Большая энциклопедия дачника

Сорта

Существует множество сортов моркови, в том числе и гибридных. Для посадки выбирать рекомендуется те из них, которые соответствуют вашим климатическим условиям, почве, а также условиям хранения в зимнее время. Следует учесть, что для выращивания длинноплодных сортов моркови необходима почва с глубоким пахотным слоем. Отечественные сорта моркови по урожайности, содержанию полезных веществ, вкусовым качествам, а также способности сохраняться не уступают иностранным, а иногда и превосходят их.

Очень разнообразны сорта моркови по внешнему виду. Корнеплоды могут быть длинными и короткими, с разным диаметром, ровные по длине. Могут они отличаться по цвету и содержанию каротина – провитамина А. Ранней весной лучше сажать сорта моркови с коротким корнеплодом. Для длительного хранения стоит выбирать отечественные сорта – они лучше хранятся в зимнее время. В сортах иностранной селекции обычно морковь содержит умеренное количество каротина.

В зависимости от сроков созревания, сорта моркови подразделяют на группы:

1) раннеспелые – период от всходов до уборки урожая составляет 85 – 100 дней;

2) среднеспелые – период от всходов до уборки урожая составляет 105 – 120 дней;

3) позднеспелые – период от входов до уборки урожая составляет от 125 дней.

Характеристики различных сортов моркови представлены в таблице 13.

Таблица 13

Характеристики сортов моркови по группам

Агротехника

Для получения хорошего урожая моркови большое значение имеет подготовка семян. Ее нужно проводить правильно.

Впрочем, как и посадку с дальнейшим уходом. Если покидать в землю неподготовленные семена из магазина, то очень долго придется ждать всходов. Семена взойдут не ранее, чем через 15 – 20 дней. Поэтому к подготовке семян нужно приступать еще до посадки, т. е. заблаговременно.

Семена сначала нужно замочить в воде комнатной температуры. Затем в течение 5 дней выдержать в холодильнике и еще просушить перед посадкой. Для замачивания семян лучше использовать растворы, которые содержат микроэлементы.

Можно для выращивания моркови использовать гранулированные семена или семена на ленте. Такие семена продаются в специализированных магазинах, но их можно сделать самостоятельно. Для этого семена наклеивают на бумажные полосы клеем, приготовленным из крахмала. Такие семена очень удобно сажать. Ленту раскладывают в подготовленной борозде и присыпают землей (рис. 36).

Рис. 36. Посадка моркови

Однако следует иметь в виду, что такие семена долго всходят. Гранулы с семенами содержат в своем составе гелеобразующие вещества и микроэлементы. В воде гранулы набухают и семена во время прорастания подпитываются микроэлементами. В первое время они обеспечены всем необходимым для роста. Поэтому у таких семян получаются крепкие ростки.

При посадке моркови особых проблем не возникает. С помощью огородных инструментов нужно сделать неглубокие бороздки, а затем заложить в них семена на глубину до 3 см. Если семена отличаются хорошей всхожестью, то расстояние между ними делают в 5 см. При наличии сомнений относительно всхожести семян их закладывают в борозду более часто. Потом всходы при необходимости продергивают. Расстояние между рядами делают в 20 см, этого обычно оказывается достаточно для дальнейшего ухода за морковью.

Чтобы морковь получилась более урожайной и на ней было меньше вредителей, можно сажать в грядки маячковый лук. Такая посадка позволяет избежать и большого количества сорняков. При такой посадке морковь сеют рядами как обычно. В каждом ряду на 1 м высаживают 4 луковицы. По одной с каждого края и две луковицы на расстоянии 35 см друг от друга. Этот тип посадки еще облегчает уход за морковью. Лук всходит раньше и помечает морковные ряды.

Обязательно следите за сроками посадки. На территории Средней полосы России морковь обычно высевают в середине апреля. Поздние сорта этого корнеплода высевают в начале мая. В южных районах посадкой моркови занимаются дважды. Первый раз ее сажают в середине марта, а затем еще в середине июня. Частенько огородники стремятся посадить морковь раньше срока, чтобы поскорее получить урожай. Не стоит этого делать, так как весеннее похолодание может привести к гибели семян и ростков.

Морковь можно высевать в зиму. В этом случае проращивать семена не нужно. Для посадки выбирают период сразу после первых заморозков. Семена заделывают в почву на глубину 1 см. Затем землю присыпают смесью из торфа и перегноя. Весной такая морковь взойдет в оптимальное время и не нужно будет гадать о сроках посадки.

Этот корнеплод требователен к подготовке почвы. Если она подготовлена недостаточно, то семена плохо всходят, а корнеплоды вырастают ветвистые. Осенью, после уборки предшествующей культуры, землю перепахивают на глубину 27 – 29 см и 2 – 3 раза культивируют и боронуют, если появляется много сорняков.

Весной после посева моркови землю прикатывают. Морковь всходит медленно и в засушливых условиях этому может помешать образовавшаяся на земле корка. Поэтому посевы моркови всегда боронуют. Если ростки готовы вот-вот выйти на поверхность земли, то бороновать уже не нужно, иначе всходы будут редкими. В этом случае лучше разбивать корку в междурядьях. Если посевы очень густые и всходы обильные, то можно морковь бороновать в фазе появления 1 – 2-х настоящих листочков. Это поможет проредить всходы на 18 %.

В процессе выращивания моркови нужно периодически рыхлить землю между рядами. При первом рыхлении землю разбивают на глубине 4 – 6 см. Последующие рыхления должны быть более глубокими – на 10 – 12 см. Во время рыхления заодно уничтожают сорные растения и немного подсыпают землю к центру борозд с морковью.

За весь период выращивания корнеплода рыхление проводят 4 – 5 раз. Обязательно нужно делать это после полива или дождей, во избежание образования корки. После разрастания ботвы рыхление прекращают.