Брак у народов Центральной и Юго-Восточной Европы

Немаловажное место в обычаях, сопровождающих приход молодой в новый дом, в новую семью, отводилось очагу. Обычаи строго регламентировали все те действия, которые были связаны с очагом, но повсюду он был центром, вокруг которого сосредоточивались различные магические действия. Молодая одаривала очаг чаще всего деньгами или яблоком с воткнутой в него монетой, целовала его, ворошила угли, разжигала в нем огонь, прикасалась к разным предметам, имеющим к нему отношение, например к цепям, к кухонной утвари; мешала или солила еду, которая была у очага, и т. д. Иногда она садилась на мешок с зерном, лежащий около очага, и трижды ворошила угли (Мостар — Босния и Герцеговина).

Имели место и другие обычаи, по народным верованиям направленные на то, чтобы сильнее привязать невестку к тому, что будет окружать ее в новой жизни, теснее сблизить с семьей жениха. С этой целью ее несколько раз, чаще всего три, обводили вокруг разных предметов: стола (в Жумбераке — Хорватия), амбара (в Отоке — Хорватия), колодца (в Нови — Хорватия). В этих обычаях прослеживаются и элементы жертвоприношений: иногда невеста бросает деньги в колодец, в свинарник, в конюшню.

Неотъемлемой частью свадебного цикла югославянских народов были обычаи, направленные на рождение детей вообще и особенно мальчиков. Они имеют место и в цикле обрядности, связанной с переездом невесты в дом жениха. Большое распространение имел обычай, согласно которому по приезде в дом мужа молодая брала на руки или сажала на колени маленького мальчика (или куклу) — его называют наконче, накоњче («наконьче»), уколче, наколенник, накончет, ускупињаче и др. При этом она нередко его несколько раз подбрасывала, поворачивала или объезжала с ним трижды вокруг дома, как это было принято в Жумбераке (Хорватия), а затем одаривала его и отпускала. Обычай давать на руки невесте ребенка, в некоторых источниках упоминающийся в XVII в., во многих областях дожил до наших дней, но уже просто как развлечение. Генезис этого обычая югославские ученые связывают с древними индоевропейцами (Б. Орел) и древними славянами (Б. Орел, М. Гавацци).^{354}

В Словении (Паннонские области, Штайерско), перед тем как сводили молодых, невесте на колени клали обрядовый хлеб — bosman с изображением ребенка, а также скота, птицы, сельскохозяйственных орудий и т. д. Чтобы молодая рожала мальчиков, она входила в дом по дорожке, под которой лежали нож и мужской пояс (Черногория); мальчиков клали в постель молодых, перед тем как их свести.

В устройстве свадьбы, в ритуале ее проведения, в составе гостей, в ее символике, яствах, обрядовых песнях и танцах и т. д. имелись довольно большие различия не только у отдельных народов, но и в разных областях их проживания. Наиболее существенны были различия в том, устраивался ли свадебный пир только в одном месте — в доме жениха или в двух местах — в доме невесты и в доме жениха. В последнем случае бывало так, что сваты жениха после венчания возвращались в дом невесты, там пировали совместно с гостями со стороны невесты и только вечером или на следующий день отправлялись в дом жениха, где также устраивался свадебный пир; бывало и так, что после венчания жених со своими сватами шел к себе домой, где начинался пир, а невеста — к себе домой, где тоже пировали гости с ее стороны, а потом уже провожали невесту в дом жениха и свадебное веселье продолжалось там. В соответствии с тем, устраивался ли свадебный пир только в доме у жениха или у невесты и жениха, югославский этнограф Ш. Кулишич выделяет у югославянских народов два типа свадьбы. По данным Ш. Кулишича, вариант свадьбы, в котором после венчания молодожены вместе со сватами возвращаются в дом родителей невесты, чаще всего имеет место на периферии югославянских земель — это Бела Крайна (Словения), Хорватское Загорье и Славония, некоторые области Воеводины, ряд областей Восточной Сербии, Македонии, Юго Западной Боснии (среди хорватов-икавцев), Далматинское Загорье и большая часть Адриатического побережья и островов. В этом, очевидно архаическом, обычае югославские исследователи отмечают пережитки уксорилокального брака. Интересно отметить, что именно в названных выше областях в XIX в. еще встречался уксорилокальный брак, так как именно здесь чаще бытовал обычай, согласно которому молодожены поселялись в доме родителей невесты (домазетство).^{355}

Согласно обычаям того или иного региона, молодожены могли вовсе не принимать участия в свадебном застолье и не присутствовать в том помещении, где оно проводилось; могли присутствовать, но не сидеть за столом, за которым сидели гости — мужчины и женщины вместе или отдельно, а ухаживать за гостями — чаще всего это делала невеста, иногда, например в Черногории, вместе с женихом; могли принимать участие в свадебном застолье и сидеть за столом вместе с гостями. В некоторых областях, например в долине р. Цетины (Хорватия), все время, пока длится свадебный пир, невеста стоит около деверя, который угощает ее.

