Богатство и бедность царской России

Большинство сельских жителей долгие века жили в курных избах. Это объяснялось экономическими причина-ми - для отопления по-белому требовалось в два раза больше дров. Но в XVIII в. в конструкции изб произошли существенные изменения. В избах появились деревянные полы и потолки. Теперь для отвода дыма из избы стали пользоваться дымоходом. Появились "русские печи", ко-торые служили не только для приготовления пищи и обог-рева, но и использовали как лежанку, на которой обычно спали старики. В зажиточных семьях стали появляться за-стекленные рамы.

Быт крепостных крестьян в деревнях был не прост. Шесть дней в неделю крепостные крестьяне вынуждены были работать на помещика. Чтобы прокормить семью, они работали по воскресеньям и праздникам на собственных земельных участках, а семьи, как правило, были большие.

Уместно привести выдержку из записок графа Сегю-ра: "Богатые купцы в городах любят угощать с безмерной и грубой роскошью; они подают на стол огромнейшие блюда говядины, дичи, рыбы, яиц, пирогов, подносимых без по-рядка, некстати и в таком множестве, что самые отважные желудки приходят в ужас.

Русское простонародье, погруженное в рабство, не знакомо с нравственным благосостоянием...", а потом до-бавляет: "... но оно пользуется некоторою степенью внеш-него довольства, имея всегда обеспеченное жилище, пищу и топливо; оно удовлетворяет своим необходимым потреб-ностям и не испытывает страданий нищеты".

И в связи с этим уместно привести другую точку зре-ния на крестьянский быт в России.

Другая точка зрения на крестьянский быт в России

Интересны записки Шарля-Жильбера Ромма, актив-ного участника Великой французской революции. С 1779 по 1786 гг. он жил в России, в Санкт-Петербурге, где рабо-тал учителем и воспитателем графа Павла Александровича Строганова. Совершил три путешествия по России. Вот что он писал в 1781 г. в своём письме Г. Дюбрёлю: "Крестья-нин считается рабом, поскольку господин может его про-дать, обменять по своему усмотрению, но в целом, их раб-ство предпочтительнее той свободы, коей пользуются наши земледельцы. Здесь каждый имеет земли больше, чем мо-жет обработать. Русский крестьянин, далекий от городской жизни, трудолюбив, весьма смекалист, гостеприимен, че-ловечен и, как правило, живет в достатке. Когда он завер-шит заготовку на зиму всего необходимого для себя и сво-ей скотины, он предается отдыху в избе (isba), если не при-писан к какой-либо фабрике, каковых в этой области мно-го, благодаря богатым рудникам, или если не отправляется в путешествие по своим делам или по делам господина... Здесь царит простота нравов и довольный вид никогда бы не покидал людей, если бы мелкие чинуши или крупные собственники не проявляли жадности и рвачества. Мало-численное население области (не уточняется, правда, ка-кую область имеет в виду автор) во многом является при-чиной изобилия всего, что необходимо для жизни. Продо-вольствие стоит так дешево, что, получая два луидора, кре-стьянин живет весьма зажиточно".

Из этого очевидно, что француз находил русское "рабство" крестьян более предпочтительным, чем "свобо-да" французов. И нет причин подозревать его в необъек-тивности, т.к. он был человеком прогрессивных взглядов, если впоследствии участвовал в революции...

С. Пушкин, хорошо знавший русскую деревню, писал: "Фонвизин в конце XVIII в. путешествовавший по Фран-ции, говорит, что, по чистой совести, судьба русского кре-стьянина показалась ему счастливее судьбы французского земледельца. Верю... Повинности вообще не тягостны. По-душная платится миром; барщина определена законом; об-рок не разорителен (кроме как в близости Москвы и Петер-бурга, где разнообразие оборотов промышленности усили-вает и раздражает корыстолюбие владельцев)... Иметь ко-рову везде в Европе есть знак роскоши; у нас не иметь ко-ровы есть знак бедности".

Одежда в XVIII веке

На русский костюм и прическу XVIII в. большое влияние оказало польское и французское платье. Именно с изменения внешнего вида своих подданных Петр Великий и начал свои знаменитые реформы, предписав заменить старинную длиннополую одежду на короткую, польскую.

При Елизавете Петровне и Екатерине II мужчины из высших слоев общества следовали французской моде. За-конодателем же моды в России был Петербург. Сюда при-ходили корабли из Франции, которые привозили новые ткани, обувь, украшения и "галантереи".

Мужской костюм состоял из рубашки, камзола, каф-тана, коротких штанов ("панталон"), чулок, башмаков. В конце XVIII в. мужчины стали носить фрак. Вступивший на престол в 1796 г. Павел I начал гонения на фрак и фран-цузские круглые шляпы, которые были для императора символом "революционного разврата". Мужчины должны были ходить либо в военном или гражданском мундире, либо в кафтане. Лишь с приходом на престол Александра I гонения на фрак прекратились, и он открыто появился на улице и в салоне.

В XVIII в. появилась мода на трости. Трости имели сек-реты. В них мог быть вмонтирован лорнет или тонкий кинжал.

Главными деталями женской одежды, перенятой с Запа-да, в XVIII в. были корсаж, пышные юбки, распашное платье. Корсаж и "шнурование" были главным средством изменить фигуру с помощью обшитого кружевом или позументом кор-сета, затягивавшегося сзади с помощью шнуровки и... колена, которым служанка упиралась в спину госпожи, чтобы как можно туже затянуть корсет. Некоторые дамы от удушья па-дали в обморок. На юбки и платье уходило от 5 до 40 метров материи. Юбки надевались на каркас (панье), который делался или из тростника, или из китового уса, что часто затрудняло проход в дверь.

Весь XVIII в. из Франции возили наряды для русской знати. При Екатерине II во второй половине XVIII в. поя-вились модные журналы. У состоятельной дворянки было на день несколько нарядов. Дворяне пудрились и наклады-вали толстый слой белил не только на лицо, но и шею и ру-ки, т.к. естественный цвет кожи считался "немодным". Щеки же сильно румянились.

Одежда крестьян за два века изменились мало. Весь XVIII в. крестьяне бород не брили; их жены и дочери носи-ли косу. Волосы мазали квасом. Крестьяне носили обычно рубаху, порты и кафтан. Обувью бедных были лапти с ону-чами. В дальнюю зимнюю дорогу поверх кафтана надевали медвежью или волчью шубу.

Эта одежда, обувь, а также скромные металлические и стеклянные украшения просуществовали до свержения власти последнего русского царя.

Женщины в крестьянской семье зимние месяцы про-водила в работе: с утра до вечера они пряли и ткали полот-но, шили белье. Девушки готовили для себя приданое: вы-шивали полотенца, платки, подолы рубашек.

Развлечения, питейные заведения

Самым распространенным развлечением в России XVIII в. считалась соколиная охота на птиц и охота с соба-ками на зайцев. Собак мог держать каждый, но количество зависело от знатности положения.

Придя в гости, садились обедать в 10 часов утра, рас-ходились в час дня и шли спать.

Когда замерзала Яуза, русские, а вместе с ними и немцы катались по ней на коньках.

В праздники на Руси гуляли. Де Бруин наблюдал, как пьяные валялись по улицам. В простые дни спившиеся лю-ди не отходили от кабаков и в пьяном состоянии представ-ляли жалкое зрелище. В само заведение их старались не пускать, они стояли у дверей, у специального стола, на ко-торый они клали деньги и им отмеряли водку, черпая ее деревянным черпаком из большого котла. Самая мелкая мера стоила две полушки. Пили не только мужчины, но и женщины, которые не отставали в этом от них. Без вина не было веселья. Пили иногда неделями, а потом долго по-хмелялись. Упивались и важные особы. Часто пили и по-тому, чтобы не быть осужденными товарищами.

Основными развлечениями крестьян были игры и хо-роводы по большим праздникам и прогулки на природе, катались на качелях и с горок, покрытых льдом. После ужина пели песни, отгадывали загадки. Песни были хоро-водные, свадебные, величальные, для женатых и замужних, для вдовых мужчин и женщин, по случаю свиданий и рас-ставаний и т. д.

Меры безопасности от пожаров

Пожары, в основном, происходили из-за множества деревянных домов, которые строились без всякого плана, а также из-за узких и кривых улиц. Каменные дома строи-лись редко и лишь в больших городах. Это было естествен-ным для России, которая отличалась изобилием леса и удобством его доставки. Когда строили Петербург, то столкнулись с проблемой обеспечения кирпичом. Москва до 1812 г. строилась из дерева, и только пожар 1812 г. за-ставил строиться, наконец, по плану и из кирпича. Еще в конце ХVII в. пытались изменить ситуацию и тем, кто строился в Москве, стали выдавать пособие из приказа большого дворца и повелели крыть дома тесом, засыпать тес землей, а сверху класть дерн. На палатном дворе запре-тили строить деревянные хоромы. Погорельцам приказано было отпускать в долг кирпич по полтора рубля за тысячу с рассрочкой платежа на десять лет. Но до московского по-жара это проблемы не решило.