Взрасти свой сад

Наряду с поиском зимостойких штамбо- и скелетообразователей отработке технологии перепрививки плодовых деревьев посвятил значительную часть своей творческой жизни Станислав Борисович Шляпников. Важно уловить все тонкости в реакции растений на столь резкое хирургическое вмешательство, каким являются прививка и перепрививка. Важнейшая из них — совместимость компонентов. Уже при простой окулировке сорта на подвой эта проблема — одна из существенных. А в отношении многокомпонентных деревьев она усложняется многократно: необходима совместимость семенного подвоя с вставкой, вставки со штамбообразователем, последнего с культурным сортом. И такие квартеты для садов Нечерноземья подобраны Станиславом Борисовичем. Им же выявлена очень важная особенность в подборе сортов-привоев и той части сборного дерева, которая служит подвоем, — соответствие ритмов роста. Можно только гадать, сколько надо было прооперировать деревьев, чтобы определить, какие ветви, какого диаметра, на какой высоте наиболее подходят для подобной процедуры. А сколько было потеряно уже привившихся прививок, прежде чем обратили внимание на связь между размером черенка и парусностью листьев на развивающихся побегах. Надо было опробовать более двух десятков способов прививки и выбрать из них лучшие, обеспечивающие наибольший успех и к тому же менее трудоемкие. Последнее очень важно: ведь проводят работу по перепрививке рано весной, далеко не в самую теплую погоду, работа требует упорства, терпения, сноровки мастерового, точного взгляда, твердой, но доброй руки, значительных душевных и физических сил.

Наконец, наступил день, когда вы пришли в питомник, чтобы взглянуть на своих подопечных прощальным взглядом. Вот они перед вами — стройные или скривившиеся, рослые или невысокие, с надежной основой будущей кроны или всего-то с одной-двумя неполноценными ветвями, каждый на свое лицо и со своим характером. И какие бы они ни были, вы рады каждому, потому что все они — результат ваших мыслей, знаний, умения, прилежания, душевного беспокойства. И вы задумались об их дальнейшей судьбе. Вот эти свяжут по 5—10 штук в пучки и погрузят в кузов совхозного грузовика. Тут же делаете себе заметку в памяти — напомнить, чтобы подстелили влажной соломы и сверху накрыли брезентом, а когда привезут на место, сразу же прикопали — засыпали корни влажной почвой, опилками, торфом, если он чистый, а не сдобрен уже сильнодействующими органическими и минеральными добавками, способными обжечь корни и кору штамбов. Лучше всего, если бы новый хозяин до посадки саженцев в сад прикопал их под каким-то навесом или в сарае — там воздух прохладнее, более насыщен влагой и ветра нет, а значит, не будет иссушения ткани.

И за этих, откровенно говоря слабоватых и не очень привлекательных, вы тем не менее спокойны, потому что видите, с какой заботой упаковывают их в дальнюю дорогу. Сначала у каждого аккуратно подняли вверх ветви, подтянули их к проводнику и осторожно обвязали шпагатом. Потом все приобретенные саженцы связали вместе так, чтобы корни оказались на одном уровне, и окунули корни в «глиняную болтушку». Затем расстелили кусок мешковины, под него — кусок пленки поменьше и немного чуть влажной резаной соломы, мха. Положили саженцы корнями на эту подстилку и завернули сначала в мешковину, а потом в пленку, но так, чтобы к корням был доступ воздуха. В таком коконе саженцы сохранятся в течение 5—7 дней. Но сколько ручного труда!

А может, когда вы, став ученым-агрономом, займетесь питомником, с саженцами будут поступать иначе: по транспортеру он попадет в сужающуюся трубу с вложенным в нее полиэтиленовым рукавом. Минута… и выползает из трубы спеленутый саженец: корни в полиэтиленовом непрозрачном пакете с вкладышем из увлажненной губки, а крона — в сетке (рис. 9). Или верхняя кромка пакета будет плотно прилегать к корневой шейке саженца и несколько свободнее к его штамбу, а внутри пакета будут созданы условия аэропоники, когда атмосфера вокруг корней будет насыщена влагой, причем капельки тумана будут содержать элементы питания, вещества, ускоряющие заживление ран и стимулирующие рост корневых волосков. И что самое интересное, при посадке саженца пакет не придется удалять, так как в течение 2—5-недельного пребывания в почве он разрушается, во влажной почве быстрее, в сухой — медленнее. Поэтому не страшно, если нет возможности провести полив сразу же после посадки — корни растут во влажной атмосфере в пакете. Пленка же на штамбе и сетка на кроне защитят стволик и ветви от грызунов. За зиму под влиянием перепада температур и солнечных лучей сетка разрушается, освобождая крону от пут. И еще. Для посадки «спеленутого» саженца значительно проще создать посадочную машину. Практически от выкопки саженца в питомнике до посадки его в сад можно обойтись без рабочих рук, только нужно всего-то, чтобы кто-то из вас всерьез увлекся этой идеей и довел ее до осуществления.

