Чтение онлайн

ЖАНРЫ

Мух уйма (Художества). Не хлебом единым (Меню-коллаж)
Шрифт:

Каков-то вкус твоих цыплят?

Из овощей похлебка

ЛОРЕНС СТЕРН

Объедки пудинга

Божье мясо и божья рыба. Трехкопеечный горшочек рассола, бутылка масла.

Яблоко, сорванное, принесенное домой, испеченное, очищенное, съеденное, переваренное и так далее

Лепешка на масле

Свиное сало и хлеб – омлет из трех яиц

Каленые каштаны

Ломтик хлеба

Салат и суп – суп и салат – салат и суп, ENCORE (еще)

Козье молоко, кофе на молоке

Ботва репы и капустные листья

Кулек

с миндальным печеньем Фиги

Пирог – корка и мякиш, середка и край, верх и низ. Ведь это сплошной перец, чеснок, лук, соль и чертово дерьмо

Козлятина, оленина, мясо ослят, жеребят, павлинов, журавлей, лысух, нырков и болотных курочек

Фунт колбасы

Фрикасе из цыпленка

Небольшой кусок масла на листке смородины

Чечевичная похлебка, большой пшеничный каравай, кувшин вина

РОБЕРТ ЛУИС СТИВЕНСОН

Ром, свиная грудинка и яичница

Холодный паштет на ужин

Большая порция голубиного паштета

Двойная порция грога, пудинг

Бочка с яблоками

Разносолы и вина

Бутылка испанского вина и тарелка с изюмом

Козлятина, ягоды, устрицы

Кусочек сыру на ломтике хлеба

Свинина, сухари

Кусочек пармезана

Копченая свинина, стакан горячего грога

Немного сухарей, немного сушеных фруктов, полная горсть изюму и кусок сыру

Поджаренная свинина

Груда соленой козлятины

Вкусные тропические фрукты

А. И Б. СТРУГАЦКИЕ

Моченая ягода

Кефир Микроскопические многоэтажные бутерброды, бесцветная жидкость в стаканах

Яичница с томатами, белый хлеб

Пирожок, гренки, чашечка топленых сливок

Фазан тушеный, фазан, запеченный с перьями

Маленький бутерброд с икрой

Банка ананасного компота с глянцевитой красивой этикеткой

Суп

Простокваша и творожники со сметаной

Два стакана крепкого чая, два ломтя ветчины. Ветчина была отличная – обезжиренная, розовая, как утренний туман, и такая же нежная

Консервы и хлеб в непроницаемой упаковке, горячий кофе из термосов

Музыка, цветочки и шашлыки

Кофе горячий и черный, сливовое варенье

А. В. СУХОВО-КОБЫПИН

Гм, говорю: давай ухи; расстегаев, говорю, два; поросенка в его неприкосновенности!

Подали уху единственную: янтари этак и так и разгуливают

Тех же щей, да погуще влей…

Дюжина персиков или малины к светлому празднику

Хлеб и селедка

Сыр

Калач

Подай, говорю, ветчины порцию, икорки порцию, водки по пропорции

Блины

Ржанова хлеба коврижину, три сельдины – по полену каждая да квасу жбан

СЭИ СЕНАГОН

«Яство полнолуния» (мотигаю) – варево из мелких бобов, куда добавляли круглые рисовые колобки, символизирующие луну

Сироп из сладкой лозы с мелко наколотым льдом в новой металлической чашке. Земляника. Слива

Немного сушеной морской травы

Фрукты,

рисовые лепешки

Сладкие каштаны. Чарка вина

Побеги молодого папоротника

В простых глиняных сосудах какие-то диковинные кушанья, именуемые «Священной пищей мудрости»

Хэйдан – жареные пирожки с начинкой

Сладости

Горный персик

Редька подается на стол в первый день года – «для укрепления зубов»

Чашка риса с горячей водой

Полевые вишни

Аодзаси – лепешка, приготовленная из зеленой пшеницы

ДЖЕРОМ ДЕЙВИД СЭЛИНДЖЕР

Овощной салатик

Ломоть шоколадного торта и стакан молока

Цыпленок

Яичница

Свадебный торт

Полбанки яичницы со свининой

Обожаемый эскалоп

Мидии, устрицы и всякое такое сырье

Горячая закуска, принесенная на подносе стюардом

Кусочек чудесного именинного торта Сэндвич с цыпленком

Домашний яблочный пирог

Блюдо с бобами

Аппетитные, шипящие в сале сосиски

Холодная грудинка

Горячий шоколад

Бифштекс, картофельное пюре с комками, пудинг с патокой «рыжая Бетти»

Сэндвич с ветчиной

Две котлеты

Апельсиновый сок, яичница с ветчиной, тосты, кофе

Бутерброд с швейцарским сыром и стакан солодового молока

Чудная баранья котлетка

Поднос с кофе, печеньем и всякой едой

Пышки и кофе

Рис с орлиной кровью

Чай и гренки с корицей

Какая-то рыбина со слабыми, но довольно явными следами засохшего кетчупа на краю тарелки

Четыре с пылу, с жару кони-айлендские колбаски и три чашки мутного кофе

Суп, рулет и черный кофе

Две рюмочки, два буфетных бутерброда с рыбой

Телятина, пюре, фасоль, отличный свежий салат с уксусом и оливковым маслом. Что-то вроде пломбира со сливками и сверху малина

Желе из замороженных фруктов

Кукурузные пышки и яблочный пирог

Яблочная шарлотка

Мороженое «Шерри»

АРСЕНИЙ ТАРКОВСКИЙ

На сковороде мясо, приправленное чесноком, шафраном, уксусом и перцем

Бараний позвонок. Кружка пива

Баранку на два дня делил

Хлеб без меня и вино без меня

Круглое яблоко

Лещи со спаржей в зеве, раки бордолез, омары Крез, имперский майонез, стерляжьи отжимки, парадный бульон

Хлебная корочка

Черный хлеб двадцать первого года

Бросали дети мне объедки

Налей мне прокисших щец,

остатки на помойку вылей

У пастухов кипел кулеш в котле

Лепешка на ладони

КОРНЕЛИЙ ТАЦИТ

Красивый и вкусный белый гриб

А. Т. ТВАРДОВСКИЙ

Дело тут не только в щах

Суп – во-первых, во-вторых, кашу в норме прочной

Суп досыта, чай до пота…

Может, сало надо жарить?

Так опять могу помочь.

Эх, яичница! Закуски нет полезней и прочней,

полагается по-русски

Поделиться с друзьями: