Теплицы и парники
Шрифт:
Весной почву нужно прорыхлить, затем выровнять граблями и сделать поперек грядку на расстоянии 15–20 см, бороздки глубиной 1–1,5 см.
В тяжелую почву весной следует внести опилки (10–12 кг), смоченные мочевиной (30 г на 10 л воды), торф (2–3 кг) и песок (1/2 ведра).
Для посева лучше всего использовать прошлогодние или двулетние семена, так как старые семена утрачивают всхожесть почти наполовину.
Семена моркови прорастают медленно, поэтому их предварительно нужно подготовить к посеву.
Сухие семена следует насыпать в тканевый мешочек и за 10–12 дней до посева закопать в сырую
Для посадки моркови необходимо разметить бороздки глубиной 2 см с междурядьями 12–15 см, после чего опудрить их мелом. Затем бороздки следует выровнять и утрамбовать, опрыснуть водой и промульчировать сухим торфом слоем 1–1,5 см.
При появлении двух настоящих листьев растения необходимо проредить, оставляя между ними 2–3 см. Почву между рядами рекомендуется прорыхлить на глубину не более 3–4 см.
После появления всходов следует внести подкормку. Для первой подкормки можно использовать селитру (30–40 г на 10 л воды), для второй — суперфосфат (30 г на 10 л воды).
До тех пор пока не появятся всходы, необходимо поддерживать высокую влажность почвы. Растения лучше всего поливать из лейки.
Сбор урожая необходимо проводить, когда желтеют и начинают отмирать старые листья.
Для хранения морковь укладывают в штабеля: на основание насыпают чистый песок слоем 3–5 см, затем укладывают в ряд морковь, засыпают ее слоем песка 1–1,5 см и так далее до высоты 0,75 м.
Свекла
Свекла (столовая, красная овощная) — двулетнее растение семейства маревых, корнеплодная овощная культура.
Родина — Средиземноморье.
В первый год свекла образует розетку листьев и корнеплод, на второй — цветочный стебель и семена.
Растения необходимо сажать на относительно большом расстоянии друг от друга, так как культуры разных сортов легко переопыляются.
Форма корнеплода бывает разной — от округло-плоской до удлиненно-конической. Окраска мякоти фиолетовая или темно-красная. Масса корнеплода составляет от 400 до 900 г. Семена сохраняют всхожесть до восьми лет.
Влага. Во все периоды роста свекла очень требовательна к влаге, в то же время она плохо переносит переувлажненные холодные и кислые почвы с низким содержанием азота и калия.
Свет. Свекла — растение длинного светового дня, на открытых участках корнеплоды приобретают более темную окраску.
Тепло. Свекла — холодостойкое растение. Ее сеют, когда почва прогреется до 5–7 °C. При температуре 4–5 °C семена начинают прорастать, однако в холодную весну много растений уходит в цвет.
Свеклу можно выращивать на любых почвах.
Предшественниками культуры должны быть томаты, лук, огурцы, морковь, бобовые, картофель. После капусты свеклу сажать нельзя.
Почву под свеклу необходимо готовить с осени.
Остатки ранее выращенных культур нужно
измельчить и частично внести в верхний слой, затем глубоко перекопать землю, при излишней кислотности внести известь-пушонку, мел или доломитовую муку (1 стакан на 1 м2).Семена свеклы подготавливают следующим образом. Их можно выдержать в течение 2–3 дней в теплой воде, затем немного подсушить. Также можно вымачивать их в течение суток в специальном растворе: в 1 л воды растворить 15 г суперфосфата, 15 г питьевой соды и 20–25 г древесной золы.
После этого семена следует ополоснуть водой, накрыть влажной тканью и выдержать еще 2–3 суток.
Затем вдоль грядки рекомендуется сделать бороздки глубиной 2,5–3 см с расстоянием между ними 25–30 см, землю увлажнить и сеять по два соплодия-клубочка на расстоянии 10–12 см друг от друга.
Через 6 дней после появления всходов свеклу необходимо проредить.
Свеклу, как правило, прореживают два раза: после появления первого-второго настоящих листьев расстояние между растениями должно быть 4–6 см, после образования пятого-шестого листьев это расстояние составляет 6–8 см.
После появления всходов необходимо сразу прорыхлить почву.
За сезон проводят два-три рыхления междурядий.
За сезон свеклу подкармливают обычно два раза.
Первый раз при появлении третьего-четвертого настоящих листьев можно внести раствор птичьего помета (1: 12) или коровяка (1: 10).
Второй раз бедные почвы нужно удобрить через 15–20 дней после первой подкормки. В этом случае следует добавить сульфат калия (16–20 г) и мочевину (2 г), растворив их в 10 л воды. Подкормку вносят на расстоянии 5–8 см от ряда свеклы на глубину 3–4 см.
В конце сентября — начале октября корнеплоды убирают и хранят в прохладном помещении.
Зеленные, листовые и листостебельные культуры
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная — двулетнее растение семейства крестоцветных, овощная культура. Ее начали культивировать более 5000 лет назад.
В первый год растение формирует кочан — большую разросшуюся верхушечную почку на стебле, который в средней части сильно утолщается (до 3,5–6 см), переходя в кочерыжку. На второй год жизни у растения появляется очень мощный прямостоячий главный стебель с боковыми ветвями, на которых образуются цветки, а в дальнейшем — стручки с семенами.
Влага. Капуста предпочитает обильный полив, однако переувлажненности почвы не переносит.
Свет. Растение длинного светового дня. От недостатка света сильно вытягивается, листья вырастают мелкими, кочаны — рыхлыми.
Тепло. Белокочанная капуста — холодостойкое растение, которое больше страдает от высокой, чем от низкой температуры воздуха. При температуре 3–5 °C прорастают семена, интенсивнее всего — при 20–25 °C. Благоприятная температура для роста этой культуры — 15–17 °C. При длительной высокой температуре воздуха задерживается рост и формирование кочанов.