В ряде местностей Боснии и Герцеговины (сербы, хорваты) жених мог присутствовать или не присутствовать на свадьбе; в последнем случае он иногда занимался своими повседневными делами, делая вид, что его не касается все происходящее в доме. Довольно широко был распространен обычай кормить жениха и невесту в отдельном помещении, при этом нередко они ели из одной тарелки, пили из одной рюмки, пользовались одним прибором, откусывали от одного куска — все это было призвано продемонстрировать их тесную связь друг с другом.

По традиции свадебное застолье, даже в домах бедняков, было обильным (чтобы такой же была жизнь молодых), что требовало немалых расходов, для покрытия которых крестьяне нередко были вынуждены продавать часть своего имущества или брать деньги в долг. Часто на свадьбу приходили не только те гости, которых приглашали — «сваты», но и незваные — соседи, приятели молодых, дети. Сватов, особенно кума и старшего свата, усаживали на почетные места; незваные гости могли расположиться во дворе, в хозяйственных постройках и т. п.

Меню свадебного стола различалось по отдельным регионам и состояло в основном из блюд, готовящихся в другие праздничные дни. Как правило, оно обязательно включало различные супы и похлебки, каши, капусту, мясо — особенно популярным было жареное и запеченное мясо (баранина, свинина, птица). В ряде местностей Хорватии, например, перед тем как свести молодых, им обязательно давали куриное мясо или гречневую кашу. В традиционных свадебных обрядах всех народов Югославии большое значение имели разнообразные обрядовые хлебы (из пресного или кислого теста); центральное место занимал главный свадебный хлеб — колач, погача, витица, соборњак, босман, вртањ и др. Этот хлеб ставили обычно в центре стола (иногда подвешивали над головой невесты), украшали его, в том числе и ветвями. В наши дни его часто стал заменять торт. По народным верованиям, с обрядовым хлебом связывались надежды на счастливую семейную жизнь молодых, их долголетие; кроме того, считалось, что угощение им гостей принесет благополучие и им, поэтому на свадьбах было принято преломлять хлеб и раздавать его всем присутствующим. Когда сваты расходились по домам, им также давали кусок «погачи» и другую еду, чтобы не оскудел их дом. Свадебное печение богато украшалось орнаментом и различными предметами (ветвями плодовых деревьев, кизила, яблоками и т. д.), которые символизировали плодородие, силу, здоровье, красоту. Ритуальные свадебные хлебы пекли к различным торжествам свадебного цикла, но особое значение им придавалось во время собственно свадьбы и в послесвадебный период. Выше уже упоминались некоторые обычаи, с которыми был связан ритуал замеса и выпечки. Преломление погачи во время свадебного пира также сопровождалось определенными действиями магического характера. Например, у сербов Срема в середине XIX в. свадебный пир начинался с того, что зажигали свечу и преломляли пополам погачу, принесенную кумом (потом это же повторяли с погачей, принесенной старшим сватом). На одну ее половину лили вино, и каждый из гостей символически трижды прихлебывал его. В Прекмурье (Словения) — в начале свадебного застолья подавали сыр и орехи: невеста должна была быстро схватить со стола орехи, которые, по народным верованиям, способствуют рождению детей, и разбросать их по комнате.

Обрядовые песни и танцы, музыка, здравицы, шутки, иногда довольно фривольные, веселье — все это сопровождало свадебное застолье югославянских народов. В целом ряде югославянских земель (например в Сербии — села Хомолья, Звижда, Неготинской Крайны; в Боснии и Герцеговине — хорваты; в Хорватии — Хорватское Загорье, Жумберак; в Словении — Прекмурье и др.) в свадебный ритуал органически вплетались элементы маскарада. По народным верованиям, ряженые обладали сверхъестественной силой, способной противоборствовать злому началу во всех его проявлениях. Первоначальный смысл этого обычая в XIX в. отчасти уже был забыт и появление ряженых на свадьбе, их шутки, разыгрываемые ими сцены — импровизации, обычно с куклой, изображающей ребенка, пляски — все это создавало дополнительное веселье на свадьбе. Ряженые на свадьбах — это чаще всего мужчины, переодетые в женскую одежду, или женщины — в мужскую, или люди, одежда которых надета наизнанку и пестро украшена, а лица загримированы. Они изображают определенных персонажей, среди которых чаще других встречаются «лекарь», «дед», «баба», «мельник»; медведь, верблюд.

Некоторые сельские свадьбы, например в Боснии и Герцеговине, сопровождались спортивными соревнованиями по бегу, по прыжкам, бросанию камней, конными состязаниями. Победители получали призы — девушки награждали их вышитыми платочками, полотенцами, рубахами.

