Как жили на Руси

Среди купцов встречались и женщины. Конечно, их было значительно меньше, чем мужчин, и чаще всего этим делом занимались вдовы. Однако в целом в древнерусских городах женщины свободно распоряжались собственными дворами, торговыми помещениями и амбарами.

В основном женщины торговали холстами, галантерейными и швейными изделиями. Например, сохранился перечень товаров, купленных у торговок и мастериц в 1613–1614 годах для нужд царского двора: «кружива немецкого кованого золотного», «кружива мишурново кованого», «плетенку мишурново», «кружива золото с серебром рогатово».

Женщин, которые выпекали на продажу хлеб, называли хлебницами. Впрочем, в их лавках можно было купить не только выпечку, но и крупы, муку. Сейчас мы бы назвали такие лавки продуктовыми.

Торговля на Руси на протяжении всего Средневековья развивалась быстро. Уже в 11–12-м веках в крупных русских городах появлялись купеческие общества, каждое со своим уставом. Например, в Новгороде было организовано Ивановское общество вощинников — торговцев воском. Называлось оно так, потому что было создано при храме Иоанна Предтечи. Общество имело право заключать торговые договоры, участвовать в совете Новгородской республики, брать пошлину за измерение и взвешивание некоторых товаров. Все члены общества платили взносы, но разные, в зависимости от условий. Например, потомственное членство стоило около 10 килограммов серебра.

Постепенно подобные купеческие общества возникали и в других городах. В Москве их было два. Первое объединяло гостей-сурожан, прозванных так по городу Сурожу в Крыму, центру торговли шелковыми тканями. Второе основали суконники — торговцы суконными тканями.

К 15-му веку в каждом городе, да и во многих селах, для торговли обустраивали особые места, которые так и назывались: торг, торжище. Чаще всего они располагались на прицерковных площадях. Торги проводили ежегодные, еженедельные и ежедневные.

Вот как описывает одно из торжищ венецианец Амброджо Контарини, побывавший на Руси в 1476–1477 годах:

В конце октября река, протекающая через город, вся замерзает; на ней строят лавки для разных товаров, и там происходят все базары, а в городе тогда почти ничего не продается. Так делается потому, что место это считается менее холодным, чем всякое другое: оно окружено городом со стороны обоих берегов и защищено от ветра. Ежедневно на льду реки находится громадное количество зерна, говядины, свинины, дров, сена и всяких других необходимых товаров. В течение всей зимы эти товары не иссякают^[27].

Посадский человек — житель посада, обязанный выполнять повинности: отбывать казенную службу и платить подати.

Торговля приносила большие прибыли не только самим торговцам, но и княжествам — в виде налогов. За право торговать платили замыт, за наем амбара — амбарное, за представление товара для осмотра — явку, за наем торгового места на гостином дворе — гостиное и так далее. Устанавливали пошлины даже за привязывание скота в месте торговли и за прикладывание печати в знак того, что все сборы уплачены.

После объединения русских земель московское правительство столкнулось с проблемой: торжищ и торгов стало так много, что собирать с них всех торговые налоги было очень трудно. В итоге количество торгов в городах ограничили, а сельские и вовсе запретили. «Торговый люд» вместе с другими горожанами перевели в категорию посадских людей.

К 16-му веку на Руси развилась система гостиных дворов: купцов обязывали останавливаться и торговать именно здесь. Гостиный двор, а то и несколько, был в каждом русском городе. Товары хранили в амбарах на территории двора, а жили в избах. Платили за гостиный двор понедельно, причем питание входило в стоимость постоя. Правда, заказать можно было не что угодно: списки блюд для купцов определяли особые уставные грамоты.

АРХЕОЛОГИЧЕСКИЙ ЭКСКУРС

Одним из главных инструментов купцов в Средние века были весы. Дело в том, что стоимость монеты в те времена определялась не указанным на ней значением, а весом серебра или золота, поэтому при оплате товара монеты взвешивали. Так делали сразу по нескольким причинам. Во-первых, в те времена «курса валют» для обмена денег разных стран еще не существовало, поэтому ориентировались на вес драгоценного металла. Во-вторых, каждую монету чеканили или отливали вручную, а значит, вес золота или серебра мог колебаться. А в-третьих, это позволяло защищаться от фальшивомонетчиков, которые в ту эпоху чувствовали себя довольно вольготно. Дело в том, что фальшивые монеты делали из дешевых металлов, поэтому весили они меньше или больше драгоценных. Торговец мог взвесить предлагаемую монету и убедиться, что его не обманывают.

В Восточной Европе первые весы, коромысловые, появились в 10-м веке. Такие на Руси назывались скалвы, они были складные и потому очень удобные. На них взвешивали монеты и особенно ценные товары, например специи. К скалвам прилагались гири: их называли капь, ставила, колоколы. К началу 13-го века стали создавать и более крупные коромысловые весы, чтобы взвешивать товары большего объема.

Кроме скалв в средневековой Руси использовали весы с неподвижной точкой подвески. В таких весах коромысло было разделено на две части: к короткой крепили товар, а по длинной двигали гирю. Чтобы узнать вес товара, следовало уравновесить его, перемещая гирю. Такие весы существовали еще в Древнем Риме, а на Руси назывались пуд. В документах упоминается «пуд вощаной», на котором взвешивали воск, и «пуд медовый» — для меда.

В 17-м веке крестьянам и холопам заниматься торговлей и промыслами уже не дозволялось под угрозой конфискации всего имущества. Кроме того, власти установили единую пошлину на весь товар, выставляемый на продажу, увеличили торговые подати для иностранных купцов и запретили им торговать в розницу.

Десять пудов соли

Сейчас в России в ходу метрическая система мер. Мы покупаем товары граммами, килограммами, а кто-то даже тоннами. Однако раньше меры веса были другие.

Например, в одной берестяной грамоте написано: «От Кузьмы к Черню. Выдай слуге моему семнадцать гривен <…> Да с берковец соли пошли сюда. А если тебе что-нибудь нужно из товара, то я пришлю».

Что такое гривна, мы знаем, а берковец? Это и другие мудреные названия то и дело встречаются в исторических документах, и сегодня даже самые древние старички вряд ли расшифруют их для вас, так что давайте разбираться сами.

• Берковец — 163,8 килограмма. Именно столько весила стандартная бочка с воском. Даже интересно, зачем Кузьме столько соли?

• Капь — 65,5 килограмма.

• Контарь — 41 килограмм. Эта мера веса появилась на Руси еще в 15-м веке.

• Русский пуд — 16,4 килограмма. Он был отменен лишь в 1924 году, поэтому в речи до сих пор сохранились выражения вроде «пудовые гири» или «целый пуд».

• Безмен — 1 килограмм.

• Ансырь — 546,6 грамма.

• Русский фунт — 409,5 грамма. Фунтами продавали, например, орехи и сахар.

• Золотник — 4,3 грамма. Эта мера предназначалась для взвешивания драгоценных металлов, а еще редких товаров, например чая.