Полное руководство по естественному исцелению

Исследования показали, что почти все виды заболеваний связаны с недостатком различных питательных веществ. Этот недостаток возникает по разным причинам, в числе которых интенсивная обработка продуктов, временной промежуток между сбором и употреблением овощей и фруктов, химические вещества, используемые для отбеливания, ароматизации, окрашивания и сохранения пищевых продуктов, а также химические удобрения, фунгициды, пестициды и опрыскивания для почвы. Таким образом, первый принцип питания заключается в том, что следует переходить на цельнозерновую муку и хлеб, при этом избегая продуктов белого цвета.

Исследования также показали, что ущерб, нанесённый этими комплексными питательными дефицитами, может быть исправлен при условии, что не было нанесено непоправимого вреда. В этом случае крайне важно правильное сбалансированное питание. Очевидно, что рацион должен состоять из продуктов, которые будут обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами.

Установлено, что диета, богатая зерном, семенами и орехами (1), овощами (2) и фруктами (3), обеспечит адекватное количество всех необходимых питательных элементов. Эти продукты справедливо называют основными группами питательных продуктов, а рацион, содержащий их – оптимальной диетой для бодрости и жизненных сил. Он вкратце описан ниже.

(1) Семена, орехи и зёрна

Эти важнейшие и мощнейшие продукты содержат все питательные вещества, необходимые для роста человека. Они содержат зародыши, репродуктивная сила которых жизненно важна для здоровья. Просо, пшеницы, овёс, ячмень, коричневый рис, бобы и горох – весьма ценные факторы формирования здоровья. Пшеница, бобы мунг (маш), семена люцерны и соевые бобы дают отличные побеги. Семена подсолнечника и тыквы, миндаль, арахис и соевые бобы содержат полноценные белки высокой биологической ценности.

Семена, орехи и зёрна также являются отличными источниками незаменимых ненасыщенных жирных кислот, необходимых для здоровья. Кроме того, в них содержится лецитин и большая часть витаминов. Они – лучший естественный источник витамина С – пожалуй, самого важного витамина для сохранения здоровья и предотвращения преждевременного старения. К тому же, они являются богатым источником минералов и поставщиками необходимой питательной массы.

(2) Овощи

Это чрезвычайно богатый источник минералов, ферментов и витаминов. Но неправильное приготовление и длительное небрежное хранение овощей уничтожают эти ценные питательные вещества. То есть большинство овощей лучше употреблять в их естественном, сыром виде, или в виде салатов.

Существуют различные виды овощей: они могут иметь съедобные корни, листья, стебли, плоды и семена. Каждая группа вносит свой вклад в рацион. Мясистые корни имеют высокую энергетическую ценность и являются хорошим источником витамина В. Семена содержат высокий уровень углеводов и белков, а те из них, что имеют жёлтую окраску, богаты витамином А. Листья, стебли и плоды – прекрасный источник минералов, витаминов, воды и грубой клетчатки.

Чтобы предотвратить потерю питательных веществ в овощах, целесообразно готовить их на пару или варить на медленном огне, при этом не выливая бульон. Овощи не стоит чистить, если, конечно, их кожура не так стара, что стала жёсткой и неприятной. У большинства корнеплодов наибольшее количество минералов концентрируется непосредственно под кожурой, и при очистке теряется. Чтобы сохранить вкус и питательную ценность овощей, их также не стоит замачивать.

(3) Фрукты

Как и овощи, фрукты являются отличным источником минералов, витаминов и ферментов. Они легко усваиваются, очищая кровь и пищеварительный тракт, имеют высокую щёлочность, высокое содержание воды и низкий процент белков и жиров. Их органические кислоты и высокое содержание сахара дают моментальный освежающий эффект. Помимо сезонных свежих фруктов, не менее полезны сушёные: изюм, чернослив и инжир.

Фрукты наиболее полезны при употреблении в сыром и спелом виде. При готовке они теряют часть питательных солей и углеводов. Полезнее всего есть их в качестве отдельного блюда, желательно по утрам, на завтрак. При необходимости приёма фруктов вместе с обычной пищей они должны составлять большую часть блюда. Однако, лучше сочетать их с молоком, чем с другой пищей. Кроме того, желательно съедать только один вид фруктов за один раз. Для поддержания здоровья минимум 450 грамм сырых фруктов должно входить в ежедневный рацион. В случае болезни целесообразно будет принимать фрукты в виде соков.

Три основных группы оздоровительных продуктов, перечисленные выше, следует дополнить некоторыми специальными продуктами: молоком, растительным маслом и мёдом. Молоко – превосходный продукт, оно считается наиболее совершенным естественным продуктом питания. Лучше всего употреблять молоко в кислой его форме – то есть, в виде йогурта и творога. Кислое молоко легче усваивается, так как оно фактически уже готово к употреблению. Молоко помогает поддерживать здоровую кишечную флору, предотвращает процессы гниения в кишечнике и запоры.

Высококачественное нерафинированное масло также следует сделать частью диеты. Оно богато ненасыщенными жирными кислотами, витаминами С и F и лецитином. Среднее суточное количество не должно превышать двух столовых ложек. Мёд тоже является идеальным продуктом, он помогает удерживать кальций в организме, предотвращая алиментарную анемию, не говоря уже о том, что он полезен при расстройствах печени и почек, простудах, нарушениях кровообращения и проблемах с цветом лица. Это один из лучших естественных энергетических продуктов.

Рацион, состоящих из трёх основных групп продуктов, дополненных специальными продуктами, будет обеспечивать полное и достаточное снабжение организма всеми жизненно важными питательными веществами, необходимыми для здоровья, жизненных сил и предотвращения заболеваний. Нет необходимости включать в рацион животный белок: яйца, рыбу или мясо, так как белок животного происхождения (особенно мясо) всегда отрицательно влияет на процесс оздоровления. Рацион с высоким содержанием животного белка вреден для здоровья и может провоцировать множество распространённых заболеваний.

Ежедневный рацион

На основании вышесказанного, ежедневное меню оздоровительной энергетической диеты должно быть приблизительно таким:

По пробуждении: стакан тёплой воды с соком половины лимона и чайной ложкой мёда или стакан свежевыжатого сока любых доступных сезонных фруктов: яблок, ананасов, апельсинов, сладких лаймов, винограда.

Завтрак: свежие фрукты: яблоки, апельсины, бананы, виноград или любые доступные сезонные фрукты, стакан кефира или не пастеризованного молока, горсть сырых орехов или пара столовых ложек подсолнечных и тыквенных семечек.