Взрасти свой сад

В Канаде на старом дереве сорта Мекинтош отметили необычную ветку. Прививка на подвой позволила получить саженцы своеобразной формы — деревья росли в виде колонны. Сорт получил название Важик. Яблоки его не отличаются хорошим вкусом. В результате гибридизации получены растения с тем же типом кроны: ствол и мелкие ветки сплошь покрыты кольчатками. Растения с таким типом плодоношения называют спурами. Они очень урожайные. Представьте себе фантастический сад из стволов-колонн, унизанных красивыми плодами прекрасного вкуса. К тому же деревья устойчивы к болезням и вредителям, зимостойки. Ни обрезки, ни борьбы с инфекцией!

Какой из сортов лучше: тот, у которого плоды созревают почти одновременно и склонны к осыпанию, или с растянутым созреванием, с плодами, прочно и долго висящими на дереве? Наверное, в небольшом приусадебном саду лучше второй тип, так как постепенное созревание продляет срок потребления. В промышленном саду с механизированной уборкой урожая предпочтителен первый тип, в этом случае надо строго следить за ходом созревания, чтобы убрать урожай с дерева, а не подбирать осыпавшиеся плоды с земли.

Что предпочтительнее: плодоножка короткая, но достаточно толстая или, наоборот, тонкая и длинная? Что лучше: снимать сливу, вишню, черешню с плодоножкой или без? Если без, то какое должно быть обязательное требование? Смогли ответить? Давайте попробуем вместе. Яблоки на длинной плодоножке несколько сложнее убирать, и уже в таре они чаще взаимно повреждаются острыми концами плодоножек. Если плоды вишни, сливы, черешни снимаются без плодоножек, то очень важно, чтобы при этом сохранилась целостность кожицы и тканей в месте крепления плода с плодоножкой. В противном случае плоды потеряют и лежкость, и транспортабельность.

Эти и еще многие-многие «мелочи» должен помнить селекционер при отборе гибридных сеянцев.

Как видим, чтобы работа селекционера была продуктивной, он должен владеть основами генетики, уметь обоснованно подобрать родительские пары, знать весь арсенал методов селекции и уметь выбрать наиболее подходящий для решения конкретной задачи, владеть методами оценки гибридного материала, например методом ранней диагностики устойчивости к болезням и вредителям, зимостойкости на разных этапах покоя, физико-механических свойств плодов и вегетативных частей растений, реакции на гербициды, ретарданты, удобрения, ядохимикаты. Работа по созданию новых сортов требует участия в ней целой группы специалистов: селекционера-помолога, физиолога, агрохимика, защитника от вредителей и болезней, инженера, питомниковода. Селекционер — это своего рода конструктор, который сначала с помощью своих познаний разрабатывает программу создания сорта, а потом последовательно осуществляет ее в натуре. Чтобы добиться заметного успеха, селекционер должен быть целеустремленным, собранным, настойчивым, увлеченным порой до самоотреченности, гармонично развитым, высококвалифицированным профессионалом, физически крепким и … удачливым.

Такой личностью в отечественном садоводстве был профессор Хасан Каримович Еникеев. Жизненный путь его был как бы предопределен уже в самом начале — среднюю школу окончил при Биологической станции юных натуралистов в Москве. Работал непосредственно с Мичуриным. Специальное образование получил в Плодоовощном институте в городе Мичуринске. Кандидатскую работу выполнил во Всесоюзном институте растениеводства под руководством академика Н. И. Вавилова. Научная деятельность связана с селекцией и пропагандой косточковых культур — вишни, сливы, черешни, абрикоса, а в последние годы и облепихи. Многократно представлял интересы нашей страны на конгрессах в Голландии, Великобритании, Канаде, Италии, Франции, Югославии, Германии. Благодаря связям с зарубежными коллегами пополнял имеющиеся в стране коллекции современными сортами, многие из которых в дальнейшем были использованы и в селекции. Готовил кадры отечественных селекционеров. Вместе с учениками и помощниками создал 20 сортов вишни и сливы, из которых 7 уже районированы, а 12 считаются перспективными. Автор 160 публикаций. Заслуженный деятель науки РСФСР, лауреат Государственной премии СССР, кавалер золотой медали имени И. В. Мичурина.

