Мерчандайзинг
Шрифт:
Проработав в должности мерчендайзера, ближе сталкиваешься с реальными элементами функционирования бизнеса, его механизмов, набираешься практического опыта общения с различного ранга представителями торгующих организаций, что способствует продвижению по служебной лестнице. Еще одним плюсом можно назвать то, что в области розничной торговли эта профессия еще только набирает обороты, получает распространение, и в условиях жесткой, динамично растущей конкуренции торговых брендов спрос на таких специалистов постоянно увеличивается.
Однако рассчитывать на высокую зарплату не приходится, когда находишься на первой ступени карьерной лестницы в сфере продаж. Размер
Заработная плата ассистента мерчендайзера без опыта работы либо с опытом до года в среднем по России находится в пределах от 300 до 800 долл. Претенденту с опытом от 1 года до 3 лет предлагают уже 600-1500 долл. Как поощрение или материальное стимулирование большие, стабильные корпорации дополнительно к зарплате специалиста добавляют бонусы в виде оплаты пользования мобильной связью и ГСМ для личного автомобиля в рабочих целях, по усмотрению руководства возможна выплата процентов от продаж.
Стабильный вертикальный рост карьеры в данной сфере с начальных позиций быстрее осуществляется в одной компании, поэтому, заботясь о своей карьере, лучше не менять работодателя первые несколько лет.
Что касается горизонтального развития, то мерчендайзеру лучше осваивать профессию целенаправленно в какой-либо одной отрасли. Широкий ассортимент товаров требует специфичных правил выкладки, следовательно, смена сферы деятельности, переход из сектора в сектор (например, из фирмы, распространяющей промышленные товары, в фирму-поставщика продуктов питания) означает, что придется заново осваивать технологию продаж практически с нуля.
Основные требования к корпоративным стандартам, правилам и инструкциям и связанным с ними системам оценки и мотивации и повышения квалификации сотрудников отдела мерчендайзинга.
1. Простота. Доступный язык, пояснение специфических терминов и иностранных слов, отсутствие сложных оборотов.
2. Краткость.
3. Структурированность. Каждое правило должно соответствовать определенному разделу (запас, выкладка, POS-материалы).
4. Визуализация – подкрепление текста фотографиями и схемами. Схемы помогают лучшему восприятию и более удобны в работе, так как повышается наглядность и пригодность для тиражирования.
Из-за неразвитости этой сферы в России множество инструкций нуждаются в улучшении. Эффективность работы мерчендайзеров связана не только с содержанием, но и зависит от формы представления текста. Каждая инструкция относится к конкретному виду товара. В ней подробно описывается, какие действия и для чего должен совершить мерчендайзер, поэтому вся эта информация дополняется и основывается на сведениях о товаре. Многие инструкции полностью копируются с западных аналогов, имеют ошибки перевода, не учитывают особенностей отечественной торговли и специфики продукции. Все это приводит к путанице и замешательству супервайзеров, которые не могут сформулировать требования к своим сотрудникам. Поэтому перед внедрением, после составления правил и инструкций необходимо еще раз детально их изучить, протестировать в реальных условиях и только после внесения нужных изменений и дополнений воплощать в жизнь.
Корпоративные стандарты мерчендайзинга должны включать следующие разделы.
1. Цели мерчендайзинга. Основные правила мерчендайзинга. Как правило, все описывается очень кратко, но емко и не занимает более 3 листов.
2. Характеристику торговых точек и главные задачи для каждой в отдельности с учетом индивидуальных
особенностей (местонахождение, формат торговли, торговая площадь, используемое торговое оборудование, уровень продаж, типичные проблемы и т. п.).3. Стандарты размещения продукции. Классификация «удачных и неудачных мест» для размещения продукции в торговом зале, возможности дополнительных точек продаж и подборка мест для них в торговом зале.
4. Стандарты выкладки продукции.
Сотрудничество с мерчендайзерами позволяет сократить издержки магазина (затраты на пополнение количества товаров в зале, на выкладку товаров, на стимулирование мотивации своих продавцов и менеджеров торгового зала), бесплатно, высококачественно и на рабочем месте обучить сотрудников магазина особенностям и характеристикам конкретного вида продукции продвигаемой марки. Кроме того, руководство торговой сети своевременно получает ценную информацию о тенденциях рынка.
Мерчендайзинг-альбомы изготавливаются в 2-х вариантах.
Первый – для руководства, отдела маркетинга или отдела мерчендайзинга – красивый, наглядный, большого формата альбом с цветными фотографиями и схемами хорошего качества, который останется в офисе.
Второй – для мерчендайзеров, представляющий собой маленькую папку для удобства ношения с собой, которая без подробного описания содержит рабочий набросок схемы в черно-белой графике. Это делается для того, чтобы было проще восстановить документ в случае утери или порчи или передать через Интернет.
Организация работы мерчендайзеров на первом этапе состоит в следующем.
1. Определение целей.
1) цели по количеству магазинов, которые будут задействованы мерчендайзерами на первом этапе. Показатель зависит от ресурсов компании;
2) цели по количеству новых магазинов (на первых этапах работы);
3) цели по полочному пространству;
4) цели по расположению блока продукции;
5) цели по размещению POS-материалов и фирменного оборудования;
6) цели по сбору информации и возможностям ее использования.
2. Определение нормативов времени на посещение.
Для выявления количества контролируемых за день и неделю торговых точек производится хронометраж рабочего времени. Время, затрачиваемое на обслуживание одной торговой точки, связано со следующими факторами:
1) размер торговой площади магазина;
2) организация и специфика управления работой в самом магазине – количество продавцов на определенную единицу площади и заведующих секциями на рабочем месте в момент посещения мерчендайзера, затраты времени ожидания, переговоров и подтверждения аккредитации мерчендайзеров;
3) проблемы магазина в области представления продукции, расположения полок и лотков, нерегулярных поставок и т. п.;
4) размеры полочного пространства, на котором планируется осуществить выкладку;
5) трудоемкость работы (габариты товаров, консистенция и т. д.).
Время, необходимое на дорогу между торговыми точками, тоже просчитывает супервайзер. Маршрут изображается схематично и выдается супервайзером на неделю или на начальном этапе каждые 1–2 дня. Супервайзер дает подробные инструкции на самые различные ситуации, с которыми может столкнуться мерчендайзер, что делать в случае отсутствия руководства магазина, разрешающего работу мерчендайзера (в некоторых магазинах используется письменная аккредитация, но это скорее исключение, а не правило). Например, после 20 мин ожидания мерчендайзеру необходимо покинуть торговую точку и зайти позже.