Я научу вас голодать. Часть 1. Болезнь одна. Причина одна. Лечение одно
Шрифт:
Однако, давайте все-таки вернемся в сегодняшний день. Вместо того, чтобы пытаться отказаться от перекусов, мы активно поощряем их как у детей, так и у взрослых. Некоторые даже считают, что больше перекусов, или формат еды «мало, но часто» поможет избавиться от всех болезней желудочно-кишечного тракта и похудеть, как бы ни смешно это звучало. Данные последних исследований показывают, что в большинстве стран мира средний человек ест пять или шесть раз в день. Таким образом, вместо сбалансированных периодов приема пищи и голодания – мы теперь едим, возможно, от четырнадцати до шестнадцати часов в день и голодаем в течение только шести-восьми часов. Стоит ли удивляться, что ожирение превратилось в эпидемию? Чтобы изучить причины, по которым голодание более полезно, чем думает большинство людей, давайте начнем с того, что посмотрим, что
Я уверен, что самое сложное в проведении голодания – это решиться на него. Еще несколько лет назад мне было очень сложно даже представить себе, что я могу начать и пройти через процесс голодания, но теперь я понимаю, что как только я начинаю, эта блокировка в мозга растворяется и становится легче и начинать голодание и проживать в нем каждый день и осознавать, что наконец наступил день окончания голодания.
Как лечит голодание
Это старая гигиеническая максима, что: «врач не лечит, лекарства не лечат, только тело само себя исцеляет».
Если тело не может вылечить себя само, значит, ничто уже не может его вылечить. Организм всегда лучше знает, что ему нужно и что делать. Но исцеление означает восстановление поврежденных органов и тканей, а это требует энергии, в то время как больное тело уже заранее обессилено, ослаблено и не справляется со своими текущими факторами стресса. Если бы больной мог каким-то образом увеличить энергетические ресурсы своего тела в достаточной степени, то медленно выздоравливающее тело могло бы выздоравливать быстрее.
Именно это делает голодание. В какой бы степени ни уменьшалось потребление пищи, нагрузка на пищеварительную систему организма пропорционально снижается и мозг естественным образом и гораздо более разумно, чем мог бы приказать любой врач, перенаправляет энергию туда, где, по его мнению, она наиболее необходима. Организм, соблюдающий голодание, начинает получать доступ к питательным запасам (витаминам и минералам), ранее хранящимся в тканях и начинает преобразовывать жир тела в сахар – для получения энергетического топлива. Во время водного голодания для удовлетворения всех потребностей организма в энергии и питании за счет запасов и жира действительно требуется небольшое усилие, но гораздо меньше усилий, чем при приеме пищи. Я предполагаю, что организм, соблюдающий голодание, тратит около пяти процентов своего обычного дневного энергетического бюджета на проблемы питания, а не 33 процента, необходимые для обработки новой пищи. Таким образом, водное голодание дает, или скорее сохраняет, организму примерно 28 процентов энергии.
Я бы переживал, если бы больные или токсичные голодающие не жаловались на свою слабость. Им следует ожидать, что они потеряют энергию. Фактически, чем больше внутреннего исцеления и детоксикации требуется организму, тем быстрее он утомляется, потому что тело очень тяжело работает изнутри. Если проблема связана с инфекцией, большая часть энергии тела уходит на укрепление иммунной системы. Высвободившаяся энергия также может быть использована для лечения поврежденных частей, восстановления вышедших из строя органов, для разрушения и удаления отложений токсичных материалов. Только после того, как большая часть исцеления произошла, голодающий начинает снова чувствовать себя энергичным. Не ожидайте ничего, кроме усталости и слабости.
Единственным исключением из этого правила может быть человек, который уже значительно детоксифицировал и исцелил свое тело предыдущим голоданием, или редкая душа, которая прошла от рождения до взрослой жизни, наслаждаясь исключительно хорошим питанием и не испытывая стрессовых факторов, связанных с неправильным пищеварением. Я знаю, что когда один из тех, кто провел «голодание», обнаруживает, что он «истощается» или простужается, он прекращает есть, пока не почувствует себя действительно хорошо. Вместо того, чтобы чувствовать слабость, как большинство голодающих, по мере прохождения каждого из первых четырех или пяти дней водного голодания он переживает возрождение все большего и большего количества энергии. В первый день голодания он обычно чувствовал себя не в своей тарелке, поэтому и начал процесс голодания. Во второй день голодания он почувствовал бы себя более бодрым и наверстывал упущенное с бумажной или домашней работой. К своему третьему
дню, питающийся только водой будет заниматься тяжелыми физическими делами, такими как стрижка травы, колка дров или прополка своего огорода. Четвертый день также будет энергичным, но если голодание продлится дольше, снижение уровня сахара в крови начнет утомлять его и он почувствует себя вынужденным лечь в постель.После дневного голодания уровень сахара в крови у среднего человека естественным образом падает, приводя к ощущению некоторой усталости и «космического пространства» у человека, который уже проходил голодание. Поэтому типичный голодающий обычно начинает проводить гораздо больше времени отдыхая, что еще больше снижает количество энергии, расходуемой на движения тела. При этом происходит перенаправление еще большей части энергетического бюджета тела на исцеление. По моим оценкам, к концу пяти-шести дней голодания на воде от 40 до 50 процентов доступной энергии тела используется для исцеления, восстановления и детоксикации.
Объем работы, которую может выполнить собственная целительная энергия голодающего тела, и то, каково это, когда это происходит, невероятен. Но вы не можете этого узнать, если сами не почувствовали этого. Так что вряд ли кто-нибудь при нашей нынешней культуре питания знает об этом.
Остались только два вопроса:
1. Голодание – это здорово? Ответ на этот вопрос – да.
2. Вы можешь сделать это? Абсолютно.
Миллионы людей во всем мире голодают для похудения и по многим другим причинам. Эта книга здесь, чтобы помочь вам начать эту увлекательную работу над собой.
Теперь о параметрах голодания. То, что обычно называют «голоданием», может быть определено как полное воздержание от любой пищи или питательных веществ – жидких или твердых – на больший или меньший период времени. Процесс воздержания от еды по какой-либо причине составляет «голодание», а длительность такого воздержания составляет его «продолжительность» Хиреворд Каррингтон в своей книге «Жизнедеятельность, голодание и питание» (с. 60) писал:
«Конечно, все мы не принимаем пищу большую часть времени суток, так как мы, в некотором смысле, голодаем всякий раз, когда не едим и сам термин «завтрак» (break-fast) должен подразумевать прерывание длительного срока голодания – с момента приема пищи вечером. Но мы, конечно, обычно не связываем этот обыденный процесс со словом «голодание», мы просто говорим, что человек не ел один день, или одну неделю, или один месяц, или любой другой период, или даже то, что он «не ел с раннего утра», тогда как сейчас уже вечер. Из всего этого мы можем заключить, что, вообще говоря, считается, что человек начинает свое голодание с пропуска первой еды. С этого момента его может считаться голодающим до тех пор, пока снова не будет введено питание».
Практика голодания – это один из самых древних обычаев, о котором у нас есть какие-либо записи. Более двух тысяч лет назад лечебное голодание пропагандировалось школой естествоиспытателя Асклепиада, который также применил лечение водой и т. д. Мы знаем, что Плутарх говорил: «Вместо того, чтобы использовать лекарства, поголодайте в течение дня». Голодание практиковалось, как правило, в связи с религиозными церемониями и поэтому стало считаться неотъемлемой частью почти всех таких обрядов и наиболее важным фактором в любой религиозной церемонии. Мы читаем в необычной старой книге под названием «О добрых делах и главное о посте» (издана в 16 веке), в которой английская церковь следующим образом говорит о посте и о его лечении Советом Кальдерона:
«Отцы собрались там… постановили на этом Соборе, что каждый человек, как в своем частном, так и в общественном посте, должен продолжать весь день без еды и питья до вечерней молитвы. И всякий, кто ел и пил до окончания вечерней молитвы, должен считаться и рассматриваться как не учитывающий чистоту своего поста. Канон настолько ясно учит, как пост использовался в первобытной церкви, такими словами, которые невозможно выразить более ясно».
Итак, мы видим, что голодание считалось очень важной частью религиозного обряда и духовного спасения. Мы находим ту же идею, выраженную во всем Священном Писании, в отрывках, слишком многочисленных, чтобы их упоминать.