Масштабирование бизнеса. Создаем франчайзинг в розничной торговле
Шрифт:
У каждого цвета есть свои преимущества. Например, красный и оранжевый цвета отлично привлекают внимание к магазину.
Цель развески по цветовым блокам– провоцировать импульсную покупку.К выделению областей цветом нужно подходить осторожно, особенно при разделении магазина на секции.
...
Слишком большое разнообразие цветов может запутать покупателя и сделать магазин похожим на кондитерскую!
Разумное использование цветов, безусловно, идет только на пользу. И чем легче и удобнее
Блок– это «консультация» покупателя без помощи продавца. Поэтому товары, размещенные в блоке, должны составлять единую коллекцию, сочетаться между собой и быть эффектными.
Блок состоит из двух-трех цветов.
Все коллекции представляются в торговом зале в виде цветовых блоков.
В начале сезона новая коллекция должна быть представлена при входе в торговый зал и его «горячих зонах необходимости».
Во время распродаж и одновременно с поступлениями на первый план выходит «Новая коллекция», а распродаваемые модели должны «уйти» в конец магазина или располагаться в самой ходовой зоне.
Магазин с модным товаром нуждается в постоянном обновлении экспозиции. Покупателям (а еще больше – покупательницам) нравится картина, противоположная супермаркету: «Ой, что-то новенькое! В прошлый раз я этого не видела».
Ощущение постоянного обновления, приход новой коллекции создают успех модной точки, удовольствие, получаемое от шопинга, – гордое чувство, что ты на пике моды.
Вопрос в том, как этого эффекта достичь.
Целью визуального мерчандайзинга является создание пространственного окружения, которое стимулирует потребление и побуждает к совершению спонтанной эмоциональной покупки.
Предложение представляется непреодолимо аппетитным, привлекательным, соблазнительным.
В дополнение к этому при помощи вспомогательных средств пробуждаются ассоциации, устремленные в сферу желаний и мечтаний, чтобы захотелось прикоснуться, рассмотреть и в конце концов купить.
Рис. 5.Презентация одежды
Рис. 6.Автозапчасти
В одежде, в цветовой теме (блоке) нормой является следующее соотношение: два-три плечевых изделия, приходящиеся на одно поясное. От установленных вами правил зависит, сколько товара помещается на одну полку, стенд, крючок, вешалку, кучку, ящик и т. п.
...
Цель развески (расстановки) по цветовым блокам (спецназначению) – провоцировать импульсную покупку.
Рис. 7.Скобяные изделия
То же относится к размещению товара по темам в торговом зале.
В одежде: товар на вешале (штанге) располагается по капсулам.
Капсулы
Это товар, подобранный по соответствию низа и верха при совместимости ткани (то, что можно носить вместе).
В торговом зале капсулы образуют тему– модели, совместимые по цветовой гамме.
Покупателю нужно помочь. Тактично! По возможности модная одежда должна быть размещена так, чтобы
ее воспринимали комплектами. Для этого весь ассортимент магазина – монобрендового или мультибрендового – нужно разделить на темы, в каждой из которой вещи объединены цветовой гаммой, тканями и стилистикой, брендом.Капсулы создаются при планировании сезонного ассортимента (если речь идет о компании-производителе) и должны сохраняться при закупке ассортимента (в случае магазина фирмы – дистрибьютора марки или мультибрендового, берущего товар на реализацию).
Концепция вывески очередной сезонной коллекции планируется заранее, при формировании ассортимента.
В fashion-продажах мерчандайзинг начинается не в розничной точке, а в департаменте маркетинга и ассортиментной политики.
Темы сменяют друг друга на контрасте или продолжаются, но в других тканях, определяя модную тенденцию цвета.
Развеска каждой группы зависит от стандарта, разработанного производителем. Он необходим, чтобы при развитии фирменной розничной сети сохранялся общий вид представления марки, независимо от площади магазина.В любой группе товаров есть свои закономерности. Чтобы их увидеть, нужно вести учет и анализ показателей.
Merchandising book
...
Merchandising book входит в пакет франчайзинга любой сети магазинов.
В магазинах одежды:
При правильном планировании сезонной коллекции или в ходе закупок обновляемость должна быть заложена в план. Новые темы обычно приходят еженедельно или ежемесячно – по такому же графику следует обновлять витрины.
Надолго сохраняется лишь общее зонирование: по брендам или, например, деловая классика, вечерний ассортимент. Внутри зоны товар должен постоянно перемещаться.
Новые темы вывешиваются, как правило, на пристенное оборудование, где к нему привлекается максимум внимания; ассортимент еще не «вымыт» по цветам и размерам. Вся эта красота висит до тех пор, пока не пришли новые темы. Тогда с ней поступают в зависимости от ситуации с продажами и остатками.
Если капсула хорошо продавалась с самого начала, ее внешний вид уже нарушен, поэтому она перемещается на островное оборудование, а пристенные панели занимает новая тема.
В случае когда новые капсулы приходят реже, чем раз в месяц, эффект обновления надо создавать искусственно, грамотно перемещая ассортимент по торговому залу. Хотя бы для того, чтобы покупатель, который заходил в магазин месяц назад, нашел артикулы, которые в прошлый раз не заметил, плюс обратил внимание на ассортимент, в данный момент по результатам продаж нуждающийся в особом продвижении.
Процент каждой группы в коллекции также определяется при планировании или закупке ассортимента. Наименьшим передвижениям подвергается базовый ассортимент.
Остальной товар необходимо постоянно перемещать!
Успешную розничную сеть(с любой группой товаров) в первую очередь характеризуют единый язык и свод правил, которые должны укреплять то, что важно для дальнейшего развития и процветания.
Если товар повседневного спроса при продажах пополняется абсолютно такими же изделиями и того же артикула, данный артикул сезонной коллекции одежды или обуви в конце концов просто заканчивается.