Флористика
Шрифт:
Большинство креативных композиций можно определить как работы авангардистского или абстрактного стиля, хотя есть и оригинальные классические аранжировки.
Модные направления. На рубеже XX–XXI вв. во флористике стали широко использовать новые компоненты (флористическая губка «оазис», флористическая проволока, тейплента, аквапакс), сухоцветы, натуральные и искусственные материалы. С появлением флористической губки флористы перестали ограничиваться 2–3 срезанными растениями в простой стеклянной или керамической вазе в массе листьев горшечных растений. Наличие губки позволило создавать композиции из свежесрезанных цветов с включением только одного или двух
Направление в стиле модерн на протяжении нескольких последних десятилетий неизменно остается модным. Этот стиль открывает простор для творчества, позволяет соединять вместе, казалось бы, несовместимые материалы и компоненты. Отличие композиций в стиле модерн от большинства остальных направлений в том, что при их создании флористы не выдерживают классические правила композиций. В аранжировках стиля «модерн» с успехом используются растения с контрастными формами, расцветками, размерами по отношению друг к другу. В таких композициях основное внимание отдается не природной красоте, а декоративным особенностям растений и дополнительных аксессуаров. Во многих подобных аранжировках ветки и стебли перекрещиваются, что не допускается классическими правилами пропорций и баланса. При создании модерновых композиций флористы выбирают чаще всего керамические вазы нейтральных цветов или, наоборот, контрастных расцветок. Для композиций в стиле модерн подходят необычные вазы из коряг, толстых корней дерева или его спилов. Основное направление таких работ – абстрактные композиции в виде трехмерных объектов, составленных из живых цветов, засушенных и синтетических материалов с широко применяемыми красителями и оригинальными дополнениями.
Фитотерапия на современном этапе рассматривает лекарственные растения не только как сырье для целебных снадобий, но и как элемент ландшафтного дизайна (в Средневековье в королевских садах под лекарственные травы выделялись лучшие места). Одним из модных направлений во флористике стало создание в частных садах альпинариев, цветников, уголков отдыха с посадкой лекарственных растений. Самые востребованные из них – шалфей, тимьян, лаванда, мята, лимонник, душица, маргаритка, они не только имеют целебные свойства, но и внешне декоративны.
В дизайнерских направлениях по созданию флористических композиций на протяжении нескольких последних лет традиционно остаются альпинарии, а также рокарии – каменистые сады с включением природных камней, рутарии – каменистые сады с причудливыми корягами и незначительным включением растений. В интерьерах офисов и квартир все чаще появляются флорариумы – композиции из растений, раковин, камней, фигурок рыб в больших стеклянных вазах разной формы. По существу флорариумы – это мини-сады, создание которых ограничено только фантазией авторов.
Проведение массовых цветочных фестивалей является модным направлением во флористике. Множество фестивалей традиционно проводится в разных штатах США. Диснейленд во Флориде каждый год в первых числах марта устраивает фестиваль, посвященный конкретным персонажам мультфильмов. На большой территории устраивается настоящее царство цветов, в центре которого возвышаются фигуры мультипликационных героев, выполненные путем фигурной стрижки древесных растений. В 2011 г. главными участниками праздника были композиции по теме мультфильма «История игрушек».
В тематическом парке города Орландо (штат
Флорида, США) ежегодно проходит всемирно известный фестиваль цветов, объединяющий профессиональных садоводов, флористов, ландшафтных дизайнеров и обычных людей, интересующихся флористическим искусством. На территории парка Epcot создаются десятки композиций, цветочных фигур и скульптур по мотивам новых и уже давно известных мультфильмов.В Великобритании ежегодно устраивается несколько цветочных фестивалей, самый известный из которых «Цветочный фестиваль для всех», проходящий в графстве Суррей.
В Италии на протяжении всего лета проходит фестиваль, посвященный спарже.
В Чиангмае (Таиланд) каждый год проходит парад фестиваля цветов, во время которого можно увидеть десятки тысяч цветов. Таиланд является крупнейшим экспортером свежесрезанных цветов, декоративных растений и других продуктов садоводства.
Во флористике каждый сезон появляется новый модный тренд, задаваемый голландцами. В 2010–2011 гг. в моде была японская тематика, в частности классические композиции в стиле икебаны. В 2017–2018 гг. моду диктуют французы: букеты в шляпных коробках.
Характерной чертой современной флористики является несоблюдение четкой сезонности, как это было ранее. Если раньше букетики ландышей дарили только в мае, то теперь – круглый год. Но при создании современных букетов сохраняется влияние того или другого времени года. Так, в осенних композициях используются яркие листья, плоды и ягоды, а в весенних – свежая зелень.
Флористы утверждают, что к числу модных цветов начала второго десятилетия XXI в. относится классическая гвоздика. Правда, используют не столько целые цветки, сколько отдельные лепестки, а композиции дополняются оригинальной зеленью. Кроме гвоздики модной и стильной считается скромная калла, но не классического белого цвета, а фиолетовая, оранжевая или коричневая. В конце десятилетия в моду снова вошли хризантемы.
Одним из модных штрихов является появление в России европейской традиции украшения домов и квартир в пятницу вечером, перед выходными. Известная питерская флористическая компания вместе с зарубежными партнерами стремится реализовать программу «Цветы по пятницам».
Контрольные вопросы и задания
1. Дайте определение термина «флористика».
2. Что означает термин «икебана»?
3. Когда и где вышла в свет первая европейская книга по флористике?
4. В чем особенности макартовского букета?
5. Что представляют собой рокарий, рутарий и флорариум?
6. Перечислите пять предметов и явлений, которые, по мнению китайцев, позволяют любоваться красотой цветов.
7. Сделайте простой рисунок-чертеж классического китайского сада.
8. Попробуйте создать «сад на подносе» из нескольких горшечных растений.
9. Составьте «американский букет» из герани в керамическом кувшине или кружке.
10. Какие этапы можно выделить в развитии отечественной флористики?
Глава 2. Виды флористического материала
2.1. Красивоцветущие и декоративные растения
Красивоцветущие и декоративные растения классифицируются следующим образом:
садовые цветы (см. приложения 1, 2) – агератум, аквилегия, алиссум, альтернантера, амарант, астильба, астра, ахиллея, ахирантес, бархатцы, бегония, василек, вербена и множество других;