Выпечка для идеальной фигуры

Сметана ........................ 2 столовые ложки

1. Размешать муку с водой, яйцом и 2 чайными ложками сахара.

2. Выпечь на растительном масле несколько блинчиков.

3. Обдать кипятком курагу и изюм, слегка обсушить на полотенце и мелко нарезать.

4. Миндаль измельчить.

5. Выложить сухофрукты и миндаль в миску, добавить сахар и тщательно перемешать.

6. Начинить этим фаршем блинчики.

7. Слегка обжарить завернутые блинчики и подать на стол со сметаной.

Блинчики, фаршированные яблоками, рисом и изюмом

Мука .......................................100 г

Вода.....................................1 стакан

Яйцо........................................1 шт.

Сахар ............................ 2 чайные ложки

Растительное масло.............2 столовые ложки

Яблоки......................................150 г

Изюм........................................50 г

Рис............................2 столовые ложки

Сметана........................2 столовые ложки

1. Размешать муку с водой, яйцом и сахаром.

2. Выпечь на растительном масле несколько блинчиков.

3. Сварить рассыпчатый рис.

4. Яблоки очистить и нашинковать.

5. Изюм промыть и слегка обсушить на полотенце.

6. Все тщательно перемешать и начинить этим фаршем блинчики.

7. Слегка обжарить завернутые блинчики и подать на стол со сметаной.

Блинчики, фаршированные морковью и орехами

Мука .......................................100 г

Вода..................................... 1 стакан

Яйцо........................................ 1 шт.

Сахар ............................ 2 чайные ложки

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Морковь .................................... 150 г

Грецкие орехи (очищенные)...................50 г

Клубничное варенье ............ 2 столовые ложки

Сметана ........................ 2 столовые ложки

1. Размешать муку с водой, яйцом и сахаром.

2. Выпечь на растительном масле несколько блинчиков.

3. Морковь очистить, натереть на средней терке, добавить немного воды и растительного масла и слегка потушить.

4. Грецкие орехи измельчить и соединить с морковью, добавить варенье. Все тщательно перемешать.

5. Начинить этим фаршем блинчики.

6. Слегка обжарить завернутые блинчики и подать на стол со сметаной.

Блинчики, фаршированные дыней и яблоками

Мука .......................................100 г

Вода.....................................1 стакан

Яйцо........................................1 шт.

Сахар ............................ 2 чайные ложки

Растительное масло.............2 столовые ложки

Дыня.......................................100 г

Яблоки......................................100 г

Мед............................1 столовая ложка

Цедра лимона................................10 г

Сметана........................2 столовые ложки

1. Размешать муку с водой, яйцом и сахаром.

2. Выпечь на растительном масле несколько блинчиков.

3. Яблоки и дыню очистить, натереть на крупной терке, добавить мед и цедру лимона

4. Массу тщательно перемешать и начинить этим фаршем блинчики. Слегка обжарить завернутые блинчики и подать на стол со сметаной.

Блинчики, фаршированные морковью и творогом

Мука.......................................100 г

Вода.....................................1 стакан

Яйцо........................................ 1 шт.

Сахар ............................ 3 чайные ложки

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Изюм ........................................ 50 г

Морковь .................................... 100 г

Творог ....................................... 50 г

Сметана ........................ 2 столовые ложки

1. Размешать муку с водой, яйцом и 2 чайными ложками сахара.

2. Выпечь несколько блинчиков.

3. Обдать кипятком изюм и слегка обсушить на полотенце.

4. Протереть творог через сито.

5. Очистить морковь, натереть на крупной терке и слегка потушить с небольшим количеством воды и растительного масла.

6. Соединить творог, морковь и изюм, добавить сахар и тщательно перемешать.

7. Начинить этим фаршем блинчики.

8. Слегка обжарить завернутые блинчики и подать на стол со сметаной.

Блинчики, фаршированные тыквой и курагой

Мука .......................................100 г

Вода .................................. 1,5 стакана

Яйцо........................................ 1 шт.

Сахар ............................ 3 чайные ложки

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Тыква....................................... 150 г

Курага......................................150 г

Сметана........................2 столовые ложки

1. Размешать муку с 1 стаканом воды, яйцом и 2 чайными ложками сахара.

2. Выпечь несколько блинчиков.

3. Очистить тыкву, нарезать кубиками, добавить растительное масло, немного воды и тушить до полуготовности.

4. Обдать кипятком курагу, слегка обсушить ее на полотенце и мелко нарезать.

5. Выложить курагу в тушеную тыкву, добавить сахар и продолжать тушить в течение 5 минут.

6. Массу слегка охладить, тщательно перемешать и начинить этим фаршем блинчики. Слегка обжарить завернутые блинчики и подать на стол со сметаной.