Чем и как кормить кошку, чтобы не навредить

Для кошек к таким питательным веществам относятся:

Большой список, хотя те же аминокислоты при достаточном количестве белка из животных источников можно не контролировать. Кроме таурина.

По каждому из перечисленных компонентов есть понятие нормы. Эти нормы изучались десятилетиями на основе экспериментов и наблюдений за кошками. Полученные данные были обработаны, и в результате выведены цифры для практического использования, в том числе для разных возрастов и для периода беременности и кормления котят.

Норма – это интервал значений. У этого интервала есть нижняя граница нормы – то количество питательного вещества, при котором еще не наблюдалось никаких отрицательных изменений в организме. При этом сам факт, что вещество незаменимое, подтверждалось отдельно. То есть, если его совсем убирали или давали очень мало, и что-то отрицательное фиксировалось – значит, точно незаменимое.

Например, интересная история про нормы для кошек связана с таурином. Таурин – это соединение (аминокислота), которое нашли еще в 1827 году. Основные его свойства связывали с участием в обмене желчных кислот у человека, и в целом он мало кого интересовал. Для людей эта аминокислота заменимая, скучная, хотя в какой-то момент ее начали подозревать в куче волшебных свойств, вплоть до омоложения. Информация о ее функциях в организме расширилась, волшебные свойства, правда, не подтвердились. Но это мы отвлеклись.

Вернемся к кошкам. В тридцатых годах прошлого века доктор Поттенджер провел ряд исследований, в которых кошки, получавшие вареное мясо, плохо себя чувствовали, у них наблюдались проблемы с сердцем и зрением, они рожали мертвых котят, а те, которые если сырое, подобных проблем не испытывали. Тогда исследователь предположил, что в мясе содержится некий белковый фактор, пока неизвестный, который легко разрушается при варке. И при этом очень важен для здоровья кошек. Но только в 1975 году подтвердилось, что этот фактор – тот самый давно известный таурин. Который для кошек, в отличие от человек, оказался незаменим, и требовал контроля в рационе. При повторном эксперименте добавление таурина к отварному рациону полностью разрешало проблемы, только вот миф о крайней полезности сырого уже успел создаться и проникнуть в умы. Впрочем, про это мы еще поговорим.

Помимо нижней границы есть также понятие «верхняя граница нормы» – это когда на заданном количестве конкретного питательного вещества все еще не наблюдалось отрицательных эффектов. При этом если превышалось это количество, фиксировались проблемы. Про такие примеры мы тоже поговорим в следующей части.

Все, что в рационе содержится на уровне ниже нормы, – в дефиците. Все, что содержится на уровне выше нормы, – в избытке. И дефицит, и избыток – это плохо. Диетология вообще вся про нормы и про золотую середину.

Важное

Теперь самый важный вывод. Сбалансированная еда – это еда, обеспечивающая перечисленные питательные вещества. Все. Будет она только из одного вида мяса или из пятнадцати, будет это корм или консервы, совершенно неважно – каждый из этих вариантов может оказаться как полноценным, так и нет. И проверяем мы правильность рациона по нутриентам, а не по продуктам.

То есть не существует нормы по мясу. Нет ни одного исследования, где бы проверили и сказали – кошке весом 3 кг надо минимум 100 граммов мяса в день.

Почему это так?

Потому что мясо бывает очень разное. Оно – продукт, который, в свою очередь, состоит из нутриентов – белков (а они – из аминокислот), жира (и жирных кислот), в нем есть разные микроэлементы и витамины. И, например, в телятине будет больше цинка, но меньше меди, чем в индейке.

В ста граммах говяжьей пашины белка может быть в два раза меньше, чем в ста граммах говяжьей вырезки.

И проверять норму по мясу с учетом всего вышесказанного просто смешно. Надо точно знать, какое это мясо, какая часть туши. И либо мы проводим тысячу исследований, по одному на каждую мясную запчасть, либо один раз определяем, сколько нам все-таки нужно белка, сколько цинка, а сколько линолевой кислоты.

Конечно, на самом деле одного исследования все равно недостаточно, но надеюсь, общая мысль понятна.

Нормы существуют по питательным веществам, но не по продуктам. И вопрос «сколько надо дать мяса кошке» сам по себе некорректен. Логичнее спросить «сколько кошке надо белка», например. Ответ, кстати, в конце – в приложении.

Любые рецепты – неважно, готовых кормов или обычной домашней еды – считаются именно по таким принципам, с учетом норм. И только тогда они будут полноценными и подходящими.

Энергия и основные питательные вещества

Где диетологи, там разговоры про калории. И про то, что их надо считать. На самом деле мне, конечно, смешно и даже немного обидно, когда все разнообразие, сложность и красоту диетологии сводят к простому подсчету калорийности. Если повезет – то поговорят еще про белки и жиры. Поругают углеводы.

С другой стороны, все перечисленное – основа жизни! Давайте обсудим каждый из этих базовых компонентов рациона. В этой части примеры будут в основном для домашних рационов, но принципы одинаковые.

Энергия. Кошка-электровеник или нежный соня?

Мы обсудили, что такое нормы и что соблюдать их важно. Однако энергия в этом отношении стоит особняком. Совершенно неожиданным образом нормы для количества калорий являются скорее примерными ориентирами, а не жесткими требованиями.

И чтобы понять, сколько кошке нужно энергии, надо идти не к диетологу, а к самой кошке.

Почему это так? Дело в том, что уровень потребления энергии может очень сильно отличаться даже у двух котят из одного помета – разные характеры и особенности метаболизма могут обеспечить и заметно разные требования к количеству калорий.

При этом калорийность – вещь универсальная. То есть энергия, получаемая в процессе пищеварения, одинаковая, неважно, из какого она источника. Если этот источник в принципе переваривается.

И какой-то незаменимой калории нет.

В результате уровень потребления энергии определяется в первую очередь состоянием кошки. Если она стройная, значит, калорий ей хватает. Если толстая – значит, калорий слишком много, надо уменьшать. Если истощенная – либо калорий слишком мало, либо есть заболевание, которое увеличивает их расход.

Конечно, без формул тут тоже все равно не обойдется – где вы видели диетологию без расчетов? Только важно понимать, что формула определяет весьма усредненные показатели. На абстрактную идеальную кошку. И используются такие формулы либо в случае, когда мы ничего еще про питомца не знаем – например, вчера подобрали на даче. Либо для массовых рецептур, ориентированных как раз на средние показатели.

Кстати

Потребность усредненной кошки в энергии: 70–100 * МТ^0,67.

Тут МТ – это масса тела кошки в килограммах. Ее надо возвести в степень 0,67 – это можно сделать на инженерном калькуляторе или просто ввести в поисковую строку. И умножить на коэффициент от 70 до 100 ккал. Выбираем, исходя из предполагаемого уровня активности.