Масштабирование бизнеса. Создаем франчайзинг в розничной торговле

Хотя большинство владельцев любят перекладывать ответственность на других. Собственники часто обожают работу и ненавидят управление. Но вы должны просчитывать свой бизнес на несколько шагов вперед – это ключевой момент в управлении.

По теории вероятности всегда может случиться что-то нехорошее, даже молния иногда бьет трижды в одну точку. Поэтому, чтобы иметь успешный бизнес, вы должны быть готовы ко всему. Если какая-то проблема повторилась более двух раз, можно говорить о неэффективности управления: значит, вы что-то не учли в вашей системе.

Что такое бизнес? Это то, что дает вам доход.

Следовательно, это ваш работодатель.

Значит, все ваши действия должны исходить из того, понравится ли это ему? И выгодно ли?

Решения принимаются не на уровне интуиций и эмоций, а согласно расчетам, анализу и статистике.

Вам постоянно требуется что-то новое (new).

Как владелец бизнеса вы должны разрабатывать новые методы привлечения клиентов, придумывать новые продукты, находить новых партнеров, выходить на новые рынки и захватывать новые территории.

Как только введение нового прекращается, вы подходите к точке STOP, после которого в бизнесе начинается спад.

Для формирования полного business book с целью успешной работы вашего франчайзи необходимы:

1) маркетинговые мероприятия по продвижению товара;

2) методика формирования цен;

3) правильные расчеты необходимого количество товарного запаса для запуска розничного магазина;

4) корректные расчеты товарного запаса для дальнейшей самостоятельной работы;

5) варианты анализа движения товара для дальнейшей успешной работы;

6) четко и грамотно написанные инструкции по организации работы байера, ведению отчетности и расчета матрицы успешного ассортимента;

7) бланки учета и отчетности;

8) отчетность внутри подразделения и перед вами (бланки, периодичность и т. п.);

9) стандарты и технологии продаж;

10) методика поиска и расчета необходимого количества персонала;

11) стандарты поведения персонала;

12) описание внешнего вида и распорядка работы персонала в торговом зале;

13) обучение персонала для франчайзи: самостоятельное или на вашей территории.

Если вы продаете товар оптом, будет нелишним обучить персонал вашего клиента, как правильно продавать товар.

Услужить клиенту никогда не поздно!

...

П РИМЕР ИЗ ЛИЧНОГО ОП ЫТА

В далеком от головного предприятия городе клиент решил закрыть монобрендовый магазин.

Дела шли хорошо, и мы не очень переживали, уверенные, что спокойно найдем других. Претенденты были. Но как получить задолженность, скопившуюся на договоренностях менеджера? Да-да, у нас тоже были эти грабли. Потому и пишем практические советы.

Для «беседы» отправили к франчайзи сильного менеджера-переговорщика. Недешевое удовольствие, но всегда нужно оценивать адекватность клиента, срок отношений с ним, сумму задолженности и т. д.

Представьте себе: через два дня менеджер позвонила и попросила товар под свою ответственность.

Мы специалистам доверяем. Но что оказалось?

Товарные остатки в магазине одежды сгруппированы не были: по цвету – да, по силуэтам – нет.

Наш менеджер рассортировала товар по силуэтам, цвету, размерам, добавила недостающие модели – блузы, топы и т. п., а по остаткам низов прозвонила всю имеющуюся клиентскую базу. Почему низов? Потому что их продать (посадить по фигуре) сложнее. В результате за неделю задолженность была погашена и сделан новый заказ. Через полгода те же владельцы открыли еще один магазин этой марки в ближайшем городе.

Мы умышленно не называем бренд и город, потому что люди работают до сих пор и никому не нравится выглядеть неопытным.

В каждом бизнесе есть свои нюансы продвижения товара. Если вы думаете, что люди умеют читать ваши мысли, то глубоко заблуждаетесь. У них тоже текучка. Даже если вы однажды обучили персонал, это не означает, что с обучением надо завязывать.

Да, мы истратили 40 000 на билеты и проживание, но в итоге заработали гораздо больше.

Обучение персонала, продающего ваш товар конечному потребителю, – это ваша инвестиция в себя!

Шаг № 12. Маркетинг

Естественно, бизнес нужен для того, чтобы что-то продавать и получать прибыль – деньги.

Часто встречаются люди, которые на вопрос: «Что самое критичное в твоем бизнесе?» отвечают: «У меня сложное производство, сложные технологии».

...

На самом деле главное – продажи и маркетинг, то есть привлечение клиентов.

Все начинается с продаж, и нередко именно они являются слабым звеном бизнеса.

Если вы не выстроили нормальную систему продаж, остальное не имеет значения: у вас могут быть отличный бухгалтер, великолепное производство, налаженная логистика, суперсклад и кладовщики, которые не воруют и не пьянствуют, роботы, которые все очень быстро делают, и т. д. Даже со всем этим без продаж вы будете сидеть в глубокой яме, вплоть до закрытия.

Маркетинг и продажи! Очень важно соблюдать цепочку «слышали – видели – цена».

...