Уйти, чтобы выжить

Попросив сестру присмотреть за Агнией, Вера быстро приготовила отвар. Надо было дать отстояться травяному чаю пятнадцать минут и отпаивать больную.

Вернулись в дом деда они вместе. Вера переодела женщину во все сухое, затем дала ей отвара. Светлана осталась поиграть с Радославом, а Феофат остался возле жены.

– Дед, кушать заходите к нам, всем хватит места. Не переживай, все будет хорошо, просто подействовали волнения последних дней, а тут еще нападение, вот она и перенервничала.

Вера пошла шить одежду из кроличьих шкурок, за этим занятием её и застали Ждан и Олег. Лица у ребят были взволнованные.

Вера мысленно застонала. «Хотя бы один день может пройти без происшествии?» -подумала она, а вслух спросила.

– Новое нападение? К чему готовиться?

Ребята переглянулись, не понимая её сарказма.

– Нет никакого нападения, Вера, -осторожно произнес Ждан.- Мы двух волков подстрелили из лука, они напали на лося….

– Так, все с начала и по порядку, -попросила девушка.

– Мы зашли дальше в чащу, когда увидели, что из лесу выскочил лось, а за ним два волка. Одному из них удалось вскочить ему на спину и укусить за загривок, лось остановил свой бег, пытаясь сбросить нападавшего, но второй уже вгрызться ей в шею. Тут Никита выстрелил из лука в одного волка, а во второго -Азим.

– Лося спасти не удалось, пришлось перерезать горло, -закончил Олег.

– Где они сейчас?

– Кто? –удивился Ждан.

– Все: лось, убитые волки , ребята,-Вера укоризненно посмотрела на ребят.

– Делают волокуши, просто так лося на себе не дотащишь, слишком тяжелый.

– Понятно. Возьмите с собой дядю Феофата и попросите помочь, ребят тоже прихватите. И не хмурься, Олег, за то короткое время, пока вас не будет, с нами ничего не случится.

Вера прекрасно понимала, что от такой находки было больше проблем, чем пользы. С волков и убитого лося можно снять шкуру, которая пойдёт на одежду и обувь на осень, а вот что делать с мясом? Конечно, у них имелась соль, но засоленное мясо надо было где-то хранить, а бочек у них не было. Вернее были, но мало. Оставался лишь один выход, нужно коптить, иначе все мясо протухнет.

Вскоре из леса появилась группа ребят, которая тащила на плечах, привязанную за ноги к палке, тушу лося. Двух волков по земле волок Иван. Все это сложили на траву перед домом.

– Командуй, хозяйка, что будем делать с добычей, -улыбнулся Феофат.

«Вроде дюли издревле коптили мясо, если предложу, революцию точно не сделаю», -промелькнула в голове мысль.

– Солить, коптить, вялить, больше ничего не остаётся. Жаль, конечно, что столько мясо прибыло к нам не зимой, тогда бы и проблем не было, -тяжело вздохнув, произнесла Вера.

– Справимся. Печи здесь хорошие, можно в горловине коптить, а лучше всего в трубу спускать небольшие куски, они там и закоптятся.

Вера мысленно послала себе аплодисменты, все же она правильно думала, что коптить в древней Руси умели.

Феофат, взяв себе двух помощников, пошли разделывать тушу лося, а Никита, Олег и Радомир- снимать шкуры с волков и обработать их.

Так и началась работа. Когда с животных начали снимать шкуры, то Вера поняла, что незнающий человек никогда не сможет справиться с казалось бы простым, на первый взгляд, делом. Это целая наука, которой овладевает не каждый охотник.

Долго смотреть на все это Вера не смогла и отправилась с отваром трав к Агнии. Чувствовала женщина себя намного лучше, и температура держалась в пределах 37, 3 градусов. Чувствовала женщина себя сносно, поэтому поела немного каши. Работа началась к вечера, когда начали нарезать мясо кусками и отправлять на засолку. После этого часть мяса останется засоленным, а другая часть отправится в коптильню. Феофат уже приготовил бечевку, на которую будут насажены куски мяса. Все они отправятся на холодное копчение в печную трубу. А чтобы связка не упала, ее верхний конец подвяжут к палке, положенной на головок печной трубы.

Но начать коптить должны только завтра, чтобы соль хорошо впиталась в мясо.

– А сажей мясо не покроется, если оно будет в трубе? –спросила Вера.

– Куда же оно денется, конечно покроется, -недоуменно ответил Феофат.

– Может, все же в самой печи сделаем? Огонь разведем в глубине очага, а ближе к устью на подставку разложим мяса.

– На подставку говоришь? –задумался мужчина. –Неплохо было бы железную, но где же её взять.

– Где-то я видел, -задумчиво произнес Азим.

– Так в сарае, мы не поняли для чего она и отложили в сторонку, помнишь Ждан?
– обратился Радомир к юноше.

– Да, Азим, там и видели, -подтвердил мальчишка.

– Думаю, что вопрос решим, -улыбнулся дед.

Глава 22

Неумолимо летело время. Осень наступила как-то быстро, незаметно, и ударили морозы. Днем солнце показывалось из-за туч и пригревало землю, но к утру следующего дня вся пожухлая трава была покрыта инеем, и так продолжалось ни один день.

На душе Веры была тоска, а сердце тревожилось об одном молодом человеке, который обещал вернуться, но, до сих пор о нем ничего не было слышно. Да и сама природа навевала тоску голыми деревьями, низкими тучами, от которых не знаешь что ожидать, и воем волков. Непонятная тревога захватила сердце, и хотелось уткнуться в подушку и нареветься.

– Вера, что с тобой? –услышала она голос Азима.

– Ничего, все в порядке, -очнувшись от грустных дум, ответила девушка.

– Нет, сестренка, что-то тебя все же волнует, я тебя звал несколько раз, а ты молчала, -юноша внимательно посмотрел на Веру. В последнее время ему совершенно не нравилось упадническое настроение девушки.

– Переживаю за Борислава, что-то долго его нет. Может что случилось?
– грустно произнесла Вера.

– А что за него переживать? Наверняка уехал в свое княжество и женился, раз долго нет….

Вера подняла глаза и увидела, как Азим дал хороший подзатыльник Ивану.

– Ты чего? –возмутился юноша и посмотрел на брата, надеясь найти с его стороны защиту.

– Лучше помолчи, пока и от меня не досталось, -произнес Захар, сверкнув на младшего глазами. Затем обратился к Вере.

– Вера, не слушаю, этого сосунка. Мал он еще, чтобы что-то понимать. Я уверен, что Борислава задержали какие-то серьезные дела, да и непонятно, что там с половцами.