Чтение онлайн

ЖАНРЫ

Золотые сорта плодовых культур
Шрифт:

Сорт летнего срока созревания. Убирают яблоки в конце июля – начале августа, они хранятся в свежем виде в течение 15–20 дней. Плоды мельче среднего размера (масса – 70 г), форма плоскоокруглая, слабоконическая, цвет светло-желтый. Буровато-красный румянец с красными штрихами по нему покрывает до половины поверхности. Транспортабельные. Сорт столового назначения.

Окраска мякоти белая, вкус сладкий, с небольшой кислинкой, с высшей дегустационной оценкой.

Корей

Сорт выведен в Японии. Выращивается в Северо-Кавказском регионе. Зимостойкость хорошая, крона округло-овальная. Плодоносит на 5-7-й

год. Урожайность – до 100 кг с дерева. Сорт устойчив к мучнистой росе и парше.

Сорт зимнего срока созревания. Плоды убирают в октябре, хранят до мая. Размер яблок больше среднего (масса 135 г), форма усеченно-коническая, ребристая, цвет желто-зеленый с буровато-красным румянцем, покрывающим половину плода.

Цвет мякоти желтовато-белый, вкус хороший.

Кореянка

Сорт выведен С. И. Исаевым в результате скрещивания сортов Коричное Полосатое и Уэлси. Распространен в ряде областей средней зоны России.

Зимостойкость хорошая, форма кроны широкопирамидальная со свисающими под тяжестью плодов ветками. Плодоносит преимущественно на плодовых прутиках на 5-7-й год роста.

Урожайность хорошая. Сорт устойчив к парше.

Сорт осеннего срока созревания. Яблоки снимают в начале сентября и хранят около 2 месяцев.

Размер плодов больше среднего (масса 120 г), форма плоскоокруглая, есть ребра (не всегда), цвет желтый с темно-красными полосами на мраморном фоне. Плоды универсального назначения.

Цвет мякоти желтый, вкус кисловато-сладкий, хороший.

Коричное Новое

Это известный сорт раннезимнего срока созревания получен С. И. Исаевым во ВНИИС им. И. В. Мичурина. Зимостойкость хорошая, устойчивость к парше высокая.

Коричное Новое

Вступает в пору плодоношения на 5-6-й год после посадки, но урожайность растет довольно долго; средний показатель – 70 кг с дерева. Яблони старше 10 лет плодоносят через год. Деревья сильнорослые, мощные, с толстыми 1-летними побегами, крона раскидистая.

Плоды крупнее среднего и крупного размера (125–275 г), очень красивые, правильной плоскоокруглой и плоскоконической формы.

Основная окраска зеленовато-желтая с темно-красными полосами по всей поверхности. Мякоть сочная, отличного вкуса с приятным ароматом, зрелость наступает в середине сентября, плоды могут храниться в холодильнике до конца января, нередко до конца февраля. Яблоки содержат в среднем 12,7 мг% витамина С, 11,9 % общего сахара и 0,9 % кислоты.

Достоинства сорта: зимостойкость, устойчивость к парше, высокие товарные и вкусовые качества плодов.

Недостатки: длительное наращивание урожая.

Коричное Полосатое

Старинный десертный сорт народной селекции. Широко распространен под названием Коричное Полосатое. В садах северной и средней зон России известна целая группа сортов (Коричное Ананасное, Коричное Раннее и другие), различающихся по форме, окраске плода, но имеющих общий характер роста дерева.

Дерево морозостойкое, является ценным для северных районов; для приусадебных садов это один из лучших сортов. Устойчивость к парше средняя, снижается в дождливые годы. Урожайность средняя, при правильной обрезке и хорошем уходе повышается до 200 кг с 20-летнего дерева. Деревья выдерживают температуру

до -45 °C. Сорт нетребователен к почвам, но чувствителен к почвенной влаге. На переувлажненных почвах осыпается, на сухих плохо растет и плодоносит. В пору плодоношения вступает на 6-7-й год.

При правильном хорошем уходе молодые деревья плодоносят ежегодно, с возрастом появляется периодичность.

Дерево сильнорослое, с раскидистой кроной. Ветви тонкие длинные, на них имеются развилки с острым углом отхождения. Плоды правильной округлой формы, с характерным возвышением у чашечки. Окраска плодов желтоватая с красными полосками, мякоть кремовая, с характерным особым приятным ароматом корицы. Масса плодов 70-120 г. Яблоки созревают в конце августа – начале сентября и могут храниться в холодильнике до января. Сорт один из лучших, его плоды пригодны для переработки на компоты, цукаты и т. д. Яблоки никакого другого сорта не дают столь вкусного варенья.

Плоды содержат в среднем 5,2 мг% витамина С.

Достоинства сорта: морозостойкость, высокие вкусовые качества плодов.

Недостатки: широкопирамидальная крона с острым углом отхождения сучьев, тонкие длинные ветки, с развилками на концах.

Корнеевское (1835)

Вывели сорт Р. В. Корнеев, В. А. Корнеев и Л. К. Жукова в результате скрещивания сортов Голден Грайма и Ранет Золотой Курский.

Имеет высокую зимостойкость. Не поражается мучнистой росой и паршой. Урожайность 8-13-летних деревьев при площади питания 8 x 4 м составила 353 кг с дерева. Яблоки хорошо держатся на дереве.

Сорт зимний. В подвале плоды сохраняются до мая. Размер яблок крупнее среднего (масса 131 г), по форме они округлые, золотисто-желтые, с ярким размытым румянцем на освещенной стороне, очень хорошего вкуса. В плодах содержится 8,84 % сахара, 0,48 % кислоты, 6,20 мг% витамина С.

Дерево имеет приподнятую крону, удобную для механизированного ухода за насаждениями.

Коробовка

Широко известный старинный русский сорт народной селекции. Распространен по всей средней полосе России, в Белоруссии и Прибалтике. Сорт летнего срока созревания, весьма зимостоек.

Деревья отличаются средней урожайностью, поздно вступают в пору плодоношения (на 7-8-й год). Листья и плоды устойчивы к парше, поражаются ею только в дождливые годы.

Дерево среднего размера с метловидной кроной. Плоды мелкие (до 50 г), ароматные, сладкие со слабой кислинкой, содержат до 11 % сахара и 0,7 % общей кислотности, ценны для людей, страдающих язвенной болезнью. Форма плодов часто неправильная, окраска зеленовато-желтая с неяркими оранжево-красными полосками; воронка плода оржавленная, блюдце широкое, мелкое, с сильно вздутыми бугорками; мякоть желтоватая. Съемная зрелость наступает в конце июля – начале августа. Плоды в холодильнике могут храниться месяц.

Сорт представляет интерес для приусадебных садов, особенно любим детьми за медово-сладкий вкус яблок. Ценен в качестве исходной формы для создания высокозимостойких летних сортов.

Королева Франции

Это французский сорт, перспективный для южных регионов России.

Дерево достаточно зимостойкое, форма кроны округло-метловидная. Плодоносит на 6-й год. Устойчивость к мучнистой росе и плодовой гнили высокая.

Сорт зимнего срока созревания. Яблоки снимают в конце сентября и хранят до февраля.

Поделиться с друзьями: