Разговор с инопланетянином

Начнем, пожалуй, с питания. Я не могу точно определить, что конкретно употребляет в пищу каждый из вас, но уверен, что почти все из вас:

– кипятят воду, взятую из-под крана;

– утром на завтрак пьют кофе или чай (не всегда свежезаваренный) и едят что-нибудь мясное или рыбное (например, бутерброды), или яичницу, и вообще имеют плотный завтрак;

– почти со всеми продуктами употребляют в пищу хлеб или другие мучные изделия;

– употребляют в пищу консервы и полуфабрикаты;

– пьют синтетические газированные напитки или консервированное пиво;

– регулярно пользуются услугами общественного питания, например на работе, не представляя, из чего и как приготовляется то, что они едят;

– употребляют разные виды спиртных напитков в одном застолье;

– и, наконец, никогда не задумываются о том, когда можно употреблять в пищу те или иные продукты, и какие из них сочетаются друг с другом.

Это, конечно не все, но для дальнейшего рассмотрения вполне достаточно.

Что касается воды, то всем известно, что человек в основном и состоит из жидкости. Потребляемая нами влага играет серьезнейшую роль во всех обменных процессах в нашем организме, замедляет или ускоряет те или иные процессы, например, пищеварение. Поэтому, безусловно, очень важно, что и как мы пьем. Обычная водопроводная вода сегодня в силу целого ряда обстоятельств (места и способов водозабора и очищения; взаимодействия с внутренней поверхностью водопроводных труб и т.д.) по своему составу малопригодна для питья без дополнительной обработки. Конечно, человеческий организм ко многому может адаптироваться, и если вы молоды и здоровы, то, в принципе, вы можете не принимать вышеизложенное утверждение всерьез. Но негативные последствия, постепенно накапливаясь, дадут о себе знать через много лет во “второй” половине жизни, и многое будет очень трудно поправить.

Итак, водопроводная вода, по твердому убеждению автора должна быть, как минимум, профильтрована хотя бы примитивным угольным фильтром, и только после этого ее можно кипятить. Конечно, самое лучшее – это брать воду из какого-нибудь подземного источника или, если у вас достаточно денег, покупать такую воду. Если у вас нет финансовой возможности приобрести даже простой фильтр, вы можете использовать так называемую талую воду. Для этого обычная водопроводная вода в любой нестеклянной емкости помещается в морозильную камеру вашего холодильника и замораживается. После этого емкость ошпаривается горячей водой, и вынутый затем лед немного промывается теплой водой, для того, чтобы стаял верхний слой, так как вода замерзает неравномерно, и некоторые вредные вещества перемещаются к ее поверхности. Затем теплой водой немного протаивается самая середина льда, так как ряд других вредных веществ собирается в центре – там вода замерзает медленнее. Все оставшееся вы смело можете употреблять в пищу и кипятить, естественно, после оттаивания при комнатной температуре. Такая талая вода, если вы пьете ее в сыром виде непосредственно после оттаивания, очень полезна, так как некоторое время сохраняет иную молекулярную структуру, нежели обычная. Предложенный мною последний способ получения очищенной воды является чрезвычайно хлопотным, и его лучше всего использовать в тех случаях, когда вода используется при лечении или приготовлении каких либо лекарств, или когда нет другого выхода.

Если вы хотите улучшить качество воды очищенной в обычном угольном фильтре, можно сделать это путем так называемого “посеребрения” воды, когда в емкость с водой опускается на некоторое время какой-нибудь серебряный предмет. Или вода наливается в серебряную или посеребренную изнутри емкость. Желательно при этом, чтобы предмет или емкость не были полированными, и серебро было достаточно чистым, без примесей. В этом случае свойства воды намного улучшаются, она становится весьма полезной за счет ионов серебра. Такую воду также желательно употреблять в сыром виде, поскольку при кипячении ее свойства теряются.

Воду, которую вы вскипятили, можно отстаивать и употреблять потом для различных целей, главное, не кипятить ее во второй или в третий раз. Такая вода чрезвычайно вредна. Не хочу вдаваться в химические и другие подробности, но то, о чем я пишу, испытано на собственном опыте. Для сравнения заварите чай в свежевскипяченной воде и в воде, вскипяченной последовательно после охлаждения три-четыре раза. Попробуйте на вкус тот и другой чай, и, я думаю, вы сразу почувствуете разницу в его вкусе.

Именно поэтому при разогревании щей и супов желательно не доводить их до кипения и снимать с плиты, как только появится характерный шум.

