеть связь между тем, как часто употребляются эти продукты в пищу, и временем начала заболевания. Обычно, чем раньше человек начинает питаться продуктами животного происхождения, тем раньше заболевает.

За расщепление и переработку масла, всегда используемого при жарке мяса, отвечает поджелудочная железа. Если вы едите жареное два-три раза в неделю (или чаще) и чувствуете боль в верхней части желудка – возможно, у вас развивается панкреатит. Те, кто предпочитает растительное масло сливочному и любят жареные блюда, должны быть особенно осторожны. Чрезмерное употребление растительного масла, как и других экстравагантных продуктов (продуктов искусственного происхождения) вредно – ничего полезного в растительном масле нет и быть не может.