Здоровье в лукошке. Эффективное лечение онкологии, ожирения, псориаза. Чага, груздь, волнушка, веселка, дождевик…
Шрифт:
Немцы называют его «Gelbe Lohblute» — «желтый лесной цветок». А еще называют его «ведьмино масло».
Русские более наблюдательны и более романтичны — они отметили, что наиболее загадочен и целебен гриб, который находится на муравейнике (а может, и верно?), и в мифах сделали его волшебным «муравейным маслом».
Но самое удивительное, что все народы подсознательно знали: это не банальный гриб, не обычное растение, а нечто загадочное и мистическое. Так и оказалось. Этот гриб называют грибо-животным или слизевиком. Он наделен необычными способностями. Например, он умеет ползать. И делает это разумно и вполне осознанно. Скрываясь в недрах гнилушек обычного пня или муравейнике, он для размножения (спороношения) вдруг решает выползти на солнышко, — вот тогда мы и видим разноцветие яркого гоголь-моголя. Но, не вынося жарких лучей, он так же уползает в глубь влажных гнилушек, а мы считаем, что он растаял.
Самое поразительное, что это не единая форма, как, например, у боровика, а фулиго —
Скорость, развиваемая слизевиками, невелика: всего 0,1–0,4 мм в минуту. Такое движение трудно уловить взглядом, но повторные фотографии одного и того же слизевика, сделанные с интервалом в несколько часов, показывают, что он не только изменяет свою форму, но и перемещается с места на место, причем весьма целенаправленно. Слизевик реагирует на изменение освещенности, предпочитая на этой стадии жизни затененные места. Он также движется к скоплению пищи и навстречу едва ощутимому току воды. По пути к цели этот удивительный гриб способен даже решать некоторые задачки: преодолевать небольшие препятствия или просачиваться сквозь отверстие размером с игольное ушко, а в условиях эксперимента — находить верный путь в лабиринте.
Целебные свойства «муравейного масла»
В мифах и преданиях славян этот волшебный гриб считается панацеей. Изучен он достаточно мало, поэтому приводить научные данные вряд ли стоит — обнаружены терпентиновые кислоты, составляющие муравьиной кислоты и т. д. Состав пока мало о чем нам говорящий.
А вот личные наблюдения и факты из опыта наших читателей — это интересно.
В Польше этот гриб, вернее, «лесное масло» ценилось невероятно — им лечили раковые язвы. В Познани в XVIII веке жил некий целитель, который вылечивал рак молочной железы на любых стадиях, даже в стадии открытой зияющей зловонной язвы.
Ф. Вигель в заметках о своей светской знакомой княгине Долгорукой-Кожиной рассказывает следующее: «Красавицей была несомненной, но с крайне гадким характером — сварлива и прижимиста. Имея немалое состояние, замуж вышла в позднем возрасте — около пятидесяти лет, — польстившись на поместье взбалмошного соседа, которое он непременно бы промотал, да и на молодость последнего. Поставила условие — раздельные спальни, но супружеские отношения не реже двух раз в неделю. Правда, новоиспеченный муж на большее и не претендовал, ему бы только покрыть долги из приданого престарелой жены.
Женихом еще тридцатилетний повеса знал, что его нареченная пятидесятилетняя невеста неизлечимо больна — запущенный рак груди. Он торопил со свадьбой, опасаясь, что невеста может скончаться в любое время. А невеста, вдруг почувствовавшая вкус жизни, решила излечиться — и отправилась в Познань к целителю. Привезла мазей и снадобий — и вместо скорой кончины обрела выздоровление.
В деревню же уезжала для поиска по лесам дворовыми слугами своего чудодейственного средства, которое ей открыл целитель».
Вигель описывает со слов приятельницы, что это была некая желтая пена, которая бывает на муравейниках. Неутешная вдова прожила еще тридцать лет и скончалась в возрасте хорошо за восемьдесят. Молодой же супруг скончался года через полтора после свадьбы — вероятно, подорвало здоровье крушение надежды на смерть богатой жены.
В России искали «муравейное масло» всегда — разрывали муравейники, сидели неотступно перед муравьиными кучами всю ночь на Ивана Купалу. Такое мистическое отношение не позволило оставить какие-то записи.
А вот на юге, в Астраханской губернии, этим маслом натирали суставы при ревматизме. И очень были довольны.
Самое интересное свидетельство о применении «желтой пены» оказалось в Бурятии — там это самое целебное и эффективное средство при псориазе. Несколько втираний в псориазные бляшки залечивают их полностью.
Это могу подтвердить личным опытом — втирание желтой пенки фулиго буквально за 10 сеансов убрало псориазные бляшки на руке больного псориазом.
То есть можно утверждать определенно, что «муравейное масло», или фулиго, имеет целебные свойства, которые можно смело применять в дерматологии.
Из архива газеты «Грибная аптека»
«Этот желтый гриб-слизевик знаю хорошо. Каждое лето ищу его, когда хожу за грибами. Сразу скажу — это нелегкое дело. Иногда по нескольку лет его не бывает. А иногда — как нарочно, словно специально на глаза попадается. Лет пять назад начало у меня крутить суставы на руках. Руки распухли — спать не могла. К лету так же распухла коленка. В лес за грибами — ходить сложно. Просила всех знакомых — если вдруг найдут „масло“, — чтобы для меня собрали. И вдруг около своего парника на участке на гнилом пеньке — красавец такой. Ярко-желтый, с ладошку, совсем свеженький. Просто пуховый. Я его в пластиковый контейнер собрала — про запас. И намазала на больные места — так основательно. И ведь — через неделю была как новенькая! За грибами отправилась. Правда, с тех пор я „масло“ больше не встречала. Но и суставы
меня больше не тревожили.Исконенкова Анна, Псков».
