Флористика
Шрифт:
На рубеже XIX–XX вв. в России были популярными следующие виды аранжировки: букеты для подношения, укрепленные на проволоке и оформленные в специальные манжеты; массивные букеты из цветов на собственных стеблях в вазах; бальные и свадебные букеты из нежных цветов; цветочные корзины на мхе и проволоке с мелкими цветами и букетами из роз; цветочные подушки с живыми и окрашенными цветами, декорированными лентами и кружевом; праздничные аранжировки из лилий, роз, ландышей с приложенными к ним фигурками зверей или птиц.
В начале XX в. издавались многочисленные практические пособия с советами специалистов по составлению аранжировок и композиций из живых и засушенных цветов. Самыми популярными считались букеты в больших раковинах, на веерах и пальмовых листьях.
Со временем флористические композиции стали создаваться не только из цветков, но из другого природного материала – коры деревьев, тополиного пуха, соломки, листьев самых разных растений, чучел птиц и т. д. В тематике флористических картин наряду с изображениями самих растений появились пейзажи, портреты, архитектурные шедевры, животные.
В 1960 г. впервые в СССР была проведена выставка «Зимний букет», где ленинградские цветоводы представили новые по тем временам композиции из сухих цветов и другого природного материала. С того года выставки под таким названием стали проходить ежегодно во многих городах страны, а все события, связанные с флористикой, освещались в журнале «Цветоводство».
Развитию отечественной флористики способствовала деятельность павильона ВДНХ «Цветоводство и озеленение». В павильоне регулярно проводились выставки под определенными девизами (например, посвященные Великой Отечественной войне выставки «Эхо войны», «А зори здесь тихие», «Минута молчания» и др.), конкурсы, семинары, была организована «Школа аранжировки».
В 1970-х гг. во многих дворцах культуры, крупных учебных заведениях, кафе стали создаваться зимние сады или выставочные цветочные павильоны. Выставочный зал «Цветы» в Ленинграде разместился в реконструированной пальмовой оранжерее и занял площадь более 500 кв. м; здесь на протяжении многих лет постоянно действовала выставка цветов со сменными экспозициями. Посетители могли ознакомиться с вариантами оформления интерьеров, принять участие в учебных семинарах и в конкурсе на создание лучшей цветочной композиции. Выставочный зал в торгово-выставочном комплексе «Цветы Болгарии» на Кировском проспекте (Ленинград) представлял собой буквально ботанический сад с декоративными растениями; здесь можно было приобрести срезанные цветы и композиции из них. В 1970–1980-е гг. выставки-конкурсы цветочных аранжировок регулярно проводились в фойе крупных кинотеатров страны, в ботанических садах. Выставки были тематическими и проходили под определенными девизами, например «В заповедном лесу», «Природа в интерьере», «Праздник цветов-87» и т. д. Именно на таких выставках зарождалась современная российская флористика.
В 1980-х гг. в СССР впервые появились давно известные на Западе игольчатые держатели, флористическая губка, нейлоновое кружево для букетов и др.
В советское время цветочными композициями украшались даже массовые демонстрации. Например, во время первомайских демонстраций трибуны, на которых стояли советские государственные деятели, украшались букетами и корзинами с цветами. Интересный пример декорирования Красной площади в Москве перед весенним спортивным парадом дает работа советского дизайнера М. Ладура. Художнику предстояло украсить центр Москвы, прилегающий к Красной площади, что было делом очень ответственным и даже опасным, так как подобные работы находились под личным контролем И.В. Сталина. Мастер использовал театральный прием: он выкрасил ткань в несколько цветов и с помощью лоскутков имитировал свежую траву и цветы на ней (настоящая трава вырасти ко дню парада не успевала).
В СССР многие южные союзные республики поставляли в Россию цветочный материал. Грузия благодаря развитию флористического искусства получила негласное название «земля цветов». С распадом СССР цветочные поставки резко сократились, и многие цветочные хозяйства Закавказья прекратили свое существование.
В первое десятилетие XXI в. отечественная флористика развилась быстрыми темпами. Российские флористы были удостоены чести организовывать выставки
в разных странах Европы. Так, в начале октября 2010 г. в греческом городе Салоники состоялась первая зарубежная выставка российских мастеров «Флористические этюды», которую организовали Международная творческая ассоциация фитоколлажистов «Флориссима» при содействии мэрии Салоников. С первого дня выставка, на которой были представлены авторские коллажи флористов из Москвы, Ярославля, Челябинска и других городов России, собирала очень много посетителей. Из Греции выставка переехала в Германию, а затем в Чехию, где также с восторгом была принята хозяевами страны и туристами.В настоящее время в России цветочные выставки и фестивали проводятся в большинстве крупных городов. Салоны цветов предлагают букеты и композиции на все случаи жизни; на высоком уровне находится служба доставки.
1.6. Современные тенденции развития
Креативная флористика. Современным направлениям во флористике обучают в государственных школах Швейцарии, Нидерландов, Германии и частных школах многих европейских стран. Обучение продолжается 5 лет, а затем еще 5 лет специалист считается стажером и набирает опыт для получения профессионального звания «флорист». Одно из самых модных и популярных направлений во флористике XXI в. – креативное, отличающееся изысканностью форм и оригинальностью идей.
Задачей креативной флористики можно назвать корпоративное обслуживание организаций. Салоны цветов, центры модной флористики, имеющиеся в больших городах и уже появившиеся в небольших населенных пунктах, предлагают широкий ассортимент услуг.
Корпоративная флористика включает в себя декорирование офисных помещений, обустройство зимних садов, комнат психологической разгрузки. Специалисты создают букеты для ресепшена, букеты в подарок партнерам, гостям организации, оформляют корпоративные праздники с учетом профессиональных особенностей заказчиков.
Зоофлористика – изготовление цветочных композиций в виде животных, птиц и рыб – одно из креативных направлений. Такие композиции чаще всего создаются в корзинах оригинальной формы, куда помещается созданное из цветов «животное» – медвежонок, заяц, собака и т. д. Создание зоокомпозиций стало возможным благодаря широкому распространению современных флористических материалов – «оазиса», проволоки, каркасов. Созданные из цветов (хризантем, гербер) звери и птицы стоят недешево, но своей оригинальностью доставляют немало удовольствия и взрослым, и детям.
«Сладкие» креативные букеты создаются из конфет, других сладостей и экзотических фруктов. Это направление стало одним из самых востребованных в последние годы. Из конфет в корзинах создаются миниатюрные и массивные композиции, способные поразить воображение любого человека. При аранжировках используются и срезанные цветы, и сухие растения, и фигурки животных, птиц, рыб, насекомых, дополняющие сладкие тематические композиции.
Автофлористика включает в себя множество стилей и применяется как для внутреннего, так и наружного убранства автомобилей. Внутреннее убранство – это создание крошечных зимних садов в салоне, цветочных композиций на стекле с эффектом иллюзии сквозного прорастания, флористических аранжировок на рулевой колонке. Наружное убранство – это автотюнинг флористического направления, а также эксклюзивный автопирсинг (например, цветочные «фенечки» на стекле). Самые модные стили в 2011 г. – импрессионизм, флористика спа, гламур, экспрессионизм, минимализм, автоприколы, ретро. Несколько лет назад новинкой сезона стало создание живого газона на капоте автомобиля, позволяющего развивать скорость до 70 км/ч без вреда для растений. На основе газонов создаются флористические композиции праздничного характера.