Книги из серии "Целебник. Лечит природа"

Кулинары всего мира поют имбирю дифирамбы. Он стоит в первом ряду среди специй. И свежий, и сухой молотый корень придает тонкий привкус кашам, паштетам, колбасам, бульонам из птицы, фруктовым супам, соусам, дичи, блюдам из рыбы и овощей. В смеси с солью эта пряность идеально подходит для сдабривания сыров, при консервировании огурцов и тыквы. Очень приятный вкус имбирь придает жареной свинине, но особенно прожаренной утке, рубленому мясу и грибам. Имбирный корень используют в свежем виде при приготовлении…

Иногда силы иммунитета могут включаться и в неподходящих случаях – при трансплантации органов, вызывая их отторжение, а также реагируя на пыль различного происхождения и пыльцу растений, тем самым провоцируя аллергическую реакцию, которая является признаком ослабленной иммунной системы. На нашу с вами иммунную систему влияют, постепенно ее ослабляя, очень многие негативные факторы: плохая экология, несбалансированное питание, бесконтрольный прием лекарств, электромагнитное излучение, сидячий образ…

Сначала чай использовался как лекарственное средство, и правители Китая дарили его приближенным в знак особого императорского расположения. И только по прошествии трех столетий чай стал национальным напитком. Постепенно вырабатывались традиции чайной церемонии, и в VIII в. Лу Юй, автор знаменитого «Чайного канона», сформулировал основные принципы чаепития: «Прозрачен и некрепок – хорош, в меру – прекрасен; после еды пить поменьше, перед сном – не пить совсем; заварив, выпить; выпив, заварить». …

Идея участия в издании книг оздоровительной тематики родилась у нашей редакции не случайно. Ведь в полном объеме, без сокращений, предоставить читателям информацию о лечении теми или иными средствами возможно только на страницах книг. Так возникло наше сотрудничество с давно нами любимым и уважаемым Санкт-Петербургским издательством «Вектор», где сегодня и воплощается в жизнь серия книг «Целебник. Лечит природа», в которую вошла самая верная, самая точная, самая актуальная информация, посвященная…

Из истории лечения винами О диетических и лечебных свойствах вина было известно еще до появления письменности, а знания о том, как действует вино на больных и здоровых, передавались из поколения в поколение. Впоследствии опыт лечения вином постепенно собирался в медицинские трактаты, сельскохозяйственные энциклопедии, специальные пособия. Божественное происхождение вина и чудесные исцеления больных с его помощью древние люди всегда приписывали действию могущественных магических сил. Поэтому…

В XVIII веке появились первые посадки соевых бобов в Европе, например в Голландии и во Франции. Однако урожай использовался больше в научных целях, а не в качестве продуктов питания. В 1804 году в Югославии появились первые соевые плантации промышленного типа. Выращенные там соевые бобы уже использовались для питания человека и откорма домашних птиц. В США впервые соевые бобы были посажены в середине XVIII века в штатах Джорджия и Пенсильвания, а затем соевые посадки быстро распространились и по…

Другая моя соседка по даче, Галина, упорно считала сельдерей лекарством от всех болезней и время от времени садилась на сельдерейную диету. Только так, считала она, можно избавиться от лишнего веса. И мне советовала то же самое, если ей вдруг казалось, что я слегка поправилась. – Смотри, – говорила она, – животик, кажись, округлился! Ничего-ничего, я тебе сельдерейчика-то принесу – посидишь на диете, будешь стройная, как березка! И она действительно приносила мне свой любимый овощ с длинными и…

Вы наверняка знаете, что любые добавки снижают диетические качества продукта. Так, добавление сахара к соку увеличивает его калорийность и ограничивает возможности его потребления детьми, людьми с избыточной массой тела, со склонностью к кариесу, больными диабетом. Добавление аскорбиновой кислоты – неблагоприятный фактор для больных, страдающих почечнокаменной болезнью. И это еще самые безобидные добавки. Далее сок подвергается пастеризации, т. е. нагреванию до 95 °C. Нектары нагревают до 105 °C,…

Стадии варикоза Варикоз проходит в своем развитии семь стадий. •  Первая стадия. В этот период внешних признаков нет, но беспокоит тяжесть в ногах. •  Вторая стадия. Появляются мелкие венки, сеточки. В этот период могут беспокоить ночные судороги икроножных мышц. •  Третья стадия. К симптомам предыдущих стадий присоединяются и видимые изменения – расширенные вены. •  Четвертая стадия. Появляются отеки на ногах, которые не проходят после отдыха. •  Пятая стадия. Голени приобретают…

Мази рекомендуются для лечения сухих кожных высыпаний, при наличии инфильтрации (уплотнений) в коже, простудных, легочных, гинекологических заболеваний, в комплексном лечении травм и заболеваний опорно-двигательного аппарата, а также для их профилактики. Не следует применять мази на мокнущие кожные высыпания, это лишь ухудшит состояние. Виды мазей По способу воздействия мази могут быть разогревающие и охлаждающие, в зависимости от природы действующего вещества. К разогревающим веществам относятся…

Естественно, все описанные изменения ухудшают подвижность, гибкость, амортизационные и другие свойства суставов позвоночника. Именно они порождают какие-то странные шорохи, щелчки, скрипы и ноющие боли даже при вполне ординарных движениях. А уж сильные, быстрые и широкие движения становятся все более недоступными. Со временем эти изменения – сначала незаметные, а потом и печально привычные – становятся практически необратимыми. Затем под воздействием различных нагрузок может произойти продавливание…

Просто так воспаление не возникает. Для развития заболевания нужно, чтобы на желчный пузырь подействовали какие-нибудь неблагоприятные факторы. В большинстве случаев холецистит возникает на фоне желчнокаменной болезни. Камни в желчном пузыре приводят к повреждению его собственной стенки или же к затруднению оттока желчи. Более чем у 60 % больных холециститом в желчи находят инфекцию, например, кишечную палочку, стрептококки, сальмонеллы и др. В желчный пузырь болезнетворные микроорганизмы могут…

Существует и исторический анекдот, связавший имя Клеопатры с уксусом. Однажды царица обронила фразу, что в состоянии за ужином съесть кушаний на миллион сестерций. Венценосные вельможи посчитали это обыкновенным бахвальством зарвавшейся «леди». Привыкшие сорить золотом направо и налево, они и представить себе не могли, как можно съесть продуктов на сумму, которую обычный египетский купец мог заработать за 5–6 лет. Но Клеопатра слов на ветер не бросала. На глазах у вельможных простаков царица бросила…

Сердечно-сосудистая система Нередко к косметологам приходят с жалобами на бледную или даже желтоватую кожу. Стоит слегка похолодать на улице, как руки у таких людей приобретают синеватый оттенок, на коже появляются трещины, язвочки. Чаще всего это происходит из-за недостаточного кровообращения или болезней сердечно-сосудистой системы. В таком случае больному тоже может помочь лечение теплом. Тепло улучшает ток крови, хорошо тренирует сосуды и всю кровеносную систему. При увеличении внешней температуры…

Всего несколько капель аромакомпозиции в день обеспечат защиту от инфекций. Оказывается, за 38 минут эфирное масло проникает во все ткани организма. А со стороны высшей нервной системы ответная реакция наступает уже через 33 секунды. Понятно, что вдыхаемый аромат не должен вызывать психологического отторжения, отрицательных эмоций, физического дискомфорта, а, наоборот, должен нравиться, привлекать и настраивать на нужный лад. Для того чтобы глубже понять, что благородные ароматы значат для нас,…