«Знаю это чудо. Так и называется — муравьиное масло. Мне даже показывали бабку старую, которая этим снадобьем вылечила себя от рака груди. А ведь умирала уже. Это было, когда ей было лет 30 — после войны сразу. А видела я ее, когда ей было за 90. Вот так.
Лепест И., Москва».
«Мужик у нас в деревне под Опочкой был — красавец писаный. Голубоглазый, с черными кудрявыми волосами. Пастухом был, потому что никуда его не брали — все тело струпьями было покрыто. И запах тяжелый. Как сейчас понимаю — это псориаз был. А пастухом пошел, потому что всегда говорил, что ищет снадобье одно лесное, которое его вылечит. Масло какое-то. Которое надо искать в подвалах у муравьев.
Я тогда девчонкой была, потом уехала из деревни в Псков. Приехала лет через 10. Увидела другого пастуха, спрашиваю у бабки: где же красавец? Оказывается, нашел он то, что искал. Полностью вылечился и уехал в город. Приезжал пару раз с женой и детишками — вылеченный полностью.
Садовская А., Петербург».
Колпак кольчатый
«…Похоже, в год, не очень благоприятный для грибов, любителей „тихой охоты“ больше всего может выручить курочка — так в народе любовно называют хороший съедобный гриб, известный в литературе как „колпак кольчатый“. Это название объясняется очень просто: шляпка молодого гриба напоминает колпак, а на ножке у него есть белое кольцо. Правда, многие другие грибы тоже очень похожи на колпаки разного фасона, выставленные для лучшего обозрения на подставки в виде грибных ножек. Недаром верхняя часть гриба и называется шляпкой. Труднее объяснить, почему народ, меткий на названия, сравнил гриб с домашней птицей. Может быть, его вкус чем-то напоминает курятину. А может, и потому, что обычно этот гриб очень чистый снаружи, к его будто присыпанной перламутровой пудрой шляпке почти не пристает лесной сор. Вот и ассоциация с аккуратной курочкой — у хорошего хозяина ей негде испачкаться.
Далеко не все, даже опытные грибники, знают о высоких кулинарных достоинствах этого гриба. Например, известный белорусский писатель-натуралист и знаток грибов Дмитрий Беспалый в своей книге „С полным лукошком“ лишь упоминает о существовании такого съедобного гриба. Многие же вообще считают его подозрительным. Для этого тоже есть определенные основания: в какой-то степени колпак напоминает смертельно ядовитую бледную поганку, в первую очередь своим кольцом на ножке.
Именно поэтому знакомиться с этим грибом лучше всего с помощью опытного человека, который не первый раз собирает колпаки и знает их хорошо.
Специалисты обращают внимание на своеобразную расцветку верха шляпки колпака кольчатого. Он обязательно желтоватого, светло-коричневого цвета и как будто слегка покрыт жемчужной пылью, отчего имеет своеобразный сияющий оттенок. Поверхность у молодого гриба зачастую бывает морщинистой. Отличает его от других пластинчатых грибов и от той же бледной поганки глинистый, коричневатый цвет пластинок, более светлый у молодых грибочков и насыщенный у старых. Если же покажется, что пластинки скорее серые, чем светло-коричневые, то лучше такой гриб не брать вообще, пока не научишься узнавать колпак в любой обстановке.
Чаще всего курочки встречаются в старых сосновых борах по мшистым местам. Там они растут большими компаниями, хотя всегда на некотором удалении друг от друга. Раз или два я наталкивался даже на небольшой полукруг, образованный выстроившимися светло-желтыми грибами, — часть известного „ведьмина кольца“. Чаще всего, особенно в глубине леса, курочки достигают небольшого размера, с возрастом шляпки становятся плоскими, диаметром не больше крупного яблока. Зато порой их бывает необычно много. Надо признать: вкус своеобразный, отличный от обычного грибного ассорти. Но вареные, соленые или маринованные, на мой взгляд, они несколько мягковаты и потому проигрывают в сравнении с теми грибами, которые традиционно используются для таких способов консервирования…»
Целебные свойства курочек-колпачков тоже малоизвестны в России. А вот в Белоруссии этот гриб ценят за его целебные свойства. Широко известен рецепт для компрессов при лимфаденитах — сухие грибы смешивать с медом и нутряным салом и прикладывать к опухшим железам.
В Чехословакии отваром этих грибов лечили почки и выводили камни из почек, в Польше рассолом из них снимали похмельный синдром и принимали при опуханиях конечностей. В научной медицине о целебности этих грибов сведений нет.
Навозник серый
Гриб известный, но мало любимый в деревнях России. Мало любим он по простой причине — вызывает отравление (небольшое, но неприятное), если его совмещать со спиртным. Поэтому в средней полосе России его называют тещиным грибом. Есть у него и другие названия — копринус (Coprinus atramentarius), чернильный гриб, благушка, печурка, сажок.