Веселые рецепты праздника. 1000 советов

История возникновения праздника

Легенд и слухов о Дне святого Валентина ходит великое множество. Так кто же такой святой Валентин, который преподнес в подарок всему миру этот праздник?

Есть мнение, что на самом деле святых Валентинов, которые почитались в один и тот же день и умерли в Древнем Риме в 269 (270?) году, было два. Но сейчас уже никто достоверно не помнит, какому же из них был посвящен праздник. Известно лишь то, что один из святых, более молодой, служил в Риме проповедником и работал врачом. Во время преследований христиан императором Клавдием он был казнен. Другой Валентин, епископ Тернийский, жил поблизости от Рима и погиб мученической смертью от рук язычников в том же 269 (270?) году.

Многое в легендах о святом Валентине сходится и переплетается, но каждая из них имеет какую-то свою особенность, которая делает ее отличной от других.

Большинство версий сходится к первому Валентину у который был проповедником и врачом и жил в III веке в Римской империи во времена правления императора Клавдия. На его долю выпала тяжелая и жестокая судьба. Дело в том, что воинствующий император издал указ, согласно которому его солдаты не могли жениться, чтобы радости семейной жизни не отвлекали их от службы. Валентин же пренебрег запретом Клавдия и венчал влюбленных в тайне. За эти противоправные деяния его схватили и заточили в тюрьму.

Тюремщик священника, узнав, что арестант кроме всего прочего имеет дар врачевания, привел к нему свою незрячую дочь. Валентин исцелил девушку, молодые люди полюбили друг друга, но их счастью не суждено было сложиться – Валентина казнили.

Однако день его смерти – 14 февраля – навсегда остался в памяти людей как символ всепобеждающей силы любви. Символично и то, что дата казни святого Валентина совпала с римскими празднествами в честь богини любви Юноны. В дальнейшем Валентин был похоронен в Риме (по другим сведениям, часть его мощей находится на его родине в городе Терни, а часть – в церкви святого Антония в Мадриде). Неудивительно, что о Валентине не забыли и выбрали покровителем всех влюбленных людей. Как христианский мученик, потерпевший за веру, он был канонизирован Католической Церковью. В 496 году Папа Римский Геласиус провозгласил 14 февраля Днем святого Валентина.

С тех пор люди каждый год 14 февраля вспоминали Валентина и устраивали праздник всех влюбленных. В этот день девушки и юноши собирались вместе, писали на бумажках имена и бросали эти листочки в кувшин, затем каждый вытаскивал по одной бумажке и узнавал имя своего возлюбленного.

Как все происходило на самом деле, мы не знаем и уже никогда не узнаем, но очевидно одно – святой Валентин погиб во имя любви.

Есть и другая версия происхождения праздника. Согласно ей, День святого Валентина произошел от римского праздника луперкалии, отмечавшегося в честь бога Фавна (Луперка) – покровителя стад. Торжество проходило ежегодно 15 февраля. В давние времена в этот день все римляне бросали свои дела и начинали веселиться. Со временем праздник менялся, появлялись новые обряды.

Основной задачей, которую должен был осуществить в этот день каждый, было отыскать свою половинку. Так что после окончания праздника создавалось большое количество новых семей.

Традиции празднования Дня святого Валентина в разных странах

С течением времени День святого Валентина приобретал свои обряды, некоторые, из них сохранились и до наших дней. В каждой стране традиции отличались, хотя единым и неизменным для всех народов и времен было то, что в этот день очень популярно устраивать свадьбы и венчаться.

Некоторые поверья также гласят, что в этот праздник женщина может подойти к дорогому ей мужчине и вежливо попросить его жениться на ней. Если молодой человек еще не готов сделать столь решительный шаг, то должен вежливо поблагодарить за оказанную честь и подарить женщине шелковое платье, а себе приобрести шелковый шнурок с нанизанным на него сердечком.

В других странах традиция дарения одежды несколько видоизменена. Так, незамужним женщинам возлюбленные преподносят в подарок одежду. Если девушка принимает и оставляет подарок, значит, она дает согласие выйти замуж за этого человека.

В разные времена в разных странах ходили различные поверья. Например, первый мужчина, которого встретит девушка в этот день, должен быть ее Валентином, причем вне зависимости от его желания.

Некоторые люди верили, что если в День святого Валентина девушка видела малиновку, то муж ее будет моряком, если воробья, то выйдет замуж за бедняка, но будет с ним счастлива, а если щегла – станет женой миллионера.

Англия

В средневековой Англии был популярен такой обычай: несколько парней собирались вместе, писали на кусочках бумаги имена девушек, складывали их в шапку и тянули жребий. Та девушка, имя которой выпадало молодому человеку, на год становилась его «Валентиной», а он ее «Валентином».

«Валентин» должен был относиться к своей «Валентине» по-особенному: слагать в ее честь сонеты, играть на лютне, а также обязан повсюду сопровождать девушку; словом, вести себя, как настоящий рыцарь.

Существовала традиция наряжать детей взрослыми. Перевоплотившись таким образом, дети ходили по домам и пели песни о святом Валентине.

В наши дни англичане понимают любовь несколько по-другому, это понятие расширилось, так как с Днем всех влюбленных поздравляют не только людей, но и любимых животных, например, лошадей или собак.

В Уэльсе 14 февраля в былые бремена вырезали деревянные «ложки любви», которые затем дарили своим любимым. Ложки украшались разнообразными сердечками, ключами и замочными скважинами, что говорило: «ты нашел путь к моему сердцу».

Америка

Существовали свои традиции и у американцев. В начале XIX века в День святого Валентина они посылали изделия из марципана своим невестам. Однако в состав угощения входил сахар, который в те времена стоил очень дорого. Подлинно широкий размах этот обычай получил после того, как в 1800 году начали перерабатывать сахарную свеклу.

Американцы в срочном порядке наладили на континенте производство карамели и стали выцарапывать на сладостях соответствующие празднику слова. Карамельки делали красно-белого цвета, так как красный цвет символизировал страсть, а белый – чистоту любви. В 50-е, годы XIX века конфеты начали укладывать в картонные коробочки, имевшие форму сердца.

Япония

В Японии День святого Валентина начали отмечать в 1930-е годы. Пошла эта традиция не сама по себе, а с подачи одной крупной фирмы, занимающейся производством шоколада. Шоколад, кстати, до сих пор остается самым распространенным подарком в этот день.

В наше время японцы превратили этот праздник в «8 Марта для мужчин». В этот день презенты в Японии принимают в основном представители сильного пола. И дарить, соответственно, принято различные мужские аксессуары: бритвы, лосьоны, борсетки и т. д.

А еще в этот день жители Японии проводят мероприятие под названием «Самое громкое любовное признание» – на помост взбираются юноши и девушки и по очереди кричат изо всех сил любовные признания.