Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка

Тыква маринованная «Оригинальная»

1 кг очищенной мякоти тыквы, 100 г изюма, 5 листиков черной смородины, 1/3 палочки корицы, 1–2 звездочки аниса, 5 бутонов гвоздики, 3–4 коробочки кардамона, душистый перец горошком

Для маринада: 1 л воды, 100 мл уксуса, 80 г сахара, 1/2 ст. л. соли

Конец ознакомительного фрагмента.