Энциклопедия лекарственных растений. Том 2.

воды комнатной температуры, процедить. Принимать по 1/4—1/3

стакана 3—4 раза в день, подсластив медом по вкусу.

4. Сухой измельченной травы шандры обыкновенной, дымянки

лекарственной, душицы обыкновенной, репешка обыкновенного и

измельченный сухой корень одуванчика лекарственного по 30 г,

смешать, 1 столовую ложку смеси настоять в 250 мл кипятка 2 часа,

процедить. Принимать по 1/3 стакана в день как желчегонное.

ШАНДРА ЧУЖЕЗЕМНАЯ Семейство губоцветные

Marrubium peregnnum L.

– Lamiaceae Lindl. (Labiatae Juss.)

Шандра чужеземная — многолетнее травянистое растение высотой 30—60 см. Растение серо-войлочное, соцветие разветвленное,

из В—10 ложных мутовок. Чашечка колокольчатая с 5 треугольными

зубцами, венчик белый, верхняя губа надрезана до половины на две

продолговатые лопасти, нижняя губа немного короче верхней. Плоды — орешки, треугольно-эллиптические, темно-бурые.

Цветет в июне—июле.

Распространено в Крыму, в Причерноморском районе Украины,

в европейской части России (Нижне-Донской и Причерноморский районы), в Молдове, на Кавказе.

С лечебной целью используется трава, заготавливаемая во время цветения.

Растение содержит дитерпеноиды (перегринол, перегринин, тетрагидроперигринин, фитол), бета-ситостерин, флавоноиды (эукатилин, 5, 6, 7, 4’-тетраметоксифлавон). В семенах обнаружено жирное

масло, содержащее кислоты (в %). пальмитиновую, стеариновую,

олеиновую 18,3, линолевую 72,6, линоленовую.

Растение обладает полезными свойствами, аналогичными таковым шандре обыкновенной (М. vulgare). Стебли, листья, цветки

проявляют бактериостатическую активность в отношении УЮЛОЧно-кислых бактерий.

13. 551, т. 2 385

ШАФРАН ПОСЕВНОЙ — Crocus sativus L

Семейство касатиковые — Iridaceae Juss.

Шафран посевной — многолетнее клубнелуковичное

растение высотой 10—25 см. Клубнелуковица шарообразная, сплюснутая, покрыта сетчато-волокнистыми влагалищами и мочковатыми придаточными корнями. Листья

линейные, узкие, появляются во время и после цветения.

Цветки (1—2) крупные, душистые, красивые, фиолетовые. Околоцветник простой, сростнолепестковый, с 6

отгибами, с длинной цилиндрической трубкой, отгиб

бледно-фиолетовый, с более темными жилками. Тычинок

w?i?^ три, завязь нижняя, с длинным нитевидным светло-желтым

столбиком, разделяющимся на 3 рыльца. Рыльца длиной 3—3,5 см,

свисающие между лопастями околоцветника, оранжево-красного

цвета.

Зацветает осенью в сентябре—октябре, обычно цветение на

плантации продолжается в течение 2 недель. Отдельные цветки

цветут только 2 дня.

Плод—продолговатая, почти треугольная коробочка.

Культивируется на плантациях в Крыму, Азербайджане, Дагестане.

Шафран известен с незапамятных времен, упоминается в египетских папирусах, в книгах Соломона, у Гомера, у Гиппократа. Шафран

был известен не только как благовонное средство, как краска для

материи, как изысканная приправа, применяемая в царских кухнях,

но и как драгоценное лекарство.

Известно, что желтая обувь царей Мидии, Вавилона, Персии

окрашивалась шафраном и при этих царях шафран был известен как

лекарственное растение. Кроме того, в желтый цвет окрашивались

платья, каймы платьев и покрывала.

Евреи также высоко ценили шафран. На древнееврейском языке

ом назывался качкот, откуда произошло греческое название крокос.

В древнегреческой мифологии существует много легенд о шафране.

Аргонавт Ясон, собираясь пахать в Колхиде быками, мечущими

пламя, сбросил с себя желто-шафрановую одежду, в которую был

одет. Восточный бог Вакх носил шафранового цвета платье и точно

такие же платья носили участники посвященных ему пиршеств.

Во время совершавшегося брака Зевса с Герой на горе Иде на

земле вырос шафран, так же, как выросли лотос и гиацинт. В

«Илиаде» Гомера говорится:

И в объятия сильные Зевс заключает супругу.

Быстро под ними земля вырастила цветущие травы.

Лотос росистый, шафран и цветы гиацинта густые.

Гибкие, кои богов от земли поднимали.

Богиня утренней зари Эос (Аврора римлян) была облачена в

золотисто-желтую одежду, окрашенную шафраном.

По Филону, Крокос был другом бога Меркурия. Но однажды, во

время игры в диск, Меркурий случайным ударом в лоб убил Крокоса

и земля, окрашиваемая кровью Крокоса, вырастила шафран.

386

Существует много других подобных легенд относительно шафрана.

Публий Овидий Назон упоминает в своей поэзии о шафране

многократно.

Благодаря своей высокой цене шафран служил показателем

проявления безумной расточительности римских императоров.

Так, Галиобал купался в прудах, вода которых была надушена

шафраном. Во время пиров он и его гости возлежали на подушках,

набитых шафраном. В залах, где происходили эти пиршества, полы

также посыпались шафраном.

Во время шествия Петрония на праздник рабы посыпали его

дорогу шафраном.

Брачное ложе Светония тоже посыпалось шафраном.

Отечество шафрана—Индия, Китай, Япония, Малая Азия. Впервые культура шафрана была завезена из Азии в Испанию арабами,