Грибы против рака

Механизм очень прост и достаточно хорошо изучен: гифы гриба образуют наружный чехол на корнях растений, проникают в кору корня, где идут по межклетникам. От этого взаимопроникновения хорошо и грибу – он получает безазотистые соединения в виде полуфабриката (в первоначальном виде ему сложно усвоить данные вещества), и дереву – для него это лекарственная капельница.

В 1950-х годах был проведен очень интересный опыт (правда, к нашей теме он имеет косвенное отношение), который доказывает несомненную состоятельность моей догадки.

Гиббереллин – грибное открытие

В начале ХХ века японский ученый Куросава выделил из паразитирующего на рисе грибка Fusarium вещество, резко стимулирующее рост растений. Оно было названо гиббереллин.

При опрыскивании этим веществом уже через 20 дней опытные растения (горох, огурцы) были в два раза выше своих собратьев. В некоторых случаях гиббереллин усиливал рост растений в 5–10 раз!

Кроме того, оказалось, что обработанные гиббереллином растения-двулетники начинают цвести и плодоносить в первый год жизни. Фантастика!

Опыт был такой. Гиббереллином опрыскивали растения, чтобы увеличить впитывающую поверхность, но вот кто-то из ученых решил просто полить корневую систему дерева этим веществом и посмотреть, что будет. Уже через несколько часов гиббереллин находился не только в стволе и ветвях, но и листьях. То есть было доказано, что для всасывающей системы дерева такое грибное вещество уже знакомо и дерево открыто для него.

Исследуя низшие грибы на предмет выявления аналогичных стимулирующих веществ, ученые определили, что стимуляторы роста присущи даже в большей степени базидиальным грибам, то есть всем нам хорошо известным подосиновикам, подберезовикам и т. д.

К сожалению, время натуральных гиббереллинов тогда же и закончилось, так как наступила эпоха биосинтеза, а это означает, что гиббереллин был синтезирован, то есть стал химическим веществом.

Грибная аптека для растений

Итак, к какому выводу мы пришли?

Во-первых, микориза – это обоюдная выгода для дерева и гриба. Гриб, внедряясь в корневую систему, получает влагу, выкачиваемую мощными корнями деревьев, и переработанные азотистые соединения в легкоусвояемой форме. Кстати, лесоводы утверждают, что микоризообразующие грибы развивают, как правило, более мясистые и сочные плодовые тела, то есть польза для грибницы несомненна. Да и деревья не жалуются. Они получают стимуляторы роста типа гиббереллина. В результате таким деревьям достается больше света и тепла, к тому же грибница продуцирует антибиотики, которые борются с заболеваниями растений, вызванными микромицетами, – гнилью, опухолями, пятнистостью, килой и т. д. Эти антибиотики, выделяемые грибницей, циркулируют в дереве на протяжении всего теплого периода (только зимой процесс останавливается), предохраняя растение от фитопатогенных грибов.

Вы можете убедиться сами: в лесу, в котором собирают микоризообразующие грибы, деревья здоровые и сильные. Стоит только грибнице исчезнуть – и лес начинает хиреть. За примерами ходить далеко не нужно. Красивейший элитный пригород Санкт-Петербурга – Всеволожск – всегда славился своими соснами, и не так давно под этими соснами росли чудные боровики. Как только дачное место начали активно осваивать и коттеджи стали расти как грибы настоящие грибы исчезли. Как следствие, сосны болеют. Практически у половины деревьев голые верхушки. И дело не в экологии – нарушение привычной микоризы повлекло за собой болезни.

В 1950-е годы советские микологи впервые в мире доказали, что при лечении растений могут быть использованы антибиотики, выделяемые грибами. Если у многих дикорастущих деревьев есть условия для микоризы, то у культивируемых растений, тех, которые мы выращиваем на огородах и полях, такой защиты нет. Было решено использовать естественные грибные антибиотики, то есть культуральную жидкость, в которой выращивались низшие грибы, например плесневый гриб пенициллум. Этой жидкостью поливались корни, и уже через неделю антибиотик достигал верхних листьев растения (кукурузы), сохранялся и поддерживал устойчивость против возбудителя серой гнили в течение месяца. Почва тоже прекрасно удерживает этот антибиотик. Проводились также исследования с вытяжкой базидиальных грибов (опят и подберезовиков), в результате которых был выделен «антибиотик», показавший чудеса целебной силы для растений – приживаемость рассады улучшилась, гниль отсутствовала, раком растения никогда не заболевали и росли великанами.

Пусть вас не настораживает слово «антибиотик» – тогда ученые еще не знали точного химического состава культуральной грибной жидкости и назвали ее «природным антибиотиком». Это сейчас нам известно, что в составе жидкости присутствует букет противоопухолевых полисахаридов и пептидов, меланины, продуцирующие сам антибиотик, и гормон роста гиббереллин.

Часть II Лекарственные грибы. Опыт в лечении онкологических заболеваний

В настоящее время лекарственные грибы вызывают интерес у биотехнологов всего мира. Эффективность грибов как лекарства уже доказана. Но кроме того, они подают надежду на открытие вакцины против рака.

Грибы могут не только остановить деление раковых клеток (например, гриб веселка обыкновенная это делает уже на десятый день после введения в организм), но и прекратить или не допустить развитие метастазов, а в некоторых случаях и полностью регрессировать (уничтожить) как метастазы, так и опухоль.

Что поразительно (хотя почему?), о целебных грибах знали всегда и везде , они использовались для лечения и рака, и многих других заболеваний. Давайте немного углубимся в «пыль веков» и посмотрим, каким образом и какие грибы применяли в борьбе с онкологией.

Из истории и опыта лечения рака грибами

Лечебные свойства высших грибов известны с древних времен.

При археологических раскопках в местах обитания человека более 11 000 лет до н. э. были найдены окаменевшие фрагменты древесных трутовиков. Они использовались как трут для добывания огня, а также в культовых и медицинских целях.

Так называемый снежный человек, прекрасно сохранившийся благодаря вечной мерзлоте в северных областях Сибири, при себе имел не только трут (трутовик для разжигания костра), но также кусочки чаги и губки лиственничной, а это говорит о том, что уже в каменном веке люди прекрасно знали о целебных свойствах грибов.

В народной медицине самых разных стран их широко использовали для лечения многих заболеваний. В настоящее время исследователи лекарственных свойств макромицетов уверены, что грибы – это природная аптека, целебные свойства которой на порядок выше других известных натуральных средств.

На протяжении тысячелетий отбирались грибы, помогающие при лечении болезней. Рецепты приготовления лекарств из грибов можно встретить в сочинениях античных авторов: Гиппократа (ок. IV века до н. э.), Диоскорида (I век н. э.), Плиния Старшего (I век н. э.), в трудах Галена (II век н. э.), Ибн Сины (Авиценны) (980–1037 годы), в лечебниках и травниках народных целителей многих стран.

Грибы шиитаке известны японской и китайской медицине уже более 2000 лет. Их целебным свойствам посвящена целая глава трактата «Лекарственные средства для ежедневного применения» (1309 год) знаменитого целителя Ву Горина. Он утверждает, что шиитаке усиливает «ци», то есть дух жизненной энергии, утоляет голод, лечит простуду и проникает в систему кровообращения, помогая человеку чувствовать себя «полным жизни». Ву Горин дает рецепты применения грибов при аутоиммунных заболеваниях – рассеянном склерозе, красной волчанке, склеродермии и др., онкологии и для поднятия жизненной силы.