Чтение онлайн

ЖАНРЫ

Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка)
Шрифт:

Мелко накрошить чеснок и посыпать им корж. Посолить, поперчить. Поднять края теста.

Приготовление

Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.

Белки – 67.94 г. Жиры – 37.28 г. Углеводы – 240.3 г. Калории – 1549 ккал.

Пицца по-неаполитански

Вес – 775 г. Порции – 4.

Ингредиенты

Для теста:

100

г муки

1 ст. ложка сливочного масла

5 г дрожжей

Для начинки:

200 г помидоров

300 г сосисок

150 г сыра

мускатный орех

соль

Подготовка

Растворить дрожжи в небольшом количестве теплой воды или молока, смешать с мукой и маслом. Замесить мягкое тесто (если надо, добавить воды) и раскатать корж диаметром 20,5 см.

Положить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки-скороварки. Выложить на корж нарезанные тонкими кружочками помидоры и нарезанные сосиски.

Посолить, посыпать молотым мускатным орехом и тертым сыром по вкусу.

Приготовление

Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.

Белки – 80.29 г. Жиры – 134.19 г. Углеводы – 88.71 г. Калории – 1877 ккал.

Пицца с салями

Вес – 480 г. Порции – 4.

Ингредиенты

250 г дрожжевого теста

60 г сыра

60 г помидоров черри

40 г полукопченой колбасы

20 г томатной пасты

20 г майонеза

15 г оливок

15 г сливочного масла

соль

специи

Подготовка

Для приготовления начинки колбасу нарезать тонкой соломкой, помидоры – кружочками, оливки – колечками.

Для приготовления соуса томатную пасту смешать с майонезом, солью и специями до однородной массы.

Дрожжевое тесто раскатать в круг соответственно диаметру чаши толщиной 0,5 см. Сыр натереть на крупной терке.

Приготовление

Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, на дно выложить тесто, смазать его соусом, сверху выложить начинку и посыпать сыром.

Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 30 минут. Выложить пиццу на тарелку и подать к столу

Белки – 44.86

г. Жиры – 57.33 г. Углеводы —194.9 г. Калории —1457 ккал.

Пицца по-сицилийски

Вес – 1156.5 г. Порции – 4.

Ингредиенты

Для теста:

250 г пшеничной муки

100 мл теплого молока

15 г дрожжей

1/2 яйцо

соль

Для начинки:

500 г помидоров

2 зубчика чеснока

1 луковица

соль

25 мл растительного масла

орегано

10 маслин

100 г твердого сыра

Подготовка

Просеять муку. Дрожжи развести теплым молоком, влить в муку и вместе с солью и яйцом замесить мягкое тесто.

Накрыть полотенцем и поставить на 40 минут доходить.

Помидоры ошпарить, снять кожицу и нарезать кусочками.

Очищенные лук и чеснок мелко нарезать, посолить и смешать с помидорами, залив 2 ст. ложками растительного масла.

Из подошедшего теста раскатать корж и сделать углубление. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки-скороварки, гарнировать помидорной массой.

Маслины разрезать пополам, удалить косточки, нарезать, вместе с раскрошенным сыром и орегано посыпать начинку и сбрызнуть оставшимся растительным маслом.

Приготовление

Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.

Белки – 61.08 г. Жиры – 71.39 г. Углеводы – 226.7 г. Калории – 1796 ккал.

Пицца с крабами

Вес – 1529 г. Порции – 6.

Ингредиенты

Для теста:

250 г муки

250 мл молока

200 мл воды

2 яйца

25 г дрожжей

10 г сахара

50 г маргарина соль

Для начинки:

250 г крабового филе

2 головки репчатого лука

100 г сладкого перца

Поделиться с друзьями: