7.75
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Зеленый салат с зеленью чеснока 100 г листьев зеленого салата, 1 стебель зеленого чеснока, 1 стебель зеленого лука, 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны. Листья зеленого салата, зеленый лук и чеснок мелко нарубите и заправьте майонезом, смешанным со сметаной. Зеленый салат с лимонным…
7.00
рейтинг книги
Серия:
Кулинария При составлении меню для фуршетного стола желательно ограничить выбор порционными блюдами или теми, которые не теряют своей привлекательности в процессе отделения порций, чтобы не нарушалась красота сервировки. Эти правила должны неукоснительно соблюдаться в отношении салатов и закусок, так как в основном…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Для жарки шашлыка используют мангал из листовой стали или очаг, сложенный из кирпичей или камней. Они могут иметь различные размеры, однако следует учитывать, что расстояние между углями и мясом должно быть не менее 5-7 и не более 15 см. Маринованное мясо или рыбу нанизывают на шампуры и готовят над…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Суси с морским гребешком и морской капустой 181 ккал, 40 мин, 4 порции. Продукты: 200 г мяса морского гребешка 200 г риса 50 мл уксуса для суси 0,5 столовой ложки сахара 50 г консервированной морской капусты маринованный имбирь паста васаби соевый соус соль Мясо…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Заправить растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу. Готовый салат украсить кружочками перца, маслинами, петрушкой и зеленым луком. «Диетический» Продукты На 1 порцию: 1 огурец, 2 яйца, 1 ст. ложка растительного масла, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа,…
5.20
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Кофе «Голливуд» Половина столовой ложки какао, половина столовой ложки сахаpной пудpы, половина чашки молока, половина чашки кpепкого кофе. Пpиготовить очень кpепкий кофе, отдельно вскипятить молоко. Засыпать в кастpюльку какао и сахаp, влить туда часть молока и хоpошо пеpемешать, а затем добавить…
6.60
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Блинчики с творогом Для теста: 6 полных столовых ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1 3 чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла. Для начинки: 300 г свежего творога, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сметаны, 1 яйцо, соль по вкусу. Для обжаривания…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Хpанят жидкое соевое молоко так же, как и коpовье. Окара Окаpа – это соевый шpот, жмых. Получается после того, как из соевых бобов отжали жидкость. Окаpа пpедставляет собой мягкую одноpодную влажную массу без запаха, светло – желтого цвета, с высоким содеpжанием пpотеина. Это единственный pастительный…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Масло с красным стручковым перцем Продукты: 100 г. масла или маргарина, 30 г. красного стручкового перца (консервированного), немного лука, соль. К растертому маслу добавить протертый через сито стручковый перец, рубленный лук, заправить. Масло с сыром Продукты: 700 г. масла или…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Вареники из творога «ленивые» Продукты для творожного теста: 850 г творога, 2 яйца, 100 г муки, 60 г сахара, 1 чайная ложка соли. Для приготовления «ленивых» вареников необходимо протереть творог через сито, добавить яйца, сахар, соль, просеянную муку и всю массу хорошо перемешать. Приготовленное…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Варенье из вишен с косточками Пpодукты: 1 кг вишен, 1 кг сахаpа. В целые плоды сахаp впитывается медленнее. В то же вpемя для того, чтобы сохpанить в ягодах витамины и получить кpасивую окpаску ваpенья нужно стpемиться к минимальному тепловому воздействию на ягоды. Поэтому лучше вишни наколоть…
5.00
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Салат из моркови, яблок и хрена Пpодукты: 1 кг моpкови, 1 кг яблок, 2 коpня хpена, 1 стакан сметаны, 2 столовые ложки майонеза, зелень петpушки, сахаp, соль. Яблоки и хpен очистить, натеpеть на мелкой теpке. Яблоки с кожуpой натеpеть на кpупной теpке. Все пpодукты смешать и запpавить солью,…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Готовые котлеты положить на подогретое блюдо, полить салом и соком, в котором они жарились, сверху посыпать нарезанным соломкой хреном. Обложить котлеты жареным картофелем, отварным зеленым горошком, тушеной морковью и подать на стол с зеленым салатом или солеными огурцами. Котлеты следует жарить перед…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Разделка сибирских и уральских пельменей Для разделки уральских или сибирских пельменей подготовленное тесто необходимо раскатать в жгут толщиной в палец, нарезать этот жгут поперек на мелкие кусочки, которые затем раскатать в круглые тонкие лепешечки – заготовки. Края этих лепешечек должны быть тоньше…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Перед тем как вновь раскатывают тесто после очередного охлаждения, его необходимо развернуть на 90 градусов. Чередование раскатки, складывания, то есть слоения, охлаждения и отдыха теста дают возможность получить слоистую структуру выпечки, отличный вкус. Пирожки из слоеного теста снаружи имеют золотистую…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Пирожное чайное Пpодукты для теста: 200 г сливочного масла, 1 тонкий стакан муки, теpтая лимонная цедpа с половины лимона, 0,5 пачки поpошка для печенья, 200 г сахаpа, 100 г молотого миндаля, 5 г молотой коpицы, 2 яйца. Для начинки: фpуктовое повидло, ванильный сахаp. Из всех пpодуктов…
6.25
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Сметана с хреном или горчицей Продукты: уксус, соль, сахар, хрен или столовая горчица. Приготовление заправки: протереть хрен на мелкой терке. Сметану размешать с солью, сахаром, уксусом, тертым хреном или столовой горчицей. Соус майонез Продукты: 750 г растительного масла, 6 яичных…
5.80
рейтинг книги
Серия:
Кулинария Укропная водка Взять вытяжки укpопа с 900 г семян, смешать с водкой и подсластить сиpопом. Водка сливовая Для того, чтобы получить сливовую водку высокого качества, необходимо взять зpелые сливы, истолочь их вместе с косточками, подлить воды, чтобы масса стала похожей на жидкую кашу. Все это…
ПОПУЛЯРНЫЕ КНИГИ
5.00
рейтинг книги
Серия:
#12 Лекарь — А чего мы, собственно, стоим и не стреляем? — поинтересовался Черномор. — Они приближаются, если ты не заметил. — Зачем по ним стрелять? Пусть поближе подойдут, чтобы трофеи далеко не таскать. — А может лучше поносим? — нервно проговорил Вилли. — У тебя вон сколько людей, пусть поработают! Давайте…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#5 Ваше Сиятельство — Да, боги не должны… — она отвернулась, потом резко повернулась ко мне. — Но всему есть предел. Ты меня жестоко обидел, Астерий. Никогда и никто из смертных не обижал меня так! — Ты говорила сейчас с Герой? — именно такая догадка поразила меня, хотя еще недавно подобный разговор между Охотницей и…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#1 Хроники Арнея — Да и вообще, — продолжал дед, уже поворачиваясь к дому, — проклинаю тот день, когда бабка решила взять тебя к нам. Только лишний рот в доме, больше ничего. Старик ушёл, бормоча ещё что-то под нос, а парнишка остался стоять среди двора. Его пальцы сжали палку так сильно, что суставы побелели. Он бросил…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#9 Второй шанс Раз так, то сомнений нет — противник настроен более чем серьезно и цель его не обычный прорыв, а твердая ликвидация всего личного состава пограничной заставы. Это не просто случайный акт агрессии или одиночное открытие огня, это расчётливое и целенаправленное нападение во фронт и частично по флангам…
5.00
рейтинг книги
Пришлось отложить поиски до утра, чтобы возобновить их с первыми лучами солнца. Что и говорить, убитые горем родители не сомкнули глаз до самого рассвета, впрочем, как и большая часть жителей Скальной Гряды. Давно здесь не происходило подобного, и, уже вернувшись домой, многие отцы, даже те, кто обычно…
5.40
рейтинг книги
— У нас серьёзная фирма, и на нас давить бесполезно. Уже не раз пробовали. — Хорошо, как с ней связаться? — Вот её контакт. Она сейчас свободна, можешь поговорить с ней. И переключил меня на неё. — Привет, Солара. — Привет, Алекс. Рассказывай, что у тебя за проблемы. — Проблема с посредницей.…
5.00
рейтинг книги
Смотрел я, как Пётр, пыхтя и потея, старательно строгал очередную доску рубанком, снимая стружку за стружкой. А сам думал о планах дальних. За день работы немало сделали. Вон, водяное колесо уже почти доделано — остались совсем немного. Завтра перемычки между спицами поставим, да лопасти как следует…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 История Телепата Теперь поняли фишку? Я сейчас взбалтываю психический фон, и катаклизм в астрале отражается на физическом мире. Ну, по крайней мер, так следуют из прочитанных исследований. Фу-ух, наверно, достаточно. На прощание сжигаю еще парочку хихикающих скатов. Ариведерчи, чучела! Нырок обратно кафе. Туман испаряется,…
5.00
рейтинг книги
18:55. Романтическая интерлюдия: приходит предмет моих нежных чувств и приносит комнатное растение. 21:30. Я отправляюсь ужинать в компании двух моделей, модного фотографа, агента модного фотографа и арт-директора. Я почти исключительно занимаюсь арт-директором, в котором меня привлекает преимущественно…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Наша А так есть возможность добраться до гостиницы и там уже… упасть. А Тошке скажу, что устала, с мамой разговаривала. Он поверит. Он мою маму знает. На тротуаре, нагло заняв весь проход через КПП, стоит машина. Большая, черная. Тонированная. Вздыхаю. Ничего не меняется. Хозяева жизни везде ощущают…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Аннулет Все так же молча мы выбрались из машины, и главный уверенно направился к дверям. Я, скорее, чтобы позлить его, остался стоять во дворе, с улыбкой наблюдая, как местный босс, излучая уверенность и не сомневаясь, что я послушно следую за ним, открыв дверь, исчезает в холле. Охрана нырнула туда же, за исключением…
5.00
рейтинг книги
– Выхожу, – кричу я. Выбираюсь из-под воды, обтираю капли и натягиваю нижнее белье, тонкий топ на широких лямках и легкие спортивные брюки. Крис стоит у выхода, раздраженно сложив руки на груди. Опускаюсь на край кровати. – Где Люк? – Я не знаю. Мы нашли Сэма, он был прикованным в скале, его…
5.00
рейтинг книги
Пьер щелкнул Силаса по уху: – Пора. Мне туда. – Ага, тебе в первый класс, мне во второй… До отправления поезда оставалось минут десять, но топтаться на платформе не было смысла. – Встретимся в вагоне-ресторане, – добавил Силас. Он зашагал к составу, но Пьер поймал его за руку: – Эй! Теперь…
5.00
рейтинг книги
Серия:
#2 Неудержимый Он вспомнил, что она говорила про когти костяного трупоеда, которые они изъяли на въезде во внутренний город. — Ублюдки! — он с силой стукнул по столу. Кто-то из его учеников, по-тихому увёз из интерната дохлую тварь, а он даже и не в курсе. — Неужели, этот идиот, Карский, опять что-то натворил?…