Окончание свадебного застолья символизировали определенные действия, различающиеся по отдельным областям. Часто в конце пира к гостям выходили женщины-стряпухи и в их честь пили здравицы, прославляли их поварские таланты, иногда одаривали. В некоторых местах конец застолья был отмечен тем, что невеста каждому гостю мужского пола с поклоном целовала руку, например в долине р. Цетины — Хорватия (в ряде других регионов она делала это в начале свадьбы). Подача к столу определенного блюда, например, индюшатины с гарниром из мучных изделий (окрестности Доньи Стубицы), каши (Доленьско — Словения), обрядового свадебного хлеба — погачи (Словения и др. регионы), студня (Прекмурье — Словения) и т. д. или напитка — кофе, также могла означать окончание застолья. Нередко бывало, что свадебное застолье заканчивалось вручением подарков. Одаривание вообще было важным моментом различных этапов свадебных обычаев как в городе, так и в селе. Для традиционной свадьбы народов Югославии характерно не только одаривание жениха и невесты, но и одаривание невестой родственников жениха, сватов (жених также одаривал родственников невесты и получал дары от них). Невеста обычно дарила изделия своего труда (чулки, носки, платки, полотенца, рубахи, полотно, пояса и т. д.), изготовлением которых она начинала заниматься задолго до свадьбы. В состав подарков молодым — иногда дарили не только им, но и их ближайшим родственникам — входили рубахи, фартуки, полотенца, платки, пряжа, полотно, а также овцы, поросята, птица. Дарили и деньги — иногда их втыкали в яблоко (так же делали и во время сватовства), иногда складывали на свадебную погачу, иногда — в тарелку. Самые ценные подарки дарили кум и старший сват. Одаривание сопровождалось веселыми шутками, добрыми пожеланиями, песнями, танцами. Подарки получали музыканты, девушки — песенницы, поварихи. Подарки выставлялись на всеобщее обозрение.^{356}

Первую брачную ночь молодые не всегда проводили вместе. В целом ряде регионов одну или более ночей невеста спала в присутствии деверя (Черногория, Герцеговина), золовок (Сербия — Ярменовцы, например), свекрови. В прошлом так же поступали и в некоторых областях Словении, где невеста первые три ночи не спала со своим мужем и не снимала головного убора, в котором венчалась. У сербов Боснии и Герцеговины и у хорватов Восточной и Юго-Восточной Герцеговины долго сохранялся обычай, согласно которому молодых не сводили длительное время, при этом невеста спала в одном помещении с деверями. Так, в окрестностях Брезы молодых сводили только через пятнадцать дней после того, как невеста переселялась в дом жениха. Если в брак вступали малолетние, то их не сводили длительное время, год например (Черногория). В Черногории деверья первые три ночи находились вместе с невестой, они должны были все время бодрствовать и следить, чтобы сваты не унесли что-нибудь из комнаты — в противном случае их обвиняли в том, что они плохо караулили невесту. Подобные же обычаи были известны и в других областях. Например, в Сербии (Таково) если из помещения, где спала невеста и первую ночь проводил деверь, «украдут молодую», т. е. ее туфли или что-то из ее вещей, то на следующий день деверь должен был выкупить их.

Когда сводили молодых, эго также сопровождалось рядом специальных магических обычаев, различающихся по областям. В Черногории невеста, перед тем как идти спать, разувала свекра и деверя (в других областях она, очевидно, в знак покорности разувала мужа). Молодых, вместе или по отдельности, в помещение, где находилась брачная постель, обычно вела свекровь, или свекровь вместе с тещей, или кум, или кто-нибудь из родственников жениха, или несколько сватов. Это, как правило, сопровождалось весельем, шутками, нередко весьма вольного содержания, громкой музыкой, стрельбой и вообще шумом. Брачную постель для молодых готовил или кто-либо из женщин, или лично кум. Как уже указывалось, нередко бывало так, что в этой постели сначала валяли мальчика (или мужчину — в некоторых областях Боснии), чтобы в браке рождались мальчики. С этой же целью у мусульман Боснии, входя в спальню, невеста становилась или садилась на мужскую шапку. В постель клали различные предметы, такие, например, как яичная скорлупа, что, очевидно, олицетворяло плодородие (о-в Брач — Хорватия). В комнату, где сводили молодых, вносили растения, которые, но народным верованиям, могли защитить от козней злой силы; в некоторых областях Македонии, например, это был папоротник. Было принято кормить молодоженов в той же комнате, где их сводили. Весьма распространенным в различных регионах блюдом, которым их угощали, была жареная или запеченная курица; давали также яйца (в Словения) и другие сладости. В некоторых регионах (например, в Хорватии) сваты сыпали на постель деньги, которые собирала молодая.