Энциклопедия «Биология». Часть 1. А – Л (с иллюстрациями)
Шрифт:
Популяция представляет собой не хаотическое скопление особей, а устойчивое, имеющее определённую структуру образование. Особи популяции различаются по возрасту, полу, генотипу. но тесно связаны между собой. Большинство связей направлено на воспроизводство популяции, что определяется, прежде всего, взаимоотношениями между полами и возрастными группами. Длительное устойчивое существование популяции зависит от численности особей в ней. Однако численность для каждого вида различна, напр., численность популяции африканского слона может быть в несколько десятков особей, а атлантической сельди – в несколько тысяч. Численность популяции постоянно колеблется, но популяция не может длительно существовать, если её численность будет ниже некоторого предела, характерного для каждого вида. Внутри популяции случайное свободное скрещивание и «перемешивание» генофонда осуществляется легче и чаще, чем между различными территориально
ПОРОДА ЖИВОТНЫХ, устойчивая группа домашних животных одного вида (свиньи, овцы и др.), имеющих общее происхождение и обладающих специфическими экстерьерно-конституциональными и хозяйственно полезными признаками, передающимися потомству.
Примитивные (аборигенные) породы складывались в условиях натурального хозяйства путём бессознательного искусственного отбора под сильным воздействием естественного отбора. Они были хорошо приспособлены к местным условиям, имели крепкую конституцию, отличались устойчивой, но не высокой продуктивностью. Признаки породы поддерживались массовым, часто случайным отбором. Структурные элементы таких пород – отродья. К примитивным породам относят породы скота, свиней, овец и др. (аборигенный скот). Часто они служат исходным материалом в селекции.
Заводские породы, характерные для интенсивного товарного производства и высокого уровня зоотехнической культуры, складывались на основе длительной селекционной работы с участием местных пород. Они отличаются более высокой продуктивностью и племенной ценностью, менее зависимы от природных условий, поэтому распространены во многих странах. Структурные элементы заводских пород – линии выдающихся производителей (группы животных, происходящих от выдающегося производителя и сходных с ним по продуктивности и типу сложения) и семейства выдающихся маток (группы животных, происходящих от выдающейся родоначальницы и сходных с ней по основным признакам). Признаки породы поддерживаются массовым отбором и совершенствуют путём индивидуального подбора производителей с учётом оценки качества потомства. В племенном разведении используют различные виды скрещивания (инбридинг и др.). Разведением заводских пород занимаются племенные заводы, племенные хозяйства и племенные животноводческие фермы.
Многие породы, выведенные в России, получили мировую известность. Напр., широко известны холмогорская, чёрно-пёстрая и др. породы крупного рогатого скота; каракулевская, романовская и др. породы овец; чистокровная верховая, ахалтекинская, орловская рысистая и др. породы лошадей; крупная белая и др. породы свиней.
ПОРОКИ СЕРДЦА, врождённые или приобретённые изменения в строении клапанов, перегородок, стенок сердца, нарушающие циркуляцию крови внутри сердца или по большому и малому кругам кровообращения. Врождённые пороки (выявляются у 1 % новорождённых) возникают в результате нарушения внутриутробного развития плода под воздействием вирусной инфекции, витаминной недостаточности, приёма беременной некоторых лекарств, алкоголя, наркотиков, курения. Устраняются оперативным путём, причём при своевременно произведённой операции дети не уступают в физическом развитии здоровым сверстникам. Приобретённые пороки возникают в результате поражения клапанного аппарата чаще всего вследствие ревматизма. Сужение предсердно-желудочкового отверстия (стеноз) или склерозирование, т. е. сморщивание створок клапана (недостаточность), нарушают кровообращение, что выражается в одышке, цианозе (синюшности) слизистых оболочек, кожи и отёках на ногах, которые затем распространяются на брюшную полость. Прогноз зависит от вида и тяжести порока. Наиболее эффективно хирургическое лечение. При слабо выраженных (компенсированных) пороках люди могут доживать до глубокой старости.
ПОРОШИЦА, зона дефекации у инфузорий, через которую происходит удаление непереваренных пищеварительными вакуолями частиц. Располагается на т. н. брюшной стороне инфузории, примерно посередине между ротовой впадиной (перистомом)
и задним концом тела. У амёб порошица отсутствует, а дефекация происходит в любом месте оболочки.ПОРТУЛАК, род однолетних и многолетних травянистых растений сем. портулаковых. Включает св. 100 видов, дико произрастающих в тропиках и субтропиках. Портулак крупноцветковый – овощная культура и декоративное растение. Стебли голые, сочные, мясистые, лежащие, радиально расходятся в разные стороны. Листья толстые, сочные, зелёные или желтоватые. Цветки мелкие, жёлтые, расположены в пазухах листьев (одиночно или по 2–3). Плод – коробочка. Стебли и листья содержат витамин С, каротин, обладают приятным ароматом и кисловатым вкусом (слегка жгучим), возбуждают аппетит, повышают жизненный тонус. Из побегов и листьев готовят те же блюда, что из щавеля и шпината.
Выращивают портулак крупноцветковый с давних времён. Был популярен в Древнем Египте. В Средние века почитался арабами как «благословенное» растение. В 17 в. широко культивировался во Франции, затем в других европейских странах. В России – малоизвестная культура.
ПОРЯДОК, совокупность близкородственных семейств растений, бактерий и грибов. В частности, порядок миртовых объединяет семейства дербенниковых, гранатовых, миртовых, кипрейных, ризофоровых и др. В зоологической классификации порядку соответствует отряд. Примерами порядков у растений могут быть магнолиевые, фиалковые, колокольчиковые, гераниевые, у грибов – спорыньевые, трюфелевые. Порядки иногда разбивают на более мелкие единицы – подпорядки.
ПОСЕВ, заделка семян в верхний слой почвы для их прорастания. Глубина заделки зависит от биологических особенностей растений и механического состава почвы. Чем крупнее семена, тем глубже следует их заделывать. На тяжёлых суглинистых и глинистых почвах семена заделывают мельче, чем на лёгких супесчаных. Обычно семена высевают в ряд (рядовой посев) или по нескольку штук в гнёзда (гнездовой посев). При механизированном уходе за растениями применяют квадратно-гнездовой посев (участок разбивают на квадраты, и гнёзда с семенами располагают на их вершинах). В зависимости от биологических особенностей выращиваемой культуры проводят весенний, летний или подзимний посевы.
ПОССУМЫ, семейство сумчатых. Включает 31 вид. Обитают в Австралии. Преимущественно древесные животные. Дл. тела не превышает 25 см. Хвост длинный, может быть цепким (хватательным) или пушистым. Лазают при помощи острых изогнутых когтей. Некоторые способны к планирующему полёту. Напр., большой летающий поссум может совершать планирующие прыжки дл. 60–75 м. В основном растительноядные, но некоторые едят и насекомых. Активны ночью. Сумка открывается вперёд. Детёныши остаются в сумке многие месяцы, а покинув её, перебираются на спину матери. Полосатые поссумы при опасности издают неприятный запах. Врагами поссумов являются человек, лисицы, вараны и хищные птицы.
ПОТ, бесцветная солёная жидкость, вырабатываемая потовыми железами и выделяющаяся на поверхности кожи. На 99 % состоит из воды, содержит соли натрия, калия, аммиак, придающий ему запах, конечные продукты белкового обмена. Состав пота животного зависит от вида животного, типа его половых желёз, интенсивности потоотделения. Он меняется при попадании в организм различных веществ (у человека – лекарств), при различных заболеваниях. За сутки человек обычно выделяет ок. 0,5 л пота, но при высокой внешней температуре в сочетании с физической нагрузкой его количество увеличивается в несколько раз.
ПОТОВЫЕ ЖЕЛЕЗЫ вырабатывают, концентрируют и выделяют пот. Располагаются в толще кожи, на поверхность которой открываются их выводные протоки – поры. Кроме пота, выделяют ароматические летучие соединения, придающие видовой и индивидуальный запах. Принимают участие в терморегуляции. У человека крупные потовые железы расположены в подмышечных впадинах, наружных половых органах, в области заднего прохода, мелкие – на всей поверхности кожи (большинство находится на ладонях и подошвах).
ПОТООТДЕЛЕНИЕ,выделение на поверхность секрета потовых желёз – пота. Один из механизмов терморегуляции. сохранения гомеостаза. обмена веществ. Способствует выводу из организма лекарств, солей тяжёлых металлов, токсинов и др. вредных веществ.
ПОЧАТОК, тип соцветия с толстой мясистой осью, на которой расположены сидячие (без цветоножек) цветки. Обычно окружён одним или несколькими крупными листьями, называемыми покрывалом, или крылом. Ил. при ст. Соцветие.