Рис. 9. Упаковка саженцев

Но процедура производства посадочного материала может выглядеть совсем иначе, чем мы с вами видели на предыдущих страницах. Многое в новой технологии уже изучено и в странах с высокотоварным садоводством находит практическое применение, но не менее того еще предстоит исследовать и доводить до производственного уровня.

Наверное, приходилось слышать о культуре изолированных тканей и органов? В широком плане этот прием уже много лет используется в сельском хозяйстве для получения безвирусных клонов, например картофеля, гвоздики, хризантем, земляники, вишни, малины. По многим культурам — это уже стандартный, обязательный технологический элемент. Не обойтись без него и в питомниководстве плодовых растений. И здесь для вас неограниченное поле деятельности в отношении разработки как методик, программ, так и технических средств их исполнения.

В чем же суть нового подхода к проблеме? Первое — это то, что все происходит не в поле, а в лаборатории, по уровню оборудования и условиям приближенной к медицинскому учреждению микрохирургии. В процедуре участвуют не почва, не целые растения, не грубые орудия труда и не физически и морально подавленные несовершенством трудового процесса работники. Вместо почвы — искусственные питательные среды в стерильных емкостях. Вместо секатора, окулировочного ножа — хирургический инструмент, в том числе, например, усовершенствованный глазной скальпель. Все промежуточные, подготовительные работы осуществляют роботы, а специалист-садовод-оператор выполняет то, что не под силу никакой автоматике, то, что могут сделать лишь высококвалифицированный мастер и его интеллект.

А происходит в этой лаборатории следующее.

Предварительно селекционеры с помощью своего инструментария, методик, растений-доноров на основе компьютерной проработки выводят сорт с заданными параметрами, причем склонный к корнеобразованию и поэтому не нуждающийся в подвое. Для тех регионов, где это необходимо, новый сорт отличается устойчивыми к стрессам корневой системой, штамбом, скелетными ветвями. Это значит, что для него не требуются штамбо- и скелетообразователи. Сорт имеет обусловленные селекционной программой размеры и форму кроны. Она может быть в виде колонны, пальметты, шара и т. д. Поэтому не потребуются интеркалярные (промежуточные) вставки, определяющие степень карликовости растения.

Получив такой материал для размножения, ученый-садовод-оператор вводит в программу компьютера требования к питательной среде, обусловленные спецификой растительного материала. По полученному заданию роботы готовят нужного состава и качества среду и соответствующие емкости для нее, в которых потом и проводится посев. (Для плодовых культур до последнего времени чаще других использовали среду по рецепту Мурасиге-Скуга со специфическими физиологически активными добавками направленного действия.) На разных этапах культивирования изолированных тканей подбирают добавки так, чтобы стимулировать, например, интенсивное деление клеток будущих стеблей (цитокинины). Другие (ауксины) потребуются на этапе корнеобразования. Разумеется, все, связанное с подготовкой питательной среды, осуществляется на уровне высокой стерильности и чистоты исходных препаратов.

Когда среда готова, садоводу-оператору предстоит ответственнейшая работа: отделить под микроскопом слой (группу) меристематических клеток, гарантированно свободных от вирусов и способных к регенерации соответствующих тканей и целого микрорастения; провести их стерилизацию и посев на питательную среду.

Очень важно, чтобы растение, с которого берется эксплантат, в это время находилось в оптимальной фенофазе (это может быть момент завершения органического покоя, начала активного роста, т. е. когда меристематические клетки предрасположены к активному делению).

Вся работа выполняется в условиях исключительной стерильности инструмента, оборудования, воздушного пространства комнаты.

К сожалению, через несколько дней часто оказывается, что посев инфицирован сапрофитной микрофлорой и его приходится выбраковывать. Чтобы этого не происходило, предстоит разносторонний поиск стерилизующих агентов, методики посева.

Колбы с помещенными в них на среды эксплантатами переносят в светокомнаты со строго регулируемым режимом освещения и температуры воздуха. Скорость движения транспортера, на котором размещают колбы, рассчитана так, чтобы к моменту проведения следующей процедуры в колбе было готовое к ней микрорастение с корнями, стеблем, листьями, почками. Чтобы получить такие растения, эксплантаты приходится несколько раз пересаживать на новые питательные среды, меняя физиологически активные вещества и концентрации растворов солей и различных добавок.

Готовые микрорастения сейчас высаживают в горшочки или ящички с питательным автоклавированным (прогретым в автоклаве или другим путем) субстратом. Но, несмотря на различные меры предосторожности, в том числе на тщательную отмывку растений от искусственной среды, обработку их марганцовокислым калием, операторы часто терпят неудачу из-за поражения объекта грибной инфекцией.

Повысить процент успешных пересадок можно, используя (после обеззараживания) такие материалы, как перлит, вермикулит, возможно, керамзит в чистом виде и в смеси с песком. Очень большие возможности в этом отношении могут открыться у цеолита. Есть сведения, что на нем подавляется развитие многих вредных для культурных растений микроорганизмов. К тому же он обладает свойством как бы регуляции режима питания растений.