Теперь, когда вы начали пить нормальную воду, поговорим о вашем завтраке. На мой взгляд, утром желудок человека не готов воспринимать и переваривать серьезную пищу, поскольку во время сна все процессы в организме, и в том числе выделение желудочного сока, замедляются.

Для снятия с внутренних стенок желудка характерной “ночной” пленки или слизи, образующейся у большинства людей, желательно выпить несколько глотков холодной воды или мягкого фруктового сока. Утром лучше употреблять в пищу фрукты, легкую выпечку и кисломолочные продукты, а также различные сбалансированные смеси, называемые “мюсли”. Если вы привыкли к горячему завтраку, можно использовать различные каши, сырники, вареники и т.п. Желательно не употреблять утром мясо, рыбу, грибы, яйца и другие тяжелые для переваривания продукты. При плотном мясном завтраке пища не только плохо усваивается, но, во-первых, происходит разбалансировка деятельности желудочно-кишечного тракта, во-вторых, в силу того, что пища начинает всасываться плохо переваренной, в организм могут попадать различные вредные неразложившиеся соединения, что ведет к микроотравлению организма, незаметному, но дающему неприятные последствия в долгосрочной перспективе.

Несколько слов о чае и кофе. Каждый из этих напитков может быть, как лекарством, так и ядом. Если вы уже привыкли к одному из них, видимо, не стоит менять свои привычки. Но, замечу, что для людей, желающих поддерживать свою физическую форму в хорошем состоянии, стоит все-таки, по возможности, перейти на чай или хотя бы ограничить употребление кофе. При активных тренировках кофе, к сожалению, отрицательно влияет на работу сердца и способствует повышению кровяного давления (к гипотоникам все вышеизложенное относится в меньшей степени). Кроме того, если вы хотите использовать предлагаемые мною методики оздоровления, то кофе в них вписывается плохо. Хотя признаюсь честно: на сегодняшний день я сам не смог окончательно отказаться от кофе (уж больно приятно иногда выпить чашку-другую кофе, сваренного по-турецки). Но в моем случае это всего лишь редкие эпизоды, не чаще одного-двух раз в неделю, да и то, когда я не использую какую-либо оздоровительную методику.

Что касается чая, то, безусловно, зеленый чай является наиболее полезным, хотя и имеет специфический вкус. Но зеленый чай употребляется чаще всего в наших условиях в лечебно-профилактических целях (об этом я расскажу позже). Все мы привыкли к хорошему индийскому или цейлонскому черному чаю, который в нормальном количестве (в среднем от трех до пяти чашек в день) также активизирует нашу жизнедеятельность.

Главное в употреблении чая и кофе найти свою норму и придерживаться некоторых несложных правил.

Чай всегда должен быть свежезаварен свежевскипяченной водой. Заварку такого чая можно использовать в течение первых шести часов. После этого количество канцерогенов в ней резко возрастает. Спитой холодный чай можно использовать для различных наружных целей, но для получения такого чая необходимо до шести часов после заварки отделить его от чайных листьев.

Самое лучшее, если вам позволяют средства, всегда заваривать для питья новый чай. Ни в коем случае нельзя доливать кипяток в остывший заварочный чайник с чайными листьями, его негативные реакции после этого ускоряются. Лучше налить чистую заварку в чашку, и уже после долить кипяток. С утра, да и вообще никогда нельзя пить чай на голодный желудок. Перед употреблением чая или вместе с ним обязательно нужно что-то съесть. Исключение составляет чай с молоком, (но не с лимоном), он может употребляться и отдельно.

Если вы привыкли пить черный кофе и не приемлете его в других вариантах, то могу посоветовать вам в течение получаса после кофе выпить стакан молочного коктейля или фруктового сока. На завтрак желательно до и после кофе сделать несколько глотков холодной воды. Кстати, кофе «по- восточному» пьют именно так, с холодной водой, для смягчения его действия на кишечник и для остроты вкуса. Если вы собираетесь на спортивные занятия, то не стоит пить кофе позднее, чем за пять часов до занятий.

Чтобы закончить с вопросом употребления жидкости, хочу сказать несколько слов и о газированных напитках. Современное производство использует в основном принудительный способ газирования углекислым газом. К сожалению, употребление подавляющего большинства таких напитков (да простят меня их производители и продавцы) чрезвычайно вредно для вашего здоровья. Прежде всего, это способствует дополнительному газообразованию в кишечнике и приводит к его постепенной дисфункции. Кроме того, употребление таких напитков искусственно стимулирует пищеварение и приводит к уменьшению выделения желудочного сока (проверено на длительном опыте). Самое главное, для женщин, это приводит к серьезному увеличению веса и нарушению обмена веществ. Я озвучил только некоторые общеизвестные и самые понятные вещи.