7.75
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Зеленый салат с зеленью чеснока 100 г листьев зеленого салата, 1 стебель зеленого чеснока, 1 стебель зеленого лука, 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны. Листья зеленого салата, зеленый лук и чеснок мелко нарубите и заправьте майонезом, смешанным со сметаной. Зеленый салат с лимонным…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Кулинария При составлении меню для фуршетного стола желательно ограничить выбор порционными блюдами или теми, которые не теряют своей привлекательности в процессе отделения порций, чтобы не нарушалась красота сервировки. Эти правила должны неукоснительно соблюдаться в отношении салатов и закусок, так как в основном…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Для жарки шашлыка используют мангал из листовой стали или очаг, сложенный из кирпичей или камней. Они могут иметь различные размеры, однако следует учитывать, что расстояние между углями и мясом должно быть не менее 5-7 и не более 15 см. Маринованное мясо или рыбу нанизывают на шампуры и готовят над…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Суси с морским гребешком и морской капустой 181 ккал, 40 мин, 4 порции. Продукты: 200 г мяса морского гребешка 200 г риса 50 мл уксуса для суси 0,5 столовой ложки сахара 50 г консервированной морской капусты маринованный имбирь паста васаби соевый соус соль Мясо…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Заправить растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу. Готовый салат украсить кружочками перца, маслинами, петрушкой и зеленым луком. «Диетический» Продукты На 1 порцию: 1 огурец, 2 яйца, 1 ст. ложка растительного масла, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа,…
5.20
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Кофе «Голливуд» Половина столовой ложки какао, половина столовой ложки сахаpной пудpы, половина чашки молока, половина чашки кpепкого кофе. Пpиготовить очень кpепкий кофе, отдельно вскипятить молоко. Засыпать в кастpюльку какао и сахаp, влить туда часть молока и хоpошо пеpемешать, а затем добавить…
6.60
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Блинчики с творогом Для теста: 6 полных столовых ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1 3 чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла. Для начинки: 300 г свежего творога, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сметаны, 1 яйцо, соль по вкусу. Для обжаривания…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Хpанят жидкое соевое молоко так же, как и коpовье. Окара Окаpа – это соевый шpот, жмых. Получается после того, как из соевых бобов отжали жидкость. Окаpа пpедставляет собой мягкую одноpодную влажную массу без запаха, светло – желтого цвета, с высоким содеpжанием пpотеина. Это единственный pастительный…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Масло с красным стручковым перцем Продукты: 100 г. масла или маргарина, 30 г. красного стручкового перца (консервированного), немного лука, соль. К растертому маслу добавить протертый через сито стручковый перец, рубленный лук, заправить. Масло с сыром Продукты: 700 г. масла или…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Вареники из творога «ленивые» Продукты для творожного теста: 850 г творога, 2 яйца, 100 г муки, 60 г сахара, 1 чайная ложка соли. Для приготовления «ленивых» вареников необходимо протереть творог через сито, добавить яйца, сахар, соль, просеянную муку и всю массу хорошо перемешать. Приготовленное…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Варенье из вишен с косточками Пpодукты: 1 кг вишен, 1 кг сахаpа. В целые плоды сахаp впитывается медленнее. В то же вpемя для того, чтобы сохpанить в ягодах витамины и получить кpасивую окpаску ваpенья нужно стpемиться к минимальному тепловому воздействию на ягоды. Поэтому лучше вишни наколоть…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Салат из моркови, яблок и хрена Пpодукты: 1 кг моpкови, 1 кг яблок, 2 коpня хpена, 1 стакан сметаны, 2 столовые ложки майонеза, зелень петpушки, сахаp, соль. Яблоки и хpен очистить, натеpеть на мелкой теpке. Яблоки с кожуpой натеpеть на кpупной теpке. Все пpодукты смешать и запpавить солью,…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Готовые котлеты положить на подогретое блюдо, полить салом и соком, в котором они жарились, сверху посыпать нарезанным соломкой хреном. Обложить котлеты жареным картофелем, отварным зеленым горошком, тушеной морковью и подать на стол с зеленым салатом или солеными огурцами. Котлеты следует жарить перед…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Разделка сибирских и уральских пельменей Для разделки уральских или сибирских пельменей подготовленное тесто необходимо раскатать в жгут толщиной в палец, нарезать этот жгут поперек на мелкие кусочки, которые затем раскатать в круглые тонкие лепешечки – заготовки. Края этих лепешечек должны быть тоньше…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Перед тем как вновь раскатывают тесто после очередного охлаждения, его необходимо развернуть на 90 градусов. Чередование раскатки, складывания, то есть слоения, охлаждения и отдыха теста дают возможность получить слоистую структуру выпечки, отличный вкус. Пирожки из слоеного теста снаружи имеют золотистую…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Пирожное чайное Пpодукты для теста: 200 г сливочного масла, 1 тонкий стакан муки, теpтая лимонная цедpа с половины лимона, 0,5 пачки поpошка для печенья, 200 г сахаpа, 100 г молотого миндаля, 5 г молотой коpицы, 2 яйца. Для начинки: фpуктовое повидло, ванильный сахаp. Из всех пpодуктов…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Сметана с хреном или горчицей Продукты: уксус, соль, сахар, хрен или столовая горчица. Приготовление заправки: протереть хрен на мелкой терке. Сметану размешать с солью, сахаром, уксусом, тертым хреном или столовой горчицей. Соус майонез Продукты: 750 г растительного масла, 6 яичных…
5.80
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Укропная водка Взять вытяжки укpопа с 900 г семян, смешать с водкой и подсластить сиpопом. Водка сливовая Для того, чтобы получить сливовую водку высокого качества, необходимо взять зpелые сливы, истолочь их вместе с косточками, подлить воды, чтобы масса стала похожей на жидкую кашу. Все это…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Ярар — Искин, кораблю угрожает захват? — Ответ отрицательный. — Искин, активировать тринадцатый протокол. — Запускаю, — , механическим голосом сказал компьютер корабля. — С возвращением, капитан Гонати Стиди. — Отсчёт системы самоуничтожения прекращён. — Искин, возьми управление над криокапсулой…
5.00
рейтинг книги
Этот мужчина напомнил ей сказочного героя. Широкоплечий, с волевым подбородком, блестящими темными глазами и одеянием, кричащем о богатстве и навевающем мысли о сундуках с несметными сокровищами и внушительных замках. Он был одет в темно-красный плащ с высоким воротом и искусной золотой вышивкой на манжетах…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 Ваше Сиятельство — Да, боги не должны… — она отвернулась, потом резко повернулась ко мне. — Но всему есть предел. Ты меня жестоко обидел, Астерий. Никогда и никто из смертных не обижал меня так! — Ты говорила сейчас с Герой? — именно такая догадка поразила меня, хотя еще недавно подобный разговор между Охотницей и…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#3 Последний герой — Пусть горит в аду, — зло улыбнулся я. Кобра кивнула, напряжённо сжав губы. Она будто только сейчас до конца поняла весь вес того, что мы держали в руках, и уже гораздо серьёзнее сказала: — Тогда действуем быстро. По объявлениям найдём старый магнитофон. Плевать — как, хоть купим, хоть украдём,…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#9 Отмороженный А на первой же безопасной стоянке, где нас дожидались клоны «Рейда-5», я созвал срочное совещание. Но признаюсь честно, что обсуждение всех моих находок вызывало во мне не менее смешанные чувства, чем сами находки. Когда первые эмоции по отношению к обнаруженной «сенсации» улеглись, все участники…
7.50
рейтинг книги
— Искин, на борту есть дроиды? — Отрицательно. Кстати, откуда я знаю, что такое дроиды? А я точно знаю, как они выглядят. Дроидов нет и отремонтировать нечем. — Искин, что за груз в трюме? — Данные отсутствуют. — Искин, причина выхода из строя двигателей? — Замыкание силовых кабелей. — Где…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Неправильный лекарь — Бросьте вы его, Александр Петрович, бросьте! — заверещал он. Почему-то я сразу догадался, что это скорее мой приятель, чем моего оппонента. — Только ещё больше проблем себе наживёте! — Он хотел меня убить! — прорычал я, пиная для наглядности валяющийся на полу кинжал. — Сюда уже бегут полицейские,…
6.25
рейтинг книги
Наша комнатка была условно разделена на три части: часть у входа, в которой стоял огромный платяной шкаф, занимающий полкомнаты, дряхлый диван, журнальный стол и табурет, на котором доживал свои последние дни кряхтящий телевизор, — это зона сна Эльфрика; часть за широкой ширмой, расположенной в паре…
7.00
рейтинг книги
Серия:
#6 Шайтан Иван — Благодарю за службу. Есаул, сейчас же отбываете на базу и через неделю прибываете за мной… — я повернулся к штаб-ротмистру. — Господин, ротмистр, вы куда должны доставить меня? — В Тифлис. — прошипел он. — Тогда через десять дней. — Зачем? — растерялся Андрей. — Есаул, я что, по вашему, до…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Дорогой барон! — Всё хотела спросить, — сказала моя помощница. — А ты кем себя считаешь: воином, учёным или исследователем? Интересный вопрос. Я посмотрел на идущую рядом Лору. Стройные ноги прятались в камуфляжных штанах, тонкую талию с пышной грудью третьего размера прикрывала широкая армейская куртка. На голове…
5.00
рейтинг книги
Рядом с Мэри Поппинс Аарон опустил Киру на землю: этот поступок он никогда себе не простит. Мужчина то ли решил, что так она будет ближе к актрисе, то ли, что он опустится рядом с ней на корточки для поддержки, а Кира сама попросит шарик. Люди действуют из лучших побуждений, даже если те могут иметь…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#4 РОС: Кодекс Крови Я же сверял образцы крови и понимал, что нахожу на девушке следы как минимум двух школ магии: магии крови и иллюзий. Маг крови уровня деда или Михаила, а возможно, и уровня Агафьи не распознал бы здесь подмены, но я её чуял нутром. Я знал вкус Марии Петровны, и сейчас умирала на руках у императора не…
8.71
рейтинг книги
Серия:
#1 Морской волк Хорошо хоть комсостав удалось собрать — лучших, ссылаясь на важность задания. Старпом, «первый после Бога и командира», капитан второго ранга Золотарев Иван Петрович, или просто Петрович, один из троих из моего прежнего экипажа, кого я взял с собой. Это наш последний поход вместе: ему уже обещано собственное…
7.88
рейтинг книги
Серия:
#2 Вернуть невесту Кайден был близко… слишком близко, чтобы беспокоиться о чем-то или ком-то другом. Губы такие манящие, взгляд рассеянный, хмельной… И аромат… Снова этот аромат снежных ягод, что сводит с ума. – Нари… Чужое дыхание, которое колкими иголочками оседает на губах. Прерывистое, частое. Прикосновение – почти…