Конечно, не всем удается оставить после себя долголетний сорт, высказать неоспоримую на века идею, создать школу. Но каждое последующее поколение селекционеров помнит, что путь к его успеху подготовлен трудом известных, а чаще забытых или безвестных при жизни людей, посвятивших себя любимому делу.

Высшим официальным отечественным достижением, согласно государственному районированию за 1988 год, для различных областей Нечерноземной зоны в настоящее время признаны сорта яблони — Бессемянка мичуринская, Жигулевское, Орловское полосатое, Богатырь, Ветеран, Орлик, Синап орловский, Северный синап, Коричное новое, Теллисааре, груши — Космическая, Любимица Яковлева, Нарядная Ефимова, Мраморная, Лада, Чижевская, вишни — Жуковская, Октава, Тургеневка, Багряная, Гриот Московский, сливы — Красный шар, Скороплодная, Память Тимирязева, Волжская красавица, Венгерка пулковская. Более интересные сорта и в большом количестве пока числятся в перспективных. Значительно богаче сортимент в регионах, где условия полнее удовлетворяют требованиям пород. В Сибири, на Алтае набор культур разнообразнее. Но везде сортимент, к сожалению, далек от совершенства, и требуются молодые, трудолюбивые, знающие энтузиасты, которые бы подхватили дело известных русских и советских селекционеров-садоводов.

Впрочем, может, уже в ближайшем будущем основную тяжесть работ по созданию новых сортов возьмет на себя компьютер? А ученому останется только нажимать маленькие кнопочки, вводя тем самым в память умной машины необходимые сведения. В результате на экране засветится ряд последовательных скрещиваний, которые необходимо выполнить, чтобы получить желаемое, причем при минимальных затратах сил и времени. И наверное, опылять надо будет всего один цветок — ведь машина просчитает все варианты. Вряд ли. Природа всегда вносит свои коррективы. Но не страшно, если объем скрещиваний не уменьшится. Его даже можно увеличить, так как все работы по подготовке и проращиванию семян, а главное, по оценке сеянцев помогут выполнить роботы.

Почему, допустим, нельзя оценку устойчивости к патогену выполнить следующим образом: ввести в анализатор каплю сока устойчивого растения, а потом вводить параллельно капли сока других сеянцев. Машина выберет подлежащий сок, а остальные отбракует. Причем это соответствие устанавливается не по одному параметру, а, например, по биохимическому составу, электропроводности, радиационному фону, свертываемости при добавлении специфических сывороток, свечению, поляризации и т. д. Так же можно оценить сеянцы и на зимостойкость, на качество плодов, еще не имея их, на пригодность будущих растений и их плодов для механизированного возделывания и сбора урожая. Кстати, можно пойти и обратным путем: заложить в компьютер данные и получить рекомендацию по конструированию плодоуборочного комбайна.

Компьютеризация селекционного процесса позволяет выполнить неограниченный объем анализов проб, а главное, быстро оценить полученные данные. Можно вообще сфантазировать принципиально новое растение, сочетающее в себе достоинства яблок, груш, аронии черноплодной — представляете, яблоки висят на дереве, собранные в зонтик, как у рябины, или персики свисают с веток гроздью, подобно винограду. Так за чем же дело стало?

СОЮЗ ВЕРШКОВ И КОРЕШКОВ

Имея подвой и привой, можно приступить к конструированию саженца. Но предварительно еще необходимо приобрести и подготовить инструмент, специфические материалы, в том числе обвязочный, — ведь каким бы способом ни совмещались компоненты прививки, необходима тщательная обвязка места соединения подвоя и привоя, обеспечивающая прочный контакт поверхностей срезов и лучшее их срастание и предохраняющая их от высыхания, вымокания, пыли и других неблагоприятных факторов. Издавна в России (и не только) основным и почти единственным материалом для этого служило липовое мочало.

Технологию получения мочала передовой не назовешь. Сначала выбирали молодые липы с меньшим количеством сучьев на стволе, рубили их во время сокодвижения и тут же снимали с них кору. В специальных мочилах выдерживали эту кору в течение 70—90 дней, затем отделяли лубяные волокна (мочало) от коры, просушивали. Работа трудоемкая, а главное — вырубалась липа, которую за ее высокие медоносные качества народ не случайно назвал царицей медоносов. Только одна цветущая липа способна дать до 14—16 килограммов ценнейшего меда. Для получения 100 тонн мочала надо срубить 30—35 тысяч деревьев липы, а для питомников ежегодно требовалось 500—600 тонн